Постное блюдо дня: старинный рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ
Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
Ингредиенты:
•кочан капусты
•1 ст. риса
•2 моркови
•2 луковицы
•200 г шампиньонов
•4 ст. л. томатного соуса
•соль, перец – по вкусу
•растительное масло.
Приготовление:
Вырежьте из кочана капусты кочерыжку.
Опустите капусту в кипяток на 5 минут, разберите на листья.
Отварите до полуготовности рис.
Слегка обжарьте тертую морковь и порезанный кубиками лук, отдельно – порезанные кубиками грибы.
Перемешайте рис, овощи и грибы, добавьте соль и перец – начинка готова.
Очистите от прожилок капустные листья и заворачивайте в них по горсти начинки.
Свернутые голубцы отправляйте на сковороду, обжаривая с каждой стороны по минуте.
Вложите голубцы в кастрюлю.
Полейте томатным соусом, залейте водой и тушите на маленьком огне около 30 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также
Политик США озвучила требования по защите УПЦ
Уайтфорд потребовала от Украины приостановить и отменить закон № 3894, освободить митрополита Арсения и выполнять Конституцию.
Конгрессвумен США призвала не поддерживать страны, преследующие христиан
По мнению Анны Паулины Луны, американские налогоплательщики не должны спонсировать власти, которые нарушают права верующих.
В Вашингтоне православные выступили в поддержку УПЦ
В столице США представители разных православных церквей и христианских общин организовали День действия православных христиан и их союзников.
В Египте требуют убрать графу «религия» в ID из-за дискриминации христиан
Правозащитники требуют убрать графу «религия» из египетских ID-карт.
Приход УПЦ во Фрайбурге провел концерт в поддержку воинов ВСУ
Приход УПЦ во Фрайбурге провел благотворительный концерт и собрал 1150 евро для украинских военных.
Во Франции города устанавливают рождественские ясли вопреки решениям судов
Жители Безье, Перпиньяна и других городов Франции защищают установку рождественских яслей вопреки решениям судов.