Постное блюдо дня: вкусный и простой рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

Кто сказал, что постные блюда скучны, однообразны, пресны и не требуют от хозяйки кулинарной усидчивости? Рецепты, которыми поделились сестры Ново-Тихвинского женского монастыря, доказывают обратное. Творите, экспериментируйте, радуйте близких.

СУП ИЗ ПОМИДОРОВ С ЧЕСНОКОМ

Рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря, Екатеринбург

ИНГРЕДИЕНТЫ

◦5 помидоров
◦1 морковь
◦1 луковица
◦4 ч. ложки растительного масла
◦2 ст. ложки риса
◦1 л бульона или овощного отвара
◦петрушка
◦неполная чайная ложка сахара
◦1 зубчик чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Слегка обжарить в масле мелко нарезанный репчатый лук.
Добавить к нему помидоры и тушить в закрытой посуде на слабом огне.
Когда помидоры станут мягкими, добавить к ним немного пассированной моркови и петрушки, положить рис, залить бульоном или овощным отваром.
Посолить, положить сахар.
Варить 35 минут, пока не сварится рис.
Протереть все через сито или разбить блендером. 
Положить в суп мелко нарезанный чеснок и еще раз прокипятить.

Ангела за трапезой. Приятного аппетита!

Читайте также

Блаженнейший: Крещенская вода прогоняет от человека темную силу демонов

В проповеди перед чином Великого освящения воды Предстоятель УПЦ напомнил о значении покаяния и силе святой воды.

Монахиня монастыря Черкасс о захватчиках: У них были совершенно дикие глаза

Монахиня Нанна дала показания в Черкасском суде о событиях 20 ноября 2023 года – дне насильственного захвата монастыря Рождества Богородицы.

В Днепре ТЦК задержал священника УПЦ и готовит к отправке на фронт

Священника Днепропетровской епархии УПЦ удерживают в распределительном пункте, верующих призывают поддержать его молитвенно.

Число христиан в Европе сократилось на 17 млн за последние пять лет – отчет

Новый отчет о состоянии христианства в Европе зафиксировал сокращение числа христианских верующих на фоне ослабления роли церкви и миграционных процессов.

Армения построит самую высокую в мире статую Иисуса на горе Атис

Самую высокую в мире статую Иисуса высотой 77 метров возводят недалеко от Еревана как символ веры и будущий центр паломничества.

Военнослужащие наградили клирика Сумской епархии УПЦ

Священник Сумской епархии протоиерей Александр Петренко получил благодарность от командования территориальной обороны за помощь военнослужащим.