Постное блюдо дня: Блюдо поваров Свято-Данилова монастыря из меню Святейшего Патриарха
ПОСТНАЯ РЫБКА, ЗАПЕЧЕННАЯ НА «ПОДУШКЕ» ИЗ ЛОМТИКОВ КАРТОФЕЛЯ
Блюдо поваров Свято-Данилова монастыря из меню Святейшего Патриарха
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 карп весом 0,8-1 кг
• лимон
• картофель
• приправы по вкусу
• оливковое (растительное масло) для запекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, обмыть и осушить салфеткой.
На дно порционного керамического лотка для запекания налить 1-2 ст. ложки оливкового масла
Выложить слой нарезанного кружочками очищенного картофеля, посолить, сдобрить специями по вкусу и сверху сбрызнуть оливковым маслом.
На очищенной и обмытой тушке рыбы сделать по бокам косые надрезы, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона, посолить и выложить в судок поверх слоя картофеля.
Все сбрызнуть оливковым маслом и запечь до готовности в духовке, предварительно разогретой до 180-200 градусов.
Лоток с готовой рыбой поместить на сервировочную тарелку и горячим подать на стол.
Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Отдельно подать оливки и нарезанные дольками помидоры.
Приятного аппетита! Ангела за трапезой!
Читайте также
В Харьковской области сотрудники ТЦК задержали клирика Изюмской епархии УПЦ
Священника продержали более 72 часов, затем без объяснений вывезли в часть – связи с семьёй практически нет.
Блаженнейший: Крещенская вода прогоняет от человека темную силу демонов
В проповеди перед чином Великого освящения воды Предстоятель УПЦ напомнил о значении покаяния и силе святой воды.
Монахиня монастыря Черкасс о захватчиках: У них были совершенно дикие глаза
Монахиня Нанна дала показания в Черкасском суде о событиях 20 ноября 2023 года – дне насильственного захвата монастыря Рождества Богородицы.
В Днепре ТЦК задержал священника УПЦ и готовит к отправке на фронт
Священника Днепропетровской епархии УПЦ удерживают в распределительном пункте, верующих призывают поддержать его молитвенно.
Число христиан в Европе сократилось на 17 млн за последние пять лет – отчет
Новый отчет о состоянии христианства в Европе зафиксировал сокращение числа христианских верующих на фоне ослабления роли церкви и миграционных процессов.
Армения построит самую высокую в мире статую Иисуса на горе Атис
Самую высокую в мире статую Иисуса высотой 77 метров возводят недалеко от Еревана как символ веры и будущий центр паломничества.