Постное блюдо дня: рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

Кто сказал, что постные блюда скучны, однообразны, пресны и не требуют от хозяйки кулинарной усидчивости? Рецепты, которыми поделились сестры Ново-Тихвинского женского монастыря, доказывают обратное. Творите, экспериментируйте, радуйте близких.

ТОРТ ПОСТНЫЙ

Рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◦1 стакан морковного сока
◦1 стакан сахара
◦3 стакана муки
◦1 ч. ложка с верхом соды, гашенной лимонным соком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В емкость для приготовления теста влить морковный сок, добавить сахар и горкой насыпать муку.
В горке из муки сделать небольшое углубление и влить туда гашенную лимонным соком соду.
Размешать муку и замесить тесто.

Корж выпекать 20 минут при температуре 150 ºС на листе, смазанном растительным маслом.
Готовый корж достать из духовки и разрезать поперек на две части.
Нижнюю и верхнюю части смазать вареньем (лучше лимонным), положить друг на друга и оставить на ночь.
Утром смазать верхнюю часть торта и боковые стороны специальным фруктовым кремом-желе.
Обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с измельченными грецкими орехами, и украсить кусочками нарезанных фруктов (киви, клубники, консервированных персиков, апельсинов) и клюквой.

Фруктовый крем-желе:

1 ст. ложку желатина растворить в 0,5 л лимонного сока, поставить на плиту и довести до кипения.
Снять с плиты, остудить до комнатной температуры.


Ангела за трапезой. Приятного аппетита!

Читайте также

Фонд Гейтса выделяет $1 млрд на пропаганду абортов в Африке и Азии

Билл Гейтс и другие частные доноры направят средства на организации, добивающиеся легализации абортов и изменения законов в странах с традиционными ценностями.

В Косово вступает в силу закон, ограничивающий Сербскую Церковь, – эксперты

Аналитики предупреждают, что новый «закон об иностранцах» в Косово может ограничить пребывание духовенства, доступ верующих к святыням и усилить давление на сербскую общину.

Спикер Конгресса: Требование ввести шариат в CША – серьезная проблема

Глава Палаты представителей заявил, что в обществе растет обеспокоенность попытками навязать исламское право, несовместимое с Конституцией Америки.

Правительство Англии вводит ограничение на «антимусульманскую враждебность»

Власти Великобритании приняли новую формулировку «исламофобии», которая, по мнению экспертов, может дать мусульманам особую защиту и ограничить свободу слова.

Думенко принес в МОЗ икону на церковнославянском

Епифаний вручил кардиологам образ Покрова, подписанный языком, который в его структуре называют «признаком московской традиции».

В Нью-Йорке сторонники ИГИЛ устроили теракт на противоисламском протесте

Возле дома мэра-мусульманина Нью-Йорка во время антиисламской акции радикалы бросили в протестующих две самодельные бомбы.