Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

В селе Счастливое под Киевом, активисты ПЦУ захватили храм УПЦ

Прихожане законной общины сообщили о попытке захвата Никольского храма сторонниками ПЦУ при участии силовиков.

В Херсоне от обстрела пострадал храм УПЦ в честь Рождества Богородицы

Греко-Софиевский храм Херсонской епархии получил повреждения в результате обстрела.

Патриарх Варфоломей конфликтовал с главой Церкви Албании из-за УПЦ – афонит

Афонский архимандрит рассказал, что глава Константинопольской Церкви оказывал давление на предстоятеля Албанской Церкви из‑за его позиции по украинскому вопросу.

Предстотяель УПЦ благословил особое молитвенное правило на Великий пост

Митрополит Онуфрий благословил во время Великого поста молиться за мир в Украине.

В Британии христиане перестали быть большинством

Согласно исследованию Pew Research Center, доля христиан в Великобритании опустилась ниже 50%.

Блаженнейший Онуфрий обратился к пастве перед началом Великого поста

Предстоятель УПЦ благословил верующих на предстоящий Великий пост.