Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

Митрополит Онуфрий рассказал, как человеку достичь счастья

Предстоятель УПЦ рассказал о божественных талантах и двух судах, которые ожидают каждого человека.

Глава Нацразведки США заявила об угрозе исламского терроризма в стране

Тулси Габбард считает, что из-за неконтролируемой миграции при администрации Байдена, США находится под угрозой исламского терроризма.

«Аллаху акбар»: во Франции исламист ножом убил и ранил нескольких человек

Нападавший с криками «Аллаху акбар» атаковал полицейских во время демонстрации, прохожий погиб при попытке его остановить.

Патриарх Кирилл – Путину: Русская Церковь всемерно поддерживает СВО

Глава РПЦ поздравил Путина с Днем защитника отечества и заверил, будто солдаты РФ «вносят вклад в обеспечение мирной и благополучной жизни на исторических землях Святой Руси».

Сотрудники ТЦК похитили в Киеве диакона УПЦ

Со священнослужителем нет связи.

Думенко: Враг веками уничтожал богослужебный украинский язык

Епифаний заверил, что «имперские завоеватели» сжигали богослужебную украинскую литературу.