Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

В ГЭСС поздравили украинцев с Песахом

ГЭСС опубликовала обращение, в котором сравнила библейский Исход с современным путем народа к свободе и миру.

Амстердам: Зеленский атакует УПЦ, потому что не терпит инакомыслия

Международный правозащитник заявил, что киевские власти преследуют цель превращения религии в государственный департамент.

В Иерусалиме запретили для верующих иудеев посещение Стены плача в Песах

Израильская полиции рассказала об ограничениях на иудейские праздники.

ПЦУ: Филарет не хотел, чтобы УПЦ КП существовала после его смерти

По уверениям ПЦУ, Филарет хотел, чтобы УПЦ КП прекратила свое существование.

Предстоятель УПЦ освятил автомобили для эвакуации раненых с фронта

Блаженнейший Митрополит Онуфрий совершил чин освящения девяти транспортных средств, приобретенных на пожертвования верующих из Украины и Чехии.

В Киеве готовится захват Вознесенского храма УПЦ, – адвокат

Произошла незаконная смена руководителя религиозной общины Вознесенского храма на Демеевке.