Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

Ультраортодоксы заблокировали движение в Израиле из-за ареста уклонистов

Протестующие ультраортодоксы перекрыли автомагистрали и железнодорожные пути, требуя прекратить аресты уклоняющихся от военной службы.

В пострадавшем от обстрелов соборе Херсона отметили престольный праздник

Из-за повреждений, нанесенных российским обстрелом, праздничную Литургию в день Святого Духа впервые в истории совершили в нижнем храме кафедрального собора Херсонской епархии.

В Кременчугской епархии прокомментировали ситуацию вокруг Троицкого собора

В УПЦ подчеркнули, что любые споры вокруг Свято-Троицкого собора в Кременчуге должны решаться исключительно в правовом поле.

4000 верующих отметили престольный праздник Свято-Духовского скита Почаева

Богослужение в день Святого Духа объединило в скиту Почаевской лавры паломников из разных регионов Украины.

В Колонщине ПЦУ готовит захват храма УПЦ

В селе на Киевщине сторонники ПЦУ провели незаконное собрание по «переводу» прихода УПЦ, тогда как религиозная община ранее подтвердила верность своей Церкви.

В Киеве Блаженнейший возглавил Литургию в День Святого Духа

В храмовом комплексе в честь иконы Божией Матери «Скоропослушница» в Киеве Предстоятель УПЦ совершил праздничную Литургию и вознес молитвы о мире в Украине.