Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт традиционного грузинского блюда, которое можно с удовольствием съесть с пышным постным грузинским лавашем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
красная фасоль – 250 г.
репчатый лук – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кинза – 1/2 шт.
чеснок – 5 зубчиков
соль – по вкусу
сухая аджика – 1 ч. л.
растительное масло – 1 ст. л.
сушеный базилик – 1/2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фасоль замочить в воде на 6 часов. Откинуть замоченную фасоль на дуршлаг, переложить в кастрюлю, залить свежей водой так, чтобы она покрыла фасоль.
Варить фасоль на медленном огне до мягкости, под крышкой. За 30 минут до готовности положить нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, добавить базилик и соль.
Затем ввести аджику. При необходимости влить еще несколько столовых ложек воды. Часть фасоли вынуть.
Положить рубленную зелень и влить растительное масло. Варить 5 минут.
Размять, добавить отложенную фасоль.
Подавать лобио теплым или холодным со свежим хлебом.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
На именины Епифания в Лавру свозили «прихожан» автобусами, – СМИ
На «службу» главы ПЦУ в Киево-Печерскую лавру организованно привезли людей из разных регионов.
Ермак перед важными назначениями обращался за советами к гадалке – прокурор
У экс-главы Офиса президента нашли частные переписки с гадалкой, в которых он координировал кадровые решения.
СБУ проводит обыски у дочери митрополита Лонгина
Силовики задержали многодетного зятя иерарха и отказались допустить адвоката к следственным действиям в частном доме семьи.
В Вене прошел региональный съезд православной молодежи УПЦ
Молодежь из семи стран Европы обсудила духовные основы народовластия и молилась о мире в Украине перед частицей Животворящего Креста.
Гонимая община УПЦ в Задубровке отметила престольный праздник
Верующие совершили Литургию в домовом храме и провели водосвятный молебен на месте возведения нового храма в честь преподбного Амфилохия Почаевского.
Тысячи верующих собрались в Почаевской лавре на праздник прп. Амфилохия
Паломничество к мощам преподобного Амфилохия Почаевского в день его памяти является многолетней традицией УПЦ.