Постное блюдо дня: рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

Кто сказал, что постные блюда скучны, однообразны, пресны и не требуют от хозяйки кулинарной усидчивости? Рецепты, которыми поделились сестры Ново-Тихвинского женского монастыря, доказывают обратное. Творите, экспериментируйте, радуйте близких.

ТОРТ ПОСТНЫЙ

Рецепт Ново-Тихвинского женского монастыря

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◦1 стакан морковного сока
◦1 стакан сахара
◦3 стакана муки
◦1 ч. ложка с верхом соды, гашенной лимонным соком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В емкость для приготовления теста влить морковный сок, добавить сахар и горкой насыпать муку.
В горке из муки сделать небольшое углубление и влить туда гашенную лимонным соком соду.
Размешать муку и замесить тесто.

Корж выпекать 20 минут при температуре 150 ºС на листе, смазанном растительным маслом.
Готовый корж достать из духовки и разрезать поперек на две части.
Нижнюю и верхнюю части смазать вареньем (лучше лимонным), положить друг на друга и оставить на ночь.
Утром смазать верхнюю часть торта и боковые стороны специальным фруктовым кремом-желе.
Обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с измельченными грецкими орехами, и украсить кусочками нарезанных фруктов (киви, клубники, консервированных персиков, апельсинов) и клюквой.

Фруктовый крем-желе:

1 ст. ложку желатина растворить в 0,5 л лимонного сока, поставить на плиту и довести до кипения.
Снять с плиты, остудить до комнатной температуры.


Ангела за трапезой. Приятного аппетита!

Читайте также

Церковь празднует Крещение Господне

В этот день Церковь вспоминает евангельское событие, как пророк Иоанн Предтеча крестил Господа Иисуса Христа в реке Иордан.

В Почаевской лавре объяснили, почему не пустили комиссию Минкульта

Братия Почаевской Лавры выступила с обращением о визите комиссии по инвентаризации движимого и недвижимого имущества обители.  

Блаженнейший рассказал о силе святой воды и значении покаяния для верующих

Предстоятель УПЦ призвал верующих приносить плоды покаяния и стремиться к благодати Святого Духа, чтобы достичь спасения во Христе.

Предстоятель возглавил богослужение Навечерия Богоявления в Лавре

Архипастырь поздравил верующих с праздником, пожелав им благодати и мира.

ГЭСС: Перешедших в ПЦУ общин в 2024 году вдвое меньше, чем в предыдущем

За год сменили юрисдикцию 232 общины УПЦ.

В Сети показали масштабы внутренних разрушений собора УПЦ в Запорожье

Видео позволяет оценить разрушения, которые пережил главный православный храм УПЦ города Запорожье.