Меню Великого поста от православных монастырей: вторник 4-й седмицы

Началась четвертая неделя Великого поста – неделя Преподобного Иоанна Лествичника. Целых семь дней верующие могут брать пример с постнической жизни этого Святого.

Преподобный Иоанн известен трудами, в которых он показал ту самую «лествицу» (порядок добрых деяний), которые помогут привести любого христианина к Престолу Божию. То есть на этой неделе особое внимание должно быть уделено духовному очищению верующих.

По монастырскому уставу пища готовится без масла, но для мирян допустимо постное меню с его небольшим добавлением.

ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ НА ВТОРНИК 4-Й СЕДМИЦЫ ПОСТА – ПИЩА БЕЗ МАСЛА

(МЕНЮ СОСТАВЛЕНО ДЛЯ МИРЯН И МОЖЕТ ИМЕТЬ ОТСТУПЛЕНИЕ ОТ ТИПИКОНА В СТОРОНУ ПОСЛАБЛЕНИЯ)

Готовим: салат «Ориентал», рисовый суп с овощами, картофельную пасту с маслинами.

САЛАТ «ОРИЕНТАЛ»

Ингредиенты
Картофель – 500 г
Стебли зеленого лука – 3 штуки
Свежий огурец – 1 штука
Сладкий перец – 2 штуки
Помидоры – 3 штуки
Укроп – 1 пучок
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Салат или редиска

Приготовление

Картофель очищается от кожуры, варится в соленой воде, после чего нарезается вместе с огурцом ломтиками.
Перец режут длинными полосками, как лапшу. Укроп надо порубить мелко.
Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, тщательно размешивается, пока не впитает всю жидкость.
Украшается листьями зеленого салата или редиской.

РИСОВЫЙ СУП С ОВОЩАМИ

Ингредиенты
Рис – 100 г
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 1 штука
Картофель – 3 штуки
Помидоры – 2 штуки
Корень петрушки – 1 штука
Лук репчатый – 1 головка
Вода – 1,5 литра
Соль

Приготовление

Лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками, влейте горячую воду, положите нарезанный кубиками картофель и нарезанную шашечками капусту, доведите до кипения.
Всыпьте рис и нарезанные кубиками помидоры.
Посолите и варите до готовности.
При подаче – посыпьте зеленью.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПАСТА С МАСЛИНАМИ

Ингредиенты
Вареный в кожуре картофель – 500 г
Маслины – 200 г
Лимон – 1 штука
Луковица – 1 головка

Приготовление

Сваренный картофель натирается на терке.
Мелко нарубленные ножом маслины смешиваются с картофелем, добавляется лимонный сок, а затем мелко нарубленный лук.

Читайте также

В 2018-м СБУ уверяла Фанар, что в ПЦУ перейдет много епископов УПЦ, – отчет

Согласно хронике фанариота, спецслужбы докладывали делегации Константинополя о готовности многих в УПЦ прийти на «объединительный собор» ПЦУ. В итоге пришли лишь двое.

Кардинал РКЦ посетил украинских военнопленных во время визита в РФ

В ходе трехдневных консультаций в Москве кардинал Маттео Дзуппи обсудил перспективы урегулирования войны в Украине.

Украинцы помогли восстановить сербский православный храм в Париже

Православные из Украины стали постоянными прихожанами храма святого Саввы в Париже и приняли участие в его реконструкции.

Клирики и миряне Болгарской Церкви выступили против визита главы Фанара

Более двух тысяч клириков и мирян призвали отменить визить Вселенского Патриарха из-за несогласия с его действиями и угрозы легитимизации раскола.

В Славянске неизвестные выломали двери в двух храмах УПЦ

Архиепископ Паисий заявил, что в проникновении в церкви в Славянске подозревают активистов ПЦУ, полиция начала расследование.

В Святогорской лавре помолились об убитом монахе в 40-й день смерти

Братия Святогорской лавры отслужила заупокойную панахиду по убитому монаху Варсонофию, призвав верующих вознести молитвы о новопреставленном иноке.