Постные рецепты: Густой гороховый суп
В Великий пост СПЖ рекомендует блюдо, которое подойдет для тех дней, когда по Типикону можно вкушать вареную пищу, но нельзя растительное масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ
горох колотый (половинки) – 200 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель – 3 шт.
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перед варкой горох тщательно промыть и замочить в холодной воде на ночь. Эту воду потом слить. Суп готовится на свежей воде.
В кипящую воду (2-2,5 л) засыпать горох. При закипании снять пену шумовкой.
Пока горох закипает, вымыть и почистить овощи. Картофель нарезать кубиками. Морковь и лук натереть на крупной терке.
После того, как горох проварится 10 минут, добавить подготовленные овощи.
Посолить, поперчить по вкусу.
Варить, накрыв крышкой, на медленном огне до тех пор, пока горох не разварится в пюре.
При подаче блюдо можно украсить ржаными сухариками или порезанным салатным луком.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
Читайте также
Состояние папы остается критическим, но Франциск бодр – Ватикан
Анализы крови у главы РКЦ показали раннюю стадию почечной недостаточности.
Папа о годовщине войны в Украине: Скорбная и постыдная дата для всего мира
Понтифик заверил в близости к «многострадальному украинскому народу».
В Черновцах тысячи прихожан Николаевского храма подтвердили верность УПЦ
Верующие заполнили весь храм и еще многие люди стояли снаружи.
В Покровске мародеры ограбили и надругались над Николаевским храмом УПЦ
Это уже второй храм Покровского викариатства, над которым надругались вандалы в последние дни.
В Киево-Печерской лавре Блаженнейший рукоположил студента КДА в диакона
За богослужением помолились о мире на украинской земле.
В Кривом Роге в результате российской ракетной атаки разрушен храм УПЦ
Церковь не подлежит восстановлению.