Постные рецепты: Густой гороховый суп
В Великий пост СПЖ рекомендует блюдо, которое подойдет для тех дней, когда по Типикону можно вкушать вареную пищу, но нельзя растительное масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ
горох колотый (половинки) – 200 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель – 3 шт.
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перед варкой горох тщательно промыть и замочить в холодной воде на ночь. Эту воду потом слить. Суп готовится на свежей воде.
В кипящую воду (2-2,5 л) засыпать горох. При закипании снять пену шумовкой.
Пока горох закипает, вымыть и почистить овощи. Картофель нарезать кубиками. Морковь и лук натереть на крупной терке.
После того, как горох проварится 10 минут, добавить подготовленные овощи.
Посолить, поперчить по вкусу.
Варить, накрыв крышкой, на медленном огне до тех пор, пока горох не разварится в пюре.
При подаче блюдо можно украсить ржаными сухариками или порезанным салатным луком.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
Читайте также
В Луцке ПЦУ провела крестный ход в честь великого пророка Тараса
Студенты и преподаватели академии ПЦУ прошли улицами Луцка с крестами и хоругвями.
Мобилизация священников – это настоящий геноцид, – митрополит Феодосий
Митрополит Черкасский Феодосий назвал принудительную мобилизацию духовенства УПЦ преступлением и геноцидом.
Иерарх Константинополя – Патриарху: СПЖ – рупор влияния на США в защите УПЦ
Архиепископ Элпидофор обвиняет СПЖ в «российской пропаганде», не приводя ни одного факта.
Архиепископия Фанара в США пыталась сорвать встречи по защите УПЦ
Утечка письма архиепископа Элпидофора Патриарху Варфоломею показала: пока православные добивались защиты УПЦ в Вашингтоне, Фанар координировал кампанию по срыву их встреч с американскими политиками.
Мэр Нью-Йорка организовал ифтар в здании мэрии
Зохран Мамдани превратил административный центр города в площадку для религиозных обрядов.
ЭКСКЛЮЗИВ: Письмо архиеп Элпидофора Патриарху Варфоломею о защите УПЦ в США
Архиепископ Элпидофор докладывает Патриарху Варфоломею о своих усилиях по срыву акций православного духовенства и верующих США в защиту УПЦ.