Постное блюдо дня: рецепт Спасо-Преображенского Валаамского монастыря
На вопрос, в чем секрет, сами монахи как один отвечают: «Никаких тайн здесь нет – просто когда готовишь и когда ешь, нужно молиться».
ЩИ ВАЛААМСКИЕ (С ГРИБАМИ)
рецепт Спасо-Преображенского Валаамского мужского монастыря
Ингредиенты:
Горсть сушеных грибов, 4 картофелины, 250-300 г белокочанной капусты, 1 морковка, 1 луковица, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Сушеные грибы замочить с вечера в прохладной воде. Утром процедить воду через частое сито или марлю в отдельную емкость (не выливать, она нам еще пригодится). Грибы промыть, нарезать ломтиками и положить в кипящую подсоленную воду. Варить 1 час до готовности.
Нарезать лук мелкими кубиками, морковку нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и тонко нашинкованную капусту.
Через 10 минут добавить подготовленные морковь с луком и варить еще 15 минут.
Капуста не должна быть переваренной, а оставаться слегка хрустящей.
Незадолго до готовности положить в суп лавровый лист и влить сохраненный грибной настой.
Разлить по тарелкам, по вкусу приправить черным перцем.
Приятного аппетита!
Читайте также
Община УПЦ в Германии перешла в Константинопольский Патриархат
Священники УПЦ в Эрфурте аргументировали решение о переходе в Константинопольскую Церковь тем, что Германия якобы является канонической территорией Фанара.
Волынский депутат в Прощеное воскресенье: Прошу прощения у всех, кроме УПЦ
Помощник Гузя заявил, что у верующих УПЦ «нет любви».
Соцотдел УПЦ передал зарядные станции прифронтовым общинам Донетчины
Соцотдел УПЦ направил пять мощных энергоустройств в Дружковку, Лиман и Славянск; техника поможет жителям справляться с перебоями электроснабжения.
В США на христианском форуме призвали к моральному надзору за ИИ
На конференции в США богословы и IT-эксперты обсудили влияние искусственного интеллекта на отношения, веру и общество, подчеркнув необходимость этических рамок.
Стало известно о радикальных группах, захвативших храм УПЦ в Счастливом
При захвате храма УПЦ в Счастливом действовали радикальные группировки, включая «Боевое братство Украины» и «Правую молодежь», позиционирующие себя как «верующие».
Блаженнейший Онуфрий обратился к верующим в четвертую годовщину войны
Предстоятель УПЦ в годовщину начала полномасштабных боевых действий призвал к молитве о мире, поддержке защитников и сохранению духовного единства народа.