Постное блюдо дня: рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

Кто сказал, что постные блюда скучны, однообразны, пресны и не требуют от хозяйки кулинарной усидчивости? Рецепты, которыми поделились сестры Ново-Тихвинского женского монастыря, доказывают обратное. Творите, экспериментируйте, радуйте близких.

ТОРТ ПОСТНЫЙ

Рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◦1 стакан морковного сока
◦1 стакан сахара
◦3 стакана муки
◦1 ч. ложка с верхом соды, гашенной лимонным соком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В емкость для приготовления теста влить морковный сок, добавить сахар и горкой насыпать муку.
В горке из муки сделать небольшое углубление и влить туда гашенную лимонным соком соду.
Размешать муку и замесить тесто.

Корж выпекать 20 минут при температуре 150 ºС на листе, смазанном растительным маслом.
Готовый корж достать из духовки и разрезать поперек на две части.
Нижнюю и верхнюю части смазать вареньем (лучше лимонным), положить друг на друга и оставить на ночь.
Утром смазать верхнюю часть торта и боковые стороны специальным фруктовым кремом-желе.
Обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с измельченными грецкими орехами, и украсить кусочками нарезанных фруктов (киви, клубники, консервированных персиков, апельсинов) и клюквой.

Фруктовый крем-желе:

1 ст. ложку желатина растворить в 0,5 л лимонного сока, поставить на плиту и довести до кипения.
Снять с плиты, остудить до комнатной температуры.


Ангела за трапезой. Приятного аппетита!

Читайте также

В результате обстрела пострадал храм УПЦ в Черноморске

В Спасо-Преображенской церкви выбиты окна и разрушена территория воскресной школы.

Патриарх Феофил: Иерусалимская Церковь занимает особое место в Православии

Миссия Иерусалимской Церкви обращена ко всему православному миру, подчеркнул Ее Предстоятель.

Патриарх Феофил в Афинах: Церковь Иерусалима переживает период испытаний

Предстоятель Иерусалимского Патриархата заявил об испытаниях на Святой Земле.

7 июня – заговенье на Петров пост

С понедельника начинается пост, установленный в честь святых первоверховных апостолов Петра и Павла.

Блаженнейший возглавил выпускной акт Киевских духовных школ

Предстоятель УПЦ совершил Литургию в Голосеевском монастыре и вручил дипломы выпускникам КДАиС.

В сети возмутились клипом, где певица Полякова снялась в образе Христа

Пользователи назвали использование Распятия украинской певицей Поляковой богохульством и кощунством.