Постные рецепты: Постные щи по-монастырски
Постные рецепты: Постные щи по-монастырски
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт питательного и легкого, без всяких излишеств и вкусного блюда. Ароматные овощные щи порадуют и тех, кто держит Пост, и кто его не соблюдает.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 200 г.
вода – 2 л.
морковь – 1 шт.
капуста – 200 г.
репчатый лук – 1 шт.
помидоры – 1 шт.
картофель – 4 шт.
лавровый лист – 2 шт.
перец горошком – 5 шт.
сушеный укроп – 1-2 ч. л.
зелень – 100 г.
чеснок – 3 зубчика
соль – по вкусу
оливковое масло – 2-3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Залить водой, довести до кипения.
Капусту нашинковать, добавить к грибам и варить 20 минут.
Всыпать лавровый лист, перец горошком и сушеный укроп.
Морковь натереть. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковь.
Добавить нарезанный репчатый лук, продолжить жарку.
Помидор нарезать и добавить к овощам.
Картофель очистить, нарезать крупными ломтями и выложить в суп.
Положить овощную зажарку в суп и варить до мягкости картофеля.
Приготовить заправку для щей. Для этого соединить в миске мелко нарезанную зелень, чеснок и оливковое масло, смесь посолить. Выложить заправку в щи и снять их с плиты. Дать постоять 10 минут.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU
Читайте также
Удар по Лавре вызвал у меня ярость, мы вернем войну в Рашку, – Зеленский
Президент Украины заявил, что российский удар по Успенскому собору Киево-Печерской лавры вызвал у него ярость, и пообещал «вернуть войну» на территорию России.
Глава УГКЦ: Нас с Польшей разделяют не сами факты борьбы УПА, а мифы о ней
Святослав Шевчук призвал вернуться к папской формуле примирения «прощаем и просим прощения» и не отдавать тему польско-украинского диалога в руки политиков.
В Судане убили священника РКЦ из-за разоблачение кражи лекарств для бедных
В горах Нубии клирик католического прихода погиб от рук боевиков после того, как сообщил о краже медикаментов.
ГЭСС начинает проверку Почаевской лавры на связи с РПЦ
Виктор Еленский подписал приказ о проведении исследования относительно аффилированности Почаевской лавры с запрещенной в Украине религиозной организацией.
Власти показали президенту Гондураса и дипломату США разрушения в Лавре
В Национальном заповеднике отметили, что участие международных партнеров в фиксации разрушений имеет важное значение.
Первый открытый транс-депутат в США получил приговор за растление детей
В США бывший депутат от Демократической партии получил 33 года тюрьмы за хранение тысяч откровенных снимков малолетних детей.