Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Юристы продолжают принимать заявления для защиты Киевской Митрополии в суде
Адвокаты УПЦ опубликовали образцы документов и пошаговую инструкцию для подачи заявлений верующими по иску ГЭСС.
Чешский епископ РКЦ отреагировал на убийство монаха Святогорской лавры
Католический епископ Томаш Голуб призвал к молитве за всех страдающих в Украине.
Тысячи верующих почтили память преподобного Иова Почаевского
Духовенство и тысячи верующих совершили традиционный крестный ход с мощами преподобного Иова в день памяти их обретения.
Власти Черновцов намерены принудительно выселить общину УПЦ из собора
Госисполнитель Черновцов заявил о намерении принудительно выселить общину УПЦ из кафедрального собора с применением силовых органов.
В Киево-Печерской лавре почтили память преподобных в Дальних пещерах
Управделами УПЦ возглавил Литургию в день памяти преподобных Киево-Печерских в Дальних пещерах.
Болгарский Патриарх запланировал визит в Иерусалим в конце сентября
Патриарх Даниил совершит визит на Святую Землю для переговоров о болгарском паломническом центре в Иордании.