Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
Постные рецепты: Лобио из красной фасоли
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт традиционного грузинского блюда, которое можно с удовольствием съесть с пышным постным грузинским лавашем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
красная фасоль – 250 г.
репчатый лук – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кинза – 1/2 шт.
чеснок – 5 зубчиков
соль – по вкусу
сухая аджика – 1 ч. л.
растительное масло – 1 ст. л.
сушеный базилик – 1/2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фасоль замочить в воде на 6 часов. Откинуть замоченную фасоль на дуршлаг, переложить в кастрюлю, залить свежей водой так, чтобы она покрыла фасоль.
Варить фасоль на медленном огне до мягкости, под крышкой. За 30 минут до готовности положить нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, добавить базилик и соль.
Затем ввести аджику. При необходимости влить еще несколько столовых ложек воды. Часть фасоли вынуть.
Положить рубленную зелень и влить растительное масло. Варить 5 минут.
Размять, добавить отложенную фасоль.
Подавать лобио теплым или холодным со свежим хлебом.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
В Батурине полиция с оружием «охраняет» монастырь от монахинь и прихожан
Сестер Николаевского Крупицкого монастыря УПЦ и местных верующих часами не пускают на территорию обители, которая фактически превращена в режимный объект.
Зарубежная миссия УПЦ заявила о манипуляциях вокруг ее деятельности
В Западноевропейском викариатстве подчеркнули, что приходы УПЦ за границей действуют самостоятельно и созданы для духовной опеки украинской диаспоры.
В Италии провели собрание духовенства Западноевропейского викариатства УПЦ
В городе Бари прошло ежегодное собрание священнослужителей викариатства под председательством епископа Вениамина.
В сети опубликовали фото разрушенного объекта Минкульта
Общественная организация сообщила о разрушении храма в Великом Ходачкове, власти в бездействии.
Нардеп согласовал с ПЦУ уничтожение фрески царской семьи в соборе Владимира
Несмотря на то, что Успенский собор во Владимире был отстроен на средства Николая II, ПЦУ уничтожит фреску с изображением царственных страстотерпцев.
В УГКЦ призвали власти вынести бордели за пределы Львова
Клирик УГКЦ считает, что война «спасла Львов от Вавилона, который уже во Львове начал твориться».