Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт традиционного грузинского блюда, которое можно с удовольствием съесть с пышным постным грузинским лавашем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
красная фасоль – 250 г.
репчатый лук – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кинза – 1/2 шт.
чеснок – 5 зубчиков
соль – по вкусу
сухая аджика – 1 ч. л.
растительное масло – 1 ст. л.
сушеный базилик – 1/2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фасоль замочить в воде на 6 часов. Откинуть замоченную фасоль на дуршлаг, переложить в кастрюлю, залить свежей водой так, чтобы она покрыла фасоль.
Варить фасоль на медленном огне до мягкости, под крышкой. За 30 минут до готовности положить нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, добавить базилик и соль.
Затем ввести аджику. При необходимости влить еще несколько столовых ложек воды. Часть фасоли вынуть.
Положить рубленную зелень и влить растительное масло. Варить 5 минут.
Размять, добавить отложенную фасоль.
Подавать лобио теплым или холодным со свежим хлебом.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Братия Милецкого монастыря УПЦ обратилась за защитой к властям США
Монахи Николаевской обители на Волыни просят Дж. Ди Венса и Анну Паулину Луну защитить их права и предотвратить возможное выселение.
В Кривом Роге огласили приговор подростку, который поджег синагогу
Суд назначил несовершеннолетнему два года пробационного надзора после признания вины и возмещения ущерба за поджег здания синагоги.
Организаторы «КиевПрайда» назначили даты проведения ЛГБТ-марша в столице
Активисты планируют провести массовые мероприятия в июне 2026 года.
В Киевской духовной академии совершили монашеские постриги
Ректор Киевских духовных школ архиепископ Сильвестр постриг в монашество четверых студентов академии и семинарии.
В школе при Голосеевском монастыре не обнаружили нарушений языкового закона
Проверка не выявила доказательств обучения на русском языке в школе, действовавшей на территории Голосеевского монастыря.
В Чехии власти намерены отнять у Церкви три крупнейших храма, – источник
В Праге начали подготовку к расторжению договоров аренды, заключенных с православными церковными общинами.