Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

«Ждите СБУ»: Нардеп ответила на обвинения в разжигании религиозной вражды

Бобровская назвала прихожан УПЦ агентами «российской сети».

В Лондоне ВСЦиРО назвал клириков УПЦ соучастниками войны

Делегация обсудила в Палате общин религиозные преследования и призвала британских политиков к борьбе с идеологией «русского мира».

В Луцке ПЦУ провела крестный ход в честь великого пророка Тараса

Студенты и преподаватели академии ПЦУ прошли улицами Луцка с крестами и хоругвями.

Мобилизация священников – это настоящий геноцид, – митрополит Феодосий

Митрополит Черкасский Феодосий назвал принудительную мобилизацию духовенства УПЦ преступлением и геноцидом.

Иерарх Константинополя – Патриарху: СПЖ – рупор влияния на США в защите УПЦ

Архиепископ Элпидофор обвиняет СПЖ в «российской пропаганде», не приводя ни одного факта.

Архиепископия Фанара в США пыталась сорвать встречи по защите УПЦ

Утечка письма архиепископа Элпидофора Патриарху Варфоломею показала: пока православные добивались защиты УПЦ в Вашингтоне, Фанар координировал кампанию по срыву их встреч с американскими политиками.