Постное блюдо дня: рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

При неправильном отношении к посту, без понимания его истинного смысла, он может даже сделаться вредным. В результате неразумного прохождения постных дней (особенно многодневных) часто появляются раздражительность, озлобленность, нетерпеливость или же тщеславие, самомнение, гордость. А ведь смысл поста заключается именно в искоренении этих греховных качеств, – считают в Киевской Лавре.

«Один телесный пост не может быть достаточным к совершенству сердца и чистоте тела, если не будет соединен с ним и пост душевный, – говорит преподобный Иоанн Кассиан. – Ибо и душа имеет свою вредную пищу. Отяжеленная ею, душа и без избытка телесной пищи впадает в сладострастие. Злословие есть вредная пища для души, и притом приятная. Гнев есть также пища ее, хотя вовсе не легкая, ибо часто питает ее неприятной и отравляющей пищей. Тщеславие – пища ее, которая на время услаждает душу, потом опустошает, лишает всякой добродетели, оставляет бесплодной, так что не только губит заслуги, но еще и навлекает большое наказание».


ЗНАМЕНИТЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ШЕФА ЛАВРЫ

Рецепт Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ 10 г сухих дрожжей,
◾ 1,5 ст. муки,
◾ 2 ст. воды,
◾ 2 ст. л. растительного масла,
◾ 5 ч. л. сахара,
◾ ½ ч. л. соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перемешайте муку и 4 ч. л. сахара.
Влейте 1 ст. воды и оставьте на 15 минут.
Тем временем займитесь опарой:
смешайте дрожжи с оставшимся сахаром, половиной стакана теплой воды и оставьте до появления пузырьков.
Затем отправьте опару в тесто, хорошенько все перемешайте и оставьте на 20 минут.
Влейте в тесто растительное масло, оставшуюся воду и добавьте соль.
Выпекайте блины с двух сторон на РАСКАЛЕННОЙ, смазанной маслом сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

В Кривом Роге огласили приговор подростку, который поджег синагогу

Суд назначил несовершеннолетнему два года пробационного надзора после признания вины и возмещения ущерба за поджег здания синагоги.

Организаторы «КиевПрайда» назначили даты проведения ЛГБТ-марша в столице

Активисты планируют провести массовые мероприятия в июне 2026 года.

В Киевской духовной академии совершили монашеские постриги

Ректор Киевских духовных школ архиепископ Сильвестр постриг в монашество четверых студентов академии и семинарии.

В школе при Голосеевском монастыре не обнаружили нарушений языкового закона

Проверка не выявила доказательств обучения на русском языке в школе, действовавшей на территории Голосеевского монастыря.

В Чехии власти намерены отнять у Церкви три крупнейших храма, – источник

В Праге начали подготовку к расторжению договоров аренды, заключенных с православными церковными общинами.

Филарета госпитализировали

В УПЦ КП сообщили об ухудшении состояния своего руководителя.