Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

В Гваделупе водитель насмерть сбил 10 человек на рождественской ярмарке

В Гваделупе автомобиль врезался в собравшихся на площади, где проходила рождественская ярмарка, в результате чего погибли по меньшей мере десять человек и девять были ранены.

«Иерарх» ПЦУ заявил о безусловной поддержке ТЦК

Яременко пожаловался, что против ТЦК «существует такой всеукраинский хейт».

Митрополит Лонгин сообщил о задержании сына ТЦК и потребовал его освободить

Архиерей отметил, что его приёмный сын воспитывает детей, и напомнил, что уже похоронил двух своих сыновей.

В Швейцарии установили виртуальный образ Христа для исповедей

В часовне Святого Петра в Люцерне запустили эксперимент с ИИ-аватаром в образе Христа, который беседует с посетителями в исповедальне.

Суд продлил содержание митрополита Арсения под стражей до февраля 2026 года

Сторона защиты митрополита Арсения готовит апелляционную жалобу.

Православная Церковь отмечает день памяти великомученицы Екатерины

Святая великомученица Екатерина пострадала за свою веру в 305 году.