Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
При Киевских духовных школах начался набор на катехизаторские курсы
Киевская духовная академия объявила набор на катехизаторские курсы имени святителя Петра Могилы для мирян.
Греческий иерарх раскритиковал новые школьные учебники с ЛГБТ-пропагандой
Митрополит Серафим призвал родителей к контролю за школьными уроками для защиты детей.
В Александрийской епархии освятили место под строительство нового храма
В день памяти преподобного Серафима Саровского митрополит Боголеп заложил капсулу в основание нового храма.
Всемирный совет церквей осудил конфискацию евангелического храма в Иране
Генсек ВСЦ Джерри Пиллэй потребовал вернуть комплекс церкви святого Петра верующим.
В Польше отменили закон о признании однополых союзов, заключенных в ЕС
Суд постановил, что регистрация иностранных однополых союзов противоречит статье Конституции о браке как союзе мужчины и женщины.
Десница святителя Василия Великого впервые посетит Румынию
Святыню из Греции выставят для поклонения в соборе Александрии к 30-летию местной епархии.