Постное блюдо дня: рецепт Спасо-Преображенского Валаамского мужского монастыря

Выбор рецептов постных блюд и продуктов для них позволяет правильно питаться в пост. Все, кто когда-либо посещал монастырскую трапезную, удивляются – как вкусно там кормят, хотя продукты самые простые.

На вопрос, в чем секрет, сами монахи как один отвечают: «Никаких тайн здесь нет – просто, когда готовишь и когда ешь, нужно молиться».

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Спасо-Преображенский Валаамский мужской монастырь

Ингредиенты:

3-4 картофелины
1 морковь
200 г замороженной стручковой фасоли
100 г замороженного зеленого горошка
10 оливок
1 луковица
несколько веточек укропа и петрушки
соль по вкусу
нерафинированное подсолнечное масло


Приготовление:

Отварить морковь и картофель в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Приготовить на пару стручковую фасоль и зеленый горошек.

Соединить в большой миске картофель, морковь, фасоль, горошек, нарезанные колечками оливки без косточек и нарезанную кубиками луковицу.

Посыпать мелко нарезанными пряными травами – петрушкой и/или укропом

Полить подсолнечным маслом.

Подсолить по вкусу и аккуратно перемешать.


Приятного аппетита!

Читайте также

В Сумской епархии к Пасхе собрали миллион гривен для онкобольных детей

В УПЦ завершилась акция «К Светлому Дню – светлые поступки!» в поддержку онкобольных детей Сумщины.

Митрополит Ириней выразил соболезнования пострадавшим от обстрела Днепра

Днепропетровский иерарх УПЦ призвал к молитве о погибших и поддержал семьи жертв трагедии 14 апреля.

Единение с православными не нарушит единства УГКЦ, – Шевчук

Глава УГКЦ заявил, что униаты и православные должны быть едины в вере и таинствах.

Думенко – Зеленскому: Кремль вредит Украине через УПЦ, но мы с этим боремся

Думенко сообщил президенту, что в ПЦУ переживают о «духовной безопасности» Украины.

В Косово двое военных США приняли Крещение в Сербской Православной Церкви

Владыка Иларион крестил двух американских военнослужащих с базы Бондстил в монастыре Драганац в Великую Субботу.

Ломаченко был пономарем на пасхальной службе в Белгород-Днестровском

Легендарный боксер Василий Ломаченко помогал священнику УПЦ на пасхальном богослужении в Белгород-Днестровском.