Меню Великого поста от православных монастырей: Воскресенье 3-й седмицы
ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ НА ВОСКРЕСЕНЬЕ 3-Й СЕДМИЦЫ ПОСТА – ПИЩА С МАСЛОМ, ВИНО
(МЕНЮ СОСТАВЛЕНО ДЛЯ МИРЯН И МОЖЕТ ИМЕТЬ ОТСТУПЛЕНИЕ ОТ ТИПИКОНА В СТОРОНУ ПОСЛАБЛЕНИЯ)
Готовим: пирог медовый, грибные котлеты, фасоль в томате
ПИРОГ МЕДОВЫЙ
Ингредиенты
Мука пшеничная – 1,2 кг
Вода теплая – 2 стакана
Дрожжи – 50 г
Масло растительное – 1 стакан
Чай сладкий – 1 ст. ложка
Кориандр молотый, ванилин и соль по вкусу
Мак – 10-12 ст. ложек
Мед – 6 ст. ложек
Приготовление
Развести дрожжи в теплой воде, всыпать 2 стакана муки, размешать и поставить в теплое место для брожения.
Когда тесто поднимется, замесить его, добавив соль, масло, пряности и дать подняться. Для начинки мак соединить с медом и варить, помешивая, 5–8 минут, после чего охладить.
Затем раскатать тесто в лепешку толщиной 1 см, края смазать сладким чаем и переложить на противень. На тесто выложить начинку и еще раз смазать поверхность чаем.
Выпекать пирог до готовности.
КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ
Ингредиенты
Грибы сушеные – 100 г
Рис – 1 стакан
Соль и петрушка по вкусу
Мука – 50 г
Зеленый горошек – 1 банка
Приготовление
Белые сушеные грибы сварить в воде, мелко изрубить, отварить рис с солью и петрушкой, откинуть на решето, смешать с грибами, сделать котлеты, обсыпать их слегка мукой или окунуть каждую котлету в кляр, поджарить в масле, подавать с зеленым горошком.
ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ
Ингредиенты
Фасоль – 1 стакан
Томатная паста – половина чайной ложки
Лук – 1 головка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Приготовление
Сварить фасоль и слить воду. Добавить поджаренный в масле лук, томатную пасту, посолить, перемешать и подогреть.
Читайте также
Украина превращается в страну вдов и сирот, – CNN
Рождаемость упала ниже одного ребtнка на женщину, миллионы бегут за рубеж, а тысячи детей остаются без родителей – война меняет облик целого народа.
В ПЦУ запретили «священника» за попытку перехода в другую епархию
В Ровенской области приход Ровенско-Волынской епархии проголосовал за переход в Ровенскую.
«Стигматизация по признаку веры»: ГЭСС пожурила ТСН за сюжет о мусульманах
В ГЭСС раскритиковали ТСН, поскольку «расследование в сюжете "1+1" сразу набрало обвинительный уклон, а сами обвиняемые не получили слова».
Блаженнейший Онуфрий: Через пост человек возвращается в рай
Блаженнейший Митрополит Онуфрий в Прощеное воскресенье напомнил о грехопадении Адама и призвал верующих к покаянию перед Великим постом.
Архиепископ Греции рассказал о преемнике и будущем Церкви
К 18-летию своего пребывания во главе Элладской Церкви Предстоятель дал интервью, в котором рассказал об отношениях с государством, ситуации на Синае и вызовах современного мира.
В Барселоне спустя 144 года достроили центральную башню Саграда Фамилия
В Барселоне на храме Саграда Фамилия установили стеклянный крест, завершив центральную башню и доведя здание до высоты 172,5 метра.