Постные рецепты: Густой гороховый суп
В Великий пост СПЖ рекомендует блюдо, которое подойдет для тех дней, когда по Типикону можно вкушать вареную пищу, но нельзя растительное масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ
горох колотый (половинки) – 200 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель – 3 шт.
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перед варкой горох тщательно промыть и замочить в холодной воде на ночь. Эту воду потом слить. Суп готовится на свежей воде.
В кипящую воду (2-2,5 л) засыпать горох. При закипании снять пену шумовкой.
Пока горох закипает, вымыть и почистить овощи. Картофель нарезать кубиками. Морковь и лук натереть на крупной терке.
После того, как горох проварится 10 минут, добавить подготовленные овощи.
Посолить, поперчить по вкусу.
Варить, накрыв крышкой, на медленном огне до тех пор, пока горох не разварится в пюре.
При подаче блюдо можно украсить ржаными сухариками или порезанным салатным луком.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
Читайте также
ТЦК похитил священника Тульчинской епархии УПЦ
Место нахождения задержанного ТЦК протоиерея на данный момент неизвестно.
В Одессе на берегу моря отметили языческий праздник Купала
На инклюзивном пляже в Одессе провели этно-фестиваль «Купальская ночь».
Зеленский: Я – не князь Владимир, а Навроцкий – не король
Зеленский попытался обыграть имя польского президента, намекнув на «короля», однако ошибся: имя Кароль происходит не от слова «король», а от германского Карл.
В Македонии провели шествие в защиту семьи и христианского воспитания детей
В городе Битола тысячи верующих вышли на марш, чтобы защитить право молодежи на жизнь согласно нормам православной веры.
Удар по Лавре вызвал у меня ярость, мы вернем войну в Рашку, – Зеленский
Президент Украины заявил, что российский удар по Успенскому собору Киево-Печерской лавры вызвал у него ярость, и пообещал «вернуть войну» на территорию России.
Глава УГКЦ: Нас с Польшей разделяют не сами факты борьбы УПА, а мифы о ней
Святослав Шевчук призвал вернуться к папской формуле примирения «прощаем и просим прощения» и не отдавать тему польско-украинского диалога в руки политиков.