Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

Голливудские актеры-католики напомнили о духовном смысле Великого поста

Марк Волберг и Джонатан Руми записали видеообращение с призывом к молитве в начале Великого поста.

Нардеп Гузь обсудил с властями Волынской ОВА захват монастыря УПЦ в Мильцах

Гузь потребовал от властей «урегулировать ситуацию» с Николаевским монастырем Владимир-Волынской епархии УПЦ.

Львовские власти выделят 300 тыс. грн на пострадавший от обстрела храм УГКЦ

Городской совет Львова профинансирует восстановление витражей униатского храма после повреждений, полученных в результате ракетного удара.

В древней обители Чернигова почтили икону Божией Матери «Елецкая»

Митрополит Климент совершил Литургию в Елецком монастыре Чернигова в день почитания главной святыни обители.

В Корсунь-Шевченковском сторонники ПЦУ превратили захваченный храм в склад

В Черкасской области сторонники Думенко устроили склад одежды в храме Спаса Нерукотворного, ранее принадлежавшем УПЦ.

Для вступления в ЕС Украине нужно разрешить однополые браки, – Еврокомиссия

В Брюсселе заявили, что ожидают от Киева принятия закона о юридическом признании гомосексуальных союзов.