Постные рецепты от читателей СПЖ: Котлеты из фасоли в томатном соусе
Котлеты из фасоли в томатном соусе
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт оригинального, вкусного и очень сытного блюда, которое любезно предоставила наша читательница Мария Павловская.
ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль — 2 стакана
морковка — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
томатный сок — 1 л.
манная крупа — 2 ст. л.
сода — 0,5 ч. л.
растительное масло — для жарки
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Два стакана фасоли замочить, подождать, пока набухнет (примерно 1 час).
Измельчить в фарш.
Добавить манную крупу.
Всыпать соль по вкусу, соду.
Перемешать и оставить на час.
Сформировать маленькие шарики, величиной примерно с желток яйца, приплюснуть, обжарить на растительном масле.
Натереть морковку и лук, спассеровать на растительном масле.
Выложить на дно кастрюли крупно порезаную луковицу.
Поверх выложить фасолевые котлетки, пересыпать смесью моркови и лука, черным перецем, солью по вкусу.
Залить томатным соком или смесью томатной пасты и воды.
Тушить примерно час на небольшом огне, следить, чтобы не подгорели.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
Читайте также
Архиепископия Фанара в США пыталась сорвать встречи по защите УПЦ
Утечка письма архиепископа Элпидофора Патриарху Варфоломею показала: пока православные добивались защиты УПЦ в Вашингтоне, Фанар координировал кампанию по срыву их встреч с американскими политиками.
Мэр Нью-Йорка организовал ифтар в здании мэрии
Зохран Мамдани превратил административный центр города в площадку для религиозных обрядов.
ЭКСКЛЮЗИВ: Письмо архиеп Элпидофора Патриарху Варфоломею о защите УПЦ в США
Архиепископ Элпидофор докладывает Патриарху Варфоломею о своих усилиях по срыву акций православного духовенства и верующих США в защиту УПЦ.
Зеленский наградил главного раввина «за оборону страны»
На юбилее Моше Асмана представители ОП и ТРО вручили раввину госнаграды и зачитали поздравление от Зеленского.
Фонд Гейтса выделяет $1 млрд на пропаганду абортов в Африке и Азии
Билл Гейтс и другие частные доноры направят средства на организации, добивающиеся легализации абортов и изменения законов в странах с традиционными ценностями.
В Косово вступает в силу закон, ограничивающий Сербскую Церковь, – эксперты
Аналитики предупреждают, что новый «закон об иностранцах» в Косово может ограничить пребывание духовенства, доступ верующих к святыням и усилить давление на сербскую общину.