Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
На именины Епифания в Лавру свозили «прихожан» автобусами, – СМИ
На «службу» главы ПЦУ в Киево-Печерскую лавру организованно привезли людей из разных регионов.
Ермак перед важными назначениями обращался за советами к гадалке – прокурор
У экс-главы Офиса президента нашли частные переписки с гадалкой, в которых он координировал кадровые решения.
СБУ проводит обыски у дочери митрополита Лонгина
Силовики задержали многодетного зятя иерарха и отказались допустить адвоката к следственным действиям в частном доме семьи.
В Вене прошел региональный съезд православной молодежи УПЦ
Молодежь из семи стран Европы обсудила духовные основы народовластия и молилась о мире в Украине перед частицей Животворящего Креста.
Гонимая община УПЦ в Задубровке отметила престольный праздник
Верующие совершили Литургию в домовом храме и провели водосвятный молебен на месте возведения нового храма в честь преподбного Амфилохия Почаевского.
Тысячи верующих собрались в Почаевской лавре на праздник прп. Амфилохия
Паломничество к мощам преподобного Амфилохия Почаевского в день его памяти является многолетней традицией УПЦ.