Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

В Германии в католическом храме устроили концерт поп-музыки

Католическая студентка богословия организовала поп-концерт в здании церкви, рассчитывая таким способом привлечь к религии молодежь.

Глава Фанара – Порошенко в 2018-м: Вы не готовы к автокефалии, мои люди уедут

В утекшей хронике фанариот пересказал разговор Патриарха Варфоломея с Порошенко, состоявшийся, когда делегация Константинополя была задержана в Киеве.

В Грузии Патриарх Шио принял делегацию РПЦ

Делегация Русской Православной Церкви встретилась с Предстоятелем Грузинской Православной Церкви.

Думенко провел «службу» в захваченном храме УПЦ в Боярке

Глава ПЦУ 29 сентября совершил «богослужение» в Михайловском храме Боярки и наградил настоятеля-рейдера.

Патриарх Феофил посетил монастырь в Иерихоне после слухов о закрытии

Предстоятель Иерусалимской Церкви посетил обитель Святого Герасима после кончины игумена.

Кардинал РКЦ осудил эвтаназию тяжелобольного годовалого ребенка

Кардинал связал распространение эвтаназии с развитием культуры крайнего индивидуализма, ставящей эгоистичные желания выше человеческой жизни.