Постное блюдо дня: Рецепт Свято-Данилова мужского монастыря, Москва
ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 500 г белокочанной капусты
• 300 г цветной капусты
• 1 крупная луковицу
• соль и перец по вкусу
• зелень укропа или петрушки
• 1/2 стакана манной крупы
• 1 ст. ложка картофельного крахмала
• панировочные сухари
• растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту помыть и отварить до мягкости в подсоленной кипящей воде.
Вареную капусту измельчить блендером или кухонным комбайном в фарш. Или можно воспользоваться мясорубкой.
К капустному фаршу добавить измельченный лук и зелень, манную крупу, картофельный крахмал, соль и перец по вкусу.
С помощью столовой ложки сформировать небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Разогреть на сковороде масло и обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готовые котлеты подать на стол теплыми.
Постные котлеты из капусты можно есть как самостоятельное блюдо или подать с гарниром (картофельное пюре, пшено, гречка, рис, тушеные овощи, бобовые и т.д.)
Ангела за трапезой. Приятного аппетита!
Читайте также
Молдова не знает, что делать с 800 храмами, которые хочет изъять у Церкви
По словам министра культуры, 800 церквей планируют отобрать у Молдавской Церкви, но управлять ими у властей нет возможности.
Суд вернул общине УПЦ захваченный храм в Иванкове
Апелляционная инстанция признала недействительной перерегистрацию общины УПЦ Рождества Пресвятой Богородицы в пгт Иванков.
В Израиле нашли 2800-летнюю печать с библейской символикой
Археологи Израиля нашли каменную печать эпохи иудейских царей с надписью на древнееврейском языке.
Папа запретил священнослужителям писать проповеди с использованием ИИ
Глава РКЦ предупредил священников о рисках использования цифровых технологий в служении.
В зарубежных приходах УПЦ совершили молебны и панихиды в годовщину войны
Священнослужители и верующие Украинской Православной Церкви за рубежом помолились в четвертую годовщину начала войны в Украине.
Гонимый приход УПЦ в Товтрах совершил чтение Великого покаянного канона
Еще одна буковинская община, лишенная храма, продолжает великопостные богослужения в приспособленном помещении.