Постное блюдо дня: рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
«Один телесный пост не может быть достаточным к совершенству сердца и чистоте тела, если не будет соединен с ним и пост душевный, – говорит преподобный Иоанн Кассиан. – Ибо и душа имеет свою вредную пищу. Отяжеленная ею, душа и без избытка телесной пищи впадает в сладострастие. Злословие есть вредная пища для души, и притом приятная. Гнев есть также пища ее, хотя вовсе не легкая, ибо часто питает ее неприятной и отравляющей пищей. Тщеславие – пища ее, которая на время услаждает душу, потом опустошает, лишает всякой добродетели, оставляет бесплодной, так что не только губит заслуги, но еще и навлекает большое наказание».
ЗНАМЕНИТЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ШЕФА ЛАВРЫ
Рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ 10 г сухих дрожжей,
◾ 1,5 ст. муки,
◾ 2 ст. воды,
◾ 2 ст. л. растительного масла,
◾ 5 ч. л. сахара,
◾ ½ ч. л. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перемешайте муку и 4 ч. л. сахара.
Влейте 1 ст. воды и оставьте на 15 минут.
Тем временем займитесь опарой:
смешайте дрожжи с оставшимся сахаром, половиной стакана теплой воды и оставьте до появления пузырьков.
Затем отправьте опару в тесто, хорошенько все перемешайте и оставьте на 20 минут.
Влейте в тесто растительное масло, оставшуюся воду и добавьте соль.
Выпекайте блины с двух сторон на РАСКАЛЕННОЙ, смазанной маслом сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита! Ангела за трапезой!
Читайте также
В Грузинской Церкви определили дату избрания трех кандидатов на престол
Священный Синод Грузинской Церкви решил организационные вопросы и создал специальные комиссии для подготовки к выборам нового предстоятеля.
Синод ПЦУ перебросил монахов Феодосиевского монастыря в Лавру
В здании Феодосиевского монастыря ПЦУ решила развивать женское монашество.
В Херсоне снаряд попал в храм УПЦ, ранена матушка настоятеля
В результате обстрела разрушен придел и поврежден купол церкви Рождества Пресвятой Богородицы в Херсоне, есть раненые.
ПЦУ обвинила членов УПЦ КП в «преступлениях против канонического порядка»
Руководство ПЦУ закрепило за собой исключительное право на бренд Киевского патриархата и пригрозило наказанием Никодиму Кобзарю и его единомышленникам.
Молдавский архиерей заявил в ООН о давлении на Церковь
Архиепископ Маркелл в ООН заявил о давлении со стороны властей на Православную Церковь Молдовы и угрозе изъятия храмов.