Постные рецепты: Картофельные котлеты с грибами
Постные рецепты: Картофельные котлеты с грибами
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт традиционного, вкусного и очень сытного блюда, которое можно с удовольствием съесть всей семьей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 6 шт.
белые грибы — 4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — для жарки
соль, перец по вкусу
мука
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Заранее сварить картофель в «мундире», слить воду и охладить. Картофель очистить, разрезать кубиками и положить в миску.
Размять толкушкой в пюре.
Грибы мелко нарезать и обжарить до готовности в растительном масле.
Репчатый лук нарезать и обжарить в масле до готовности.
Переложить грибы и лук к картофелю, массу посолить, поперчить и перемешать.
В миску насыпать муку. Сформировать из картофельной массы котлеты.
Обвалять каждую в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, положить котлеты и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
При подаче посыпать котлеты свежей зеленью.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Иерусалимский Патриарх Феофил освятил воды Иордана
Глава Иерусалимской Православной Церкви возглавил празднование Богоявления на Святой Земле.
Блаженнейший разъяснил значение Богоявления для спасения человека
Предстоятель УПЦ рассказал о Богоявлении и влиянии этого евангельского события на жизнь христианина.
Тысячи одесситов приняли участие в Крещенских празднованиях епархии УПЦ
В праздник Крещения Господнего Одесская епархия организовала ряд мероприятий, чтобы каждый желающий мог приобщиться к освящению воды и совместной молитве.
Иерарх Константинополя: РПЦ объявила нам войну
Митрополит Халкидонский назвал Русскую Церковь «механизмом пропаганды».
На фронте погиб сын священника Черниговской епархии УПЦ
Погиб сын клирика Украинской Православной Церкви воин Георгий Коптиль.
Хмельницкая ОВА назвала «переход», о котором говорят в Конгрессе, законным
Чиновница Хмельницкой ОВА заявила, что у нее нет оснований не перерегистрировать общину УПЦ в с. Кузьмин в ПЦУ.