Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

Немецкий McDonald’s из-за Рамадана убрал еду с рекламы до захода солнца

В ФРГ во время мусульманского поста фастфуд-сеть скрывает в рекламе изображения еды днем и показывает их только вечером.

Митрополит Лонгин после суда: Заседания проходят в рамках закона

После заседания Герцаевского суда владыка поблагодарил верующих за поддержку и призвал к прощению, молитве и верности Христу.

Христианский cериал «Избранные» установил мировой рекорд по числу переводов

Христианский сериал о жизни Иисуса Христа вошел в Книгу рекордов Гиннеса как переведенный на самое большое количество языков в истории телевидения.

Министр обороны США – армии: Бог простирает над вами свои руки

Пит Хегсет заявил, что американские военные «больше не защитники», а воины, «обученные уничтожать врага».

Нардеп требует объяснений от власти Ровно из-за благотворительной акции УПЦ

Бобровская возмутилась, что власти города позволили Ровенской епархии провести благотворительный фестиваль, на котором собрали деньги для онкобольных детей.

В США Архиепископ Албании возглавил Литургию в день Торжества Православия

Предстоятель Албанской Церкви совершил богослужение в Массачусетсе и призвал к видимому единству православных юрисдикций.