Постное блюдо дня: старинный рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ
Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
Ингредиенты:
•кочан капусты
•1 ст. риса
•2 моркови
•2 луковицы
•200 г шампиньонов
•4 ст. л. томатного соуса
•соль, перец – по вкусу
•растительное масло.
Приготовление:
Вырежьте из кочана капусты кочерыжку.
Опустите капусту в кипяток на 5 минут, разберите на листья.
Отварите до полуготовности рис.
Слегка обжарьте тертую морковь и порезанный кубиками лук, отдельно – порезанные кубиками грибы.
Перемешайте рис, овощи и грибы, добавьте соль и перец – начинка готова.
Очистите от прожилок капустные листья и заворачивайте в них по горсти начинки.
Свернутые голубцы отправляйте на сковороду, обжаривая с каждой стороны по минуте.
Вложите голубцы в кастрюлю.
Полейте томатным соусом, залейте водой и тушите на маленьком огне около 30 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также
В Мирнограде на Донбассе совершили очередное мародерство в храме УПЦ
Злоумышленники повредили внутреннее убранство храма, вскрыли церковные ящики для пожертвований и украли церковную утварь.
Глава Фанара: Воскрес Христос – воскреснет Украина
Патриарх Варфоломей поддержал Зеленского и потребовал включить Украину в переговорный процесс.
В городе Сквира митрополит Августин освятил новый предел в храме УПЦ
Придел Успенского храма освятили в честь святого равноапостольного князя Владимира.
Состояние папы остается критическим, но Франциск бодр – Ватикан
Анализы крови у главы РКЦ показали раннюю стадию почечной недостаточности.
Папа о годовщине войны в Украине: Скорбная и постыдная дата для всего мира
Понтифик заверил в близости к «многострадальному украинскому народу».
В Черновцах тысячи прихожан Николаевского храма подтвердили верность УПЦ
Верующие заполнили весь храм и еще многие люди стояли снаружи.