Меню Великого поста от православных монастырей: вторник 4-й седмицы
Преподобный Иоанн известен трудами, в которых он показал ту самую «лествицу» (порядок добрых деяний), которые помогут привести любого христианина к Престолу Божию. То есть на этой неделе особое внимание должно быть уделено духовному очищению верующих.
По монастырскому уставу пища готовится без масла, но для мирян допустимо постное меню с его небольшим добавлением.
ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ НА ВТОРНИК 4-Й СЕДМИЦЫ ПОСТА – ПИЩА БЕЗ МАСЛА
(МЕНЮ СОСТАВЛЕНО ДЛЯ МИРЯН И МОЖЕТ ИМЕТЬ ОТСТУПЛЕНИЕ ОТ ТИПИКОНА В СТОРОНУ ПОСЛАБЛЕНИЯ)
Готовим: салат «Ориентал», рисовый суп с овощами, картофельную пасту с маслинами.
САЛАТ «ОРИЕНТАЛ»
Ингредиенты
Картофель – 500 г
Стебли зеленого лука – 3 штуки
Свежий огурец – 1 штука
Сладкий перец – 2 штуки
Помидоры – 3 штуки
Укроп – 1 пучок
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Салат или редиска
Приготовление
Картофель очищается от кожуры, варится в соленой воде, после чего нарезается вместе с огурцом ломтиками.
Перец режут длинными полосками, как лапшу. Укроп надо порубить мелко.
Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, тщательно размешивается, пока не впитает всю жидкость.
Украшается листьями зеленого салата или редиской.
РИСОВЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
Ингредиенты
Рис – 100 г
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 1 штука
Картофель – 3 штуки
Помидоры – 2 штуки
Корень петрушки – 1 штука
Лук репчатый – 1 головка
Вода – 1,5 литра
Соль
Приготовление
Лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками, влейте горячую воду, положите нарезанный кубиками картофель и нарезанную шашечками капусту, доведите до кипения.
Всыпьте рис и нарезанные кубиками помидоры.
Посолите и варите до готовности.
При подаче – посыпьте зеленью.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПАСТА С МАСЛИНАМИ
Ингредиенты
Вареный в кожуре картофель – 500 г
Маслины – 200 г
Лимон – 1 штука
Луковица – 1 головка
Приготовление
Сваренный картофель натирается на терке.
Мелко нарубленные ножом маслины смешиваются с картофелем, добавляется лимонный сок, а затем мелко нарубленный лук.
Читайте также
Клирик ПЦУ ответил на провокации Грищука на отпеваниях воинов ВСУ
Софроний Чуприна опроверг утверждения о необходимости открывать Царские врата во время отпевания.
В Космаче жители обвинили монахов ПЦУ в поддержке идей «русского мира»
Прихожане ПЦУ заявили, что насельники монастыря около села Космач используют пророссийскую риторику, мешая им перейти на «новый календарь».
Средневековую церковь в Англии спасают за счет средств Национальной лотереи
Сохранение храма XIII века в графстве Лестершир стало возможным благодаря деньгам, поступившим от розыгрышей британской государственной лотереи.
В заповеднике отпраздновали юбилей захвата Лавры большевиками
В лаврском заповеднике провели реконструкции музейных экспозиций «музейного городка», который большевики провозгласили в стенах монастыря.
Швеция прекратила государственную поддержку исламских организаций в стране
Правительство Швеции отказалось от бюджетного финансирования исламской гуманитарной организации после проверки, выявившей риски связей с экстремизмом.
Глава черногорских раскольников встретился с представителем Фанара в Риме
Финский архиепископ, находящийся в юрисдикции Фанара, провел встречу с представителем неканонической церковной структуры из Черногории.