Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Археологи нашли акведук, снабжавший водой Храмовую гору во времена Христа
Израильские археологи раскопали 300-метровый участок древнего водопровода, снабжавшего Храмовую гору во времена Иисуса Христа.
Епископ РКЦ опубликовал послание «ЛГБТ-христианам»
Католический епископ Малаги призвал «ЛГБТ-христиан» к активному участию в жизни Католической церкви.
Суд по делу Верхней лавры перенесли
Следующее судебное заседание по делу Верхней лавры назначили на 3 ноября.
Археологи заявили, что нашли точное место крещения Иисуса Христа
Ученые заявили об обнаружении точного места крещения Христа, сопоставив раскопки у Иордана со Священным Писанием.
В Каменском настоятель храма УПЦ при медцентре освятил машины скорой помощи
В Каменском священник УПЦ освятил кареты скорой помощи для медицинского учреждения и пожелал врачам помощи Божией.
Думенко рассказал послу ФРГ, что закон о запрете УПЦ – не только об УПЦ
Епифаний Думенко попытался оправдать перед послом ФРГ закон об ограничениях для религиозных организаций в Украине.