Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Церковь празднует Крещение Господне
В этот день Церковь вспоминает евангельское событие, как пророк Иоанн Предтеча крестил Господа Иисуса Христа в реке Иордан.
В Почаевской лавре объяснили, почему не пустили комиссию Минкульта
Братия Почаевской Лавры выступила с обращением о визите комиссии по инвентаризации движимого и недвижимого имущества обители.
Блаженнейший рассказал о силе святой воды и значении покаяния для верующих
Предстоятель УПЦ призвал верующих приносить плоды покаяния и стремиться к благодати Святого Духа, чтобы достичь спасения во Христе.
Предстоятель возглавил богослужение Навечерия Богоявления в Лавре
Архипастырь поздравил верующих с праздником, пожелав им благодати и мира.
ГЭСС: Перешедших в ПЦУ общин в 2024 году вдвое меньше, чем в предыдущем
За год сменили юрисдикцию 232 общины УПЦ.
В Сети показали масштабы внутренних разрушений собора УПЦ в Запорожье
Видео позволяет оценить разрушения, которые пережил главный православный храм УПЦ города Запорожье.