Постные рецепты от читателей СПЖ: Котлеты из фасоли в томатном соусе
Котлеты из фасоли в томатном соусе
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт оригинального, вкусного и очень сытного блюда, которое любезно предоставила наша читательница Мария Павловская.
ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль — 2 стакана
морковка — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
томатный сок — 1 л.
манная крупа — 2 ст. л.
сода — 0,5 ч. л.
растительное масло — для жарки
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Два стакана фасоли замочить, подождать, пока набухнет (примерно 1 час).
Измельчить в фарш.
Добавить манную крупу.
Всыпать соль по вкусу, соду.
Перемешать и оставить на час.
Сформировать маленькие шарики, величиной примерно с желток яйца, приплюснуть, обжарить на растительном масле.
Натереть морковку и лук, спассеровать на растительном масле.
Выложить на дно кастрюли крупно порезаную луковицу.
Поверх выложить фасолевые котлетки, пересыпать смесью моркови и лука, черным перецем, солью по вкусу.
Залить томатным соком или смесью томатной пасты и воды.
Тушить примерно час на небольшом огне, следить, чтобы не подгорели.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
Читайте также
Власти Литвы пообещали оберегать Православную Церковь от спецслужб РФ
В МИД Литвы призвали пресечь влияние российских спецслужб на Церковь, при этом советник Науседы предостерег от признания всей структуры угрозой безопасности.
В Рамадан Патриарх Феодор устроил в своей резиденции исламский ифтар
Александрийский Патриарх Феодор накормил мусульманских рабочих разговением прямо во дворе Патриархии и поблагодарил шейха за «братство»
На Константинопольского Патриарха подали в суд
Чиновник Турции обвинил Патриарха Варфоломея и десятки клириков в «незаконной деятельности» и нарушении Лозаннского договора.
В ПЦУ отпевали клирика в погребальном покрове на церковнославянском
В Тернопольской епархии ПЦУ отпевали своего клирика в погребальном покрове с надписями на церковнославянском.
Архиепископ Иоанн: Евангелие возвращает нам радость, оставленную в детстве
Предстоятель Православной Церкви Албании рассказал, как первое прочтение Евангелия стало для него личным потрясением и началом пути к вере.
В Феодосиевском монастыре ПЦУ келии занимают люди с семьями, – экс-клирик
Бывший клирик ПЦУ Ясенец заявил, что в Феодосиевском монастыре более половины «братии» составляют женатые клирики, живущие в келиях с женами и детьми.