Постное блюдо дня: вкусный и простой рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

Кто сказал, что постные блюда скучны, однообразны, пресны и не требуют от хозяйки кулинарной усидчивости? Рецепты, которыми поделились сестры Ново-Тихвинского женского монастыря, доказывают обратное. Творите, экспериментируйте, радуйте близких.

СУП ИЗ ПОМИДОРОВ С ЧЕСНОКОМ

Рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря, Екатеринбург

ИНГРЕДИЕНТЫ

◦5 помидоров
◦1 морковь
◦1 луковица
◦4 ч. ложки растительного масла
◦2 ст. ложки риса
◦1 л бульона или овощного отвара
◦петрушка
◦неполная чайная ложка сахара
◦1 зубчик чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Слегка обжарить в масле мелко нарезанный репчатый лук.
Добавить к нему помидоры и тушить в закрытой посуде на слабом огне.
Когда помидоры станут мягкими, добавить к ним немного пассированной моркови и петрушки, положить рис, залить бульоном или овощным отваром.
Посолить, положить сахар.
Варить 35 минут, пока не сварится рис.
Протереть все через сито или разбить блендером. 
Положить в суп мелко нарезанный чеснок и еще раз прокипятить.

Ангела за трапезой. Приятного аппетита!

Читайте также

Черновицкий иерарх освятил престол нового храма гонимой общины в Керстенцах

В Керстенцах верующие построили новую Преображенскую церковь после захвата прежнего храма сторонниками ПЦУ.

В Красногорском монастыре совершили монашеский постриг

Послушник Вадим Серховец принял монашество с именем Евфимий.

В румынском монастыре Никула на Успение молилось более 25000 верующих

Тысячи паломников прошли крестным ходом 7 километров до обители Никула к празднику.

В ПЦУ разрешили ходить в униатские храмы

Клирик ПЦУ Алексей Филюк на вопрос, можно православному стать прихожанином униатского храма, заявил, что Бог един, и можно ходить в тот храм, который ближе.

В США полиция задержала участников антиисламской демонстрации

Полиция задержала протестующих после столкновений во время акции «Марш христианских крестоносцев».

В Мокреце власти пытаются остановить строительство храма УПЦ на частной земле

После захвата Успенского храма верующие начали возводить новое молитвенное помещение, однако теперь местные власти требуют проверить законность строительства.