Постное блюдо дня: рецепт Спасо-Преображенского Валаамского мужского монастыря

Выбор рецептов постных блюд и продуктов для них позволяет правильно питаться в пост. Все, кто когда-либо посещал монастырскую трапезную, удивляются – как вкусно там кормят, хотя продукты самые простые.

На вопрос, в чем секрет, сами монахи как один отвечают: «Никаких тайн здесь нет – просто, когда готовишь и когда ешь, нужно молиться».

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Спасо-Преображенский Валаамский мужской монастырь

Ингредиенты:

3-4 картофелины
1 морковь
200 г замороженной стручковой фасоли
100 г замороженного зеленого горошка
10 оливок
1 луковица
несколько веточек укропа и петрушки
соль по вкусу
нерафинированное подсолнечное масло


Приготовление:

Отварить морковь и картофель в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Приготовить на пару стручковую фасоль и зеленый горошек.

Соединить в большой миске картофель, морковь, фасоль, горошек, нарезанные колечками оливки без косточек и нарезанную кубиками луковицу.

Посыпать мелко нарезанными пряными травами – петрушкой и/или укропом

Полить подсолнечным маслом.

Подсолить по вкусу и аккуратно перемешать.


Приятного аппетита!

Читайте также

Патриарх Феофил наградил посла ЕС в Израиле за поддержку христиан

Иерусалимский Патриарх Феофил III вручил послу Евросоюза в Израиле юбилейную медаль Патриархата.

В Стужице освятили часовню в честь преподобного Амфилохия Почаевского

В Мукачевской епархии епископ Иларий соврешил освящение часовни УПЦ.

Еленский рассказал Совету церквей Дании о реализации закона против УПЦ

Глава ГЭСС попытался оправдать закон против УПЦ перед генсекретарем Совета церквей Дании.

В Почаевской семинарии закончили вступительные экзамены

В Почаевской семинарии рекомендовали к зачислению 29 человек.

В ЕС призвали защитить иудеев и мусульман от дискриминации

Еврокомиссия назначила нового спецпосланника по вопросам содействия свободе вероисповедания.

В УПЦ прокомментировали планы РФ отправить мощи Димитрия Донского на фронт

Митрополит Климент, комментируя планы России отправить мощи Димитрия Донского на фронт, заявил, что ни один святой не станет помогать в агрессии и убийствах.