Постное блюдо дня: древний рецепт Свято-Данилова монастыря

Выбор рецептов постных блюд и продуктов для них позволяет правильно питаться в пост. Поучимся этому на кухне московского Свято-Данилова ставропигиального мужского монастыря, имеющего большой опыт приготовления разнообразных постных блюд для монашествующей братии, численность которой составляет несколько сотен человек.

В состав винегрета входят: запеченные целиком в духовке, очищенные и порезанные кубиками картофель, морковь, свекла; зеленый горошек консервированный, репчатый лук, соленые огурцы, оливковое масло.

Иногда монастырские повара готовят винегрет с добавлением отварной фасоли и грибов (отварных или соленых, можно маринованных).

По вкусу в винегрет можно добавить мелко нарезанную соленую сельдь.

Приятного аппетита!

Читайте также

Открытие синагог – это наш ответ Путину, – Зеленский

Синагоги, мемориалы жертвам Холокоста и закон против антисемитизма Зеленский назвал ответом Украины на обвинения России в нацизме.

Зеленский: Большевики закрывали в Украине церкви и устраивали там конторы

По словам Зеленского, при СССР власти уничтожали храмы, размещали в церковных зданиях конторы и насаждали единственную «религию» – компартию.

Каменец-Подольское училище иконописи продолжает набор на новый учебный год

Вступительные экзамены в Каменец-Подольском иконописном училище пройдут 11–12 августа.

Митрополит Онуфрий рассказал о духовном смысле иконы «Троеручица»

Блаженнейший в Зверинецком монастыре Киева напомнил историю иконы Божьей Матери «Троеручица» и чуда Иоанна Дамаскина.

В Хиландаре на Афоне совершили многочасовую службу в честь иконы Троеручица

По древней афонской традиции праздничное богослужение в сербском монастыре продолжалось всю ночь и завершилось утром Божественной литургией.

Адвокаты обратилась в ГБР и полицию из-за похищения ТЦК клирика УПЦ в Луцке

Протоиерей Никита Чекман сообщил о новых юридических шагах по делу силового похищения людьми в балаклавах священника в Луцке.