Постное блюдо дня: древний рецепт Свято-Данилова монастыря

Выбор рецептов постных блюд и продуктов для них позволяет правильно питаться в пост. Поучимся этому на кухне московского Свято-Данилова ставропигиального мужского монастыря, имеющего большой опыт приготовления разнообразных постных блюд для монашествующей братии, численность которой составляет несколько сотен человек.

В состав винегрета входят: запеченные целиком в духовке, очищенные и порезанные кубиками картофель, морковь, свекла; зеленый горошек консервированный, репчатый лук, соленые огурцы, оливковое масло.

Иногда монастырские повара готовят винегрет с добавлением отварной фасоли и грибов (отварных или соленых, можно маринованных).

По вкусу в винегрет можно добавить мелко нарезанную соленую сельдь.

Приятного аппетита!

Читайте также

В Вашингтоне православные выступили в поддержку УПЦ

В столице США представители разных православных церквей и христианских общин организовали День действия православных христиан и их союзников.

В Египте требуют убрать графу «религия» в ID из-за дискриминации христиан

Правозащитники требуют убрать графу «религия» из египетских ID-карт.

Приход УПЦ во Фрайбурге провел концерт в поддержку воинов ВСУ

Приход УПЦ во Фрайбурге провел благотворительный концерт и собрал 1150 евро для украинских военных.

Во Франции города устанавливают рождественские ясли вопреки решениям судов

Жители Безье, Перпиньяна и других городов Франции защищают установку рождественских яслей вопреки решениям судов.

Священники и верующие Кировоградской епархии стали донорами крови

Акцию провели совместно с обществом Красного Креста.

РФ отреагировала на предложение о перемирии на Рождество

В Кремле ответили на предложения Мерца о прекращении боевых действий на Рождество.