Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

В благочиниях Ровенской епархии УПЦ прошли встречи православной молодежи

В благочиниях Ровенской епархии прошли духовно-просветительские мероприятия к Великому посту с участием священнослужителей и православной молодежи.

В Уганде отец-мусульманин убил сына после его обращения в христианство

В Уганде 62-летний мужчина зарезал взрослого сына, который оставил ислам и принял христианство; у погибшего остались четверо малолетних детей.

В Индии за обращение в христианство убили семью из трех человек

В Индии трое христиан были убиты после обращения в христианство на фоне конфликта с родственниками, придерживающимися традиционных племенных верований.

В Никополе от обстрела пострадал кафедральный Спасо-Преображенский собор

В Никополе снаряд повредил кафедральный Спасо-Преображенский собор и приходскую библиотеку.

В Городище ТЦК похитил протоиерея Михайловского храма УПЦ

В Городище Черкасской области сотрудники Территориального центра комплектования мобилизовали настоятеля Свято-Михайловского храма УПЦ и направили его в одну из боевых бригад.

В Сети высмеяли невежество Минобразования в церковной теме

В министерстве образования заявили, будто в 1690-х украинский язык вытеснили из богослужения.