Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

На Хмельниччине ТЦК похитил настоятеля общины в Сутковцах

Протоиерей Владимир Стефанишин уже находится на полигоне.

Церковь празднует память святых первоверховных апостолов Петра и Павла

12 июля, в день памяти апостолов Петра и Павла, у православных христиан заканчивается Петров пост.

В УГКЦ раскритиковали награждение Епифанием чиновников-униатов

Иеромонах Львовской архиепархии Юстин Бойко назвал вручение церковных наград чиновникам профанацией и привел в пример орден ПЦУ чиновнику-греко-католику.

Эксперта, не увидевшего клеветы Думенко, привлекут к ответственности

В исследовательском центре МВД подтвердили применение дисциплинарных мер к эксперту, который прикрывал необоснованные обвинения главы ПЦУ против митрополита Феодосия.

Европарламент выступил против насильственной исламизации детей в Пакистане

Европарламент потребовал от Пакистана создать механизм защиты христианских семей.

Из-за обстрела пострадал Введенский храм РПЦ в Курской области

Новопостроенная церковь в селе Кульбаки Глушковского района полностью выгорела изнутри после попадания боеприпаса.