Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

Черновицкий иерарх освятил престол нового храма гонимой общины в Керстенцах

В Керстенцах верующие построили новую Преображенскую церковь после захвата прежнего храма сторонниками ПЦУ.

В Красногорском монастыре совершили монашеский постриг

Послушник Вадим Серховец принял монашество с именем Евфимий.

В румынском монастыре Никула на Успение молилось более 25000 верующих

Тысячи паломников прошли крестным ходом 7 километров до обители Никула к празднику.

В ПЦУ разрешили ходить в униатские храмы

Клирик ПЦУ Алексей Филюк на вопрос, можно православному стать прихожанином униатского храма, заявил, что Бог един, и можно ходить в тот храм, который ближе.

В США полиция задержала участников антиисламской демонстрации

Полиция задержала протестующих после столкновений во время акции «Марш христианских крестоносцев».

В Мокреце власти пытаются остановить строительство храма УПЦ на частной земле

После захвата Успенского храма верующие начали возводить новое молитвенное помещение, однако теперь местные власти требуют проверить законность строительства.