Постное блюдо дня: рецепт Брестского Рождество-Богородицкого монастыря
.
Да, приготовление требует не 5 минут – но это же блюдо выходного дня. Если Вы, после Богослужения, с замечательным настроением придете домой и захотите, возможно, приготовить постное блюдо для всей семьи – это для Вас. Очень вкусно. Правда.
КОЛДУНЫ С ГРИБАМИ
Брестский Рождество-Богородицкий монастырь
Ингредиенты:
10–12 картофелин
2–3 ст. ложки пшеничной муки
40 г сушеных грибов
2–3 луковицы
масло растительное
соль, пряности.
Приготовление
Грибы замочить на несколько часов, затем отварить и обжарить в растительном масле.
Соединить с пассерованным луком.
Очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать сок, дать ему отстояться, слить и осадок крахмала добавить в отжатый картофель.
Всыпать муку, соль, пряности и вымешать.
Из полученной массы сформовать лепешки, в середину каждой положить грибной фарш. 0бжарить в растительном масле до румяной корочки.
Колдуны уложить в сотейник или кастрюлю, залить грибным отваром и потушить в горячей духовке в течение 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также
Братья из УПЦ остаются верными Христу даже до смерти, - швейцарский старец
Швейцарский богослов назвал подвиг верующих УПЦ золотой страницей церковной истории.
В Дунайском Одесской епархии освятили храм УПЦ
Архиепископ Болградский Сергий совершил чин освящения храма УПЦ.
США выводят из Нигерии войска, защищавшие христиан от террористов
Двести американских военных покидают Нигерию, несмотря на продолжающиеся нападения на христиан.
В Нежинской епархии отметили юбилей обретения мощей Иоасафа Белгородского
Иерархи УПЦ совершили праздничное богослужение в соборе, в котором будущий святитель Иоасаф принял Крещение.
Сотрудники ТЦК похитили диакона кафедрального собора УПЦ во Владимире
ТЦК насильно мобилизовал диакона УПЦ Олега Рудничка без проверки документов.
В Румынии совершили чин прославления святой Магдалины Мэлайнитской
Патриарх Даниил назвал новую святую Магдалину мостом между румынской и сербской общинами.