Постное блюдо дня: рецепт Спасо-Преображенского Валаамского мужского монастыря

Выбор рецептов постных блюд и продуктов для них позволяет правильно питаться в пост. Все, кто когда-либо посещал монастырскую трапезную, удивляются – как вкусно там кормят, хотя продукты самые простые.

На вопрос, в чем секрет, сами монахи как один отвечают: «Никаких тайн здесь нет – просто, когда готовишь и когда ешь, нужно молиться».

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Спасо-Преображенский Валаамский мужской монастырь

Ингредиенты:

3-4 картофелины
1 морковь
200 г замороженной стручковой фасоли
100 г замороженного зеленого горошка
10 оливок
1 луковица
несколько веточек укропа и петрушки
соль по вкусу
нерафинированное подсолнечное масло


Приготовление:

Отварить морковь и картофель в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Приготовить на пару стручковую фасоль и зеленый горошек.

Соединить в большой миске картофель, морковь, фасоль, горошек, нарезанные колечками оливки без косточек и нарезанную кубиками луковицу.

Посыпать мелко нарезанными пряными травами – петрушкой и/или укропом

Полить подсолнечным маслом.

Подсолить по вкусу и аккуратно перемешать.


Приятного аппетита!

Читайте также

В Подгорице совершили многотысячный крестный ход в день покровителя города

Тысячи верующих прошли крестным ходом по столице Черногории, почитая память святого Симеона Мироточивого.

На гонимом приходе УПЦ в Зеленове совершили чтение Великого канона

Буковинская православная община, лишенная храма в 2024 году, совершает великопостные богослужения в обустроенном помещении.

Патриарх Варфоломей рассказал, какой мир не подходит Украине

Глава Константинопольской Церкви заявил, что для достижения мира в Украине лидеры народов должны пойти «узким путем справедливости».

Минкульт открыл Ближние пещеры Лавры, но только для групп и по записи

В заявлении Минкульта сказано, что «открытие для верующих Ближних пещер является не только долгожданным и выдающимся событием церковной жизни, но и знаком неистребимости нашей веры».

Митрополит Онуфрий совершил чтение канона в Покровском монастыре Киева

Предстоятель УПЦ возглавил великое повечерие с чтением второй части канона Андрея Критского в столичной Покровской обители.

«Иерарха» ПЦУ, торговавшего фейковыми удостоверениями, отправили в СИЗО

Ивано-Франковский суд избрал меру пресечения «епископу» ПЦУ, подозреваемому в выдаче фиктивных удостоверений о рукоположении в сан диакона для уклонения от мобилизации.