Постное блюдо дня: рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

При неправильном отношении к посту, без понимания его истинного смысла, он может даже сделаться вредным. В результате неразумного прохождения постных дней (особенно многодневных) часто появляются раздражительность, озлобленность, нетерпеливость или же тщеславие, самомнение, гордость. А ведь смысл поста заключается именно в искоренении этих греховных качеств, – считают в Киевской Лавре.

«Один телесный пост не может быть достаточным к совершенству сердца и чистоте тела, если не будет соединен с ним и пост душевный, – говорит преподобный Иоанн Кассиан. – Ибо и душа имеет свою вредную пищу. Отяжеленная ею, душа и без избытка телесной пищи впадает в сладострастие. Злословие есть вредная пища для души, и притом приятная. Гнев есть также пища ее, хотя вовсе не легкая, ибо часто питает ее неприятной и отравляющей пищей. Тщеславие – пища ее, которая на время услаждает душу, потом опустошает, лишает всякой добродетели, оставляет бесплодной, так что не только губит заслуги, но еще и навлекает большое наказание».


ЗНАМЕНИТЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ШЕФА ЛАВРЫ

Рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ 10 г сухих дрожжей,
◾ 1,5 ст. муки,
◾ 2 ст. воды,
◾ 2 ст. л. растительного масла,
◾ 5 ч. л. сахара,
◾ ½ ч. л. соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перемешайте муку и 4 ч. л. сахара.
Влейте 1 ст. воды и оставьте на 15 минут.
Тем временем займитесь опарой:
смешайте дрожжи с оставшимся сахаром, половиной стакана теплой воды и оставьте до появления пузырьков.
Затем отправьте опару в тесто, хорошенько все перемешайте и оставьте на 20 минут.
Влейте в тесто растительное масло, оставшуюся воду и добавьте соль.
Выпекайте блины с двух сторон на РАСКАЛЕННОЙ, смазанной маслом сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

ПЦУ обвинила членов УПЦ КП в «преступлениях против канонического порядка»

Руководство ПЦУ закрепило за собой исключительное право на бренд Киевского патриархата и пригрозило наказанием Никодиму Кобзарю и его единомышленникам.

Молдавский архиерей заявил в ООН о давлении на Церковь

Архиепископ Маркелл в ООН заявил о давлении со стороны властей на Православную Церковь Молдовы и угрозе изъятия храмов.

Папа призвал Зеленского к прочному миру

Глава РКЦ провел телефонный разговор с Президентом Украины.

Священники УПЦ передали помощь прифронтовым монастырям и приходам

Священники Киевской епархии УПЦ доставили помощь прифронтовым монастырям и приходам, которые ежедневно поддерживают беженцев и нуждающихся.

В Винницкой области до декабря запретили крестные ходы и паломничества

Совет обороны Винничины наложил жесткие ограничения на верующих накануне пасхальных праздников.

Власти Никарагуа освободили 1200 заключенных в честь Страстной недели

В Никарагуа на Страстной седмице отпустили более тысячи заключенных из тюрем домой под режим «семейного сосуществования» с призывом к «новой жизни».