Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт традиционного грузинского блюда, которое можно с удовольствием съесть с пышным постным грузинским лавашем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
красная фасоль – 250 г.
репчатый лук – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кинза – 1/2 шт.
чеснок – 5 зубчиков
соль – по вкусу
сухая аджика – 1 ч. л.
растительное масло – 1 ст. л.
сушеный базилик – 1/2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фасоль замочить в воде на 6 часов. Откинуть замоченную фасоль на дуршлаг, переложить в кастрюлю, залить свежей водой так, чтобы она покрыла фасоль.
Варить фасоль на медленном огне до мягкости, под крышкой. За 30 минут до готовности положить нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, добавить базилик и соль.
Затем ввести аджику. При необходимости влить еще несколько столовых ложек воды. Часть фасоли вынуть.
Положить рубленную зелень и влить растительное масло. Варить 5 минут.
Размять, добавить отложенную фасоль.
Подавать лобио теплым или холодным со свежим хлебом.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
«Стигматизация по признаку веры»: ГЭСС пожурила ТСН за сюжет о мусульманах
В ГЭСС раскритиковали ТСН, поскольку «расследование в сюжете "1+1" сразу набрало обвинительный уклон, а сами обвиняемые не получили слова».
Блаженнейший Онуфрий: Через пост человек возвращается в рай
Блаженнейший Митрополит Онуфрий в Прощеное воскресенье напомнил о грехопадении Адама и призвал верующих к покаянию перед Великим постом.
Архиепископ Греции рассказал о преемнике и будущем Церкви
К 18-летию своего пребывания во главе Элладской Церкви Предстоятель дал интервью, в котором рассказал об отношениях с государством, ситуации на Синае и вызовах современного мира.
В Барселоне спустя 144 года достроили центральную башню Саграда Фамилия
В Барселоне на храме Саграда Фамилия установили стеклянный крест, завершив центральную башню и доведя здание до высоты 172,5 метра.
В Прощеное воскресенье Блаженнейший Онуфрий совершил Литургию в Лавре
В Сыропустную неделю Блаженнейший Митрополит Онуфрий совершил Литургию в Киево-Печерской лавре, обратился к пастве с проповедью и вознес молитвы о мире и сохранении народа Украины.
В Гнедине от обстрела пострадал Николаевский храм УПЦ
В результате обстрела пострадал храм святителя Николая УПЦ в селе Гнедин Бориспольской епархии.