Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
В ГЭСС поздравили украинцев с Песахом
ГЭСС опубликовала обращение, в котором сравнила библейский Исход с современным путем народа к свободе и миру.
Амстердам: Зеленский атакует УПЦ, потому что не терпит инакомыслия
Международный правозащитник заявил, что киевские власти преследуют цель превращения религии в государственный департамент.
В Иерусалиме запретили для верующих иудеев посещение Стены плача в Песах
Израильская полиции рассказала об ограничениях на иудейские праздники.
ПЦУ: Филарет не хотел, чтобы УПЦ КП существовала после его смерти
По уверениям ПЦУ, Филарет хотел, чтобы УПЦ КП прекратила свое существование.
Предстоятель УПЦ освятил автомобили для эвакуации раненых с фронта
Блаженнейший Митрополит Онуфрий совершил чин освящения девяти транспортных средств, приобретенных на пожертвования верующих из Украины и Чехии.
В Киеве готовится захват Вознесенского храма УПЦ, – адвокат
Произошла незаконная смена руководителя религиозной общины Вознесенского храма на Демеевке.