Постные рецепты: Постный майонез

В Великий пост СПЖ рекомендует приготовить соус, который намного более полезен для здоровья, чем покупной майонез.

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная белая фасоль – 1 банка (410 г)

растительное масло – 250 мл

яблочный уксус – 1 ст.л.

дижонская горчица – 1 ст.л.

сахар – 1 ч.л.

соль – 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Консервированную фасоль промыть и дать стечь жидкости. Выложить фасоль в приготовленную емкость для майонеза. Добавить туда горчицу, уксус, соль и сахар. Слегка перемешать.

В полученную смесь влить 100 мл растительного масла и взбить миксером до однородной массы.

Не прекращая взбивать, влить оставшееся масло.

В итоге получится густая заправка, которая может храниться в холодильнике в герметично закрытой посуде 7 дней и использоваться при приготовлении многих постных блюд.

Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.

Читайте также

В Зимненской обители провели мероприятие в поддержку семей погибших воинов

В Свято-Успенском монастыре на Волыни поддержали матерей и близких павших военнослужащих.

В Могилев-Подольской епархии совершили постриг в великую схиму

Чин пострижения схимника в Параскевском храме г. Могилев-Подольский совершил секретарь Винницкой епархии.

Братия Милецкого монастыря УПЦ обратилась за защитой к властям США

Монахи Николаевской обители на Волыни просят Джея Ди Венса и Анну Паулину Луну защитить их права и предотвратить возможное выселение.

В Кривом Роге огласили приговор подростку, который поджег синагогу

Суд назначил несовершеннолетнему два года пробационного надзора после признания вины и возмещения ущерба за поджог здания синагоги.

Организаторы «КиевПрайда» назначили даты проведения ЛГБТ-марша в столице

Активисты планируют провести массовые мероприятия в июне 2026 года.

В Киевской духовной академии совершили монашеские постриги

Ректор Киевских духовных школ архиепископ Сильвестр постриг в монашество четверых студентов академии и семинарии.