Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
В Батурине полиция с оружием «охраняет» монастырь от монахинь и прихожан
Сестер Николаевского Крупицкого монастыря УПЦ и местных верующих часами не пускают на территорию обители, которая фактически превращена в режимный объект.
Зарубежная миссия УПЦ заявила о манипуляциях вокруг ее деятельности
В Западноевропейском викариатстве подчеркнули, что приходы УПЦ за границей действуют самостоятельно и созданы для духовной опеки украинской диаспоры.
В Италии провели собрание духовенства Западноевропейского викариатства УПЦ
В городе Бари прошло ежегодное собрание священнослужителей викариатства под председательством епископа Вениамина.
В сети опубликовали фото разрушенного объекта Минкульта
Общественная организация сообщила о разрушении храма в Великом Ходачкове, власти в бездействии.
Нардеп согласовал с ПЦУ уничтожение фрески царской семьи в соборе Владимира
Несмотря на то, что Успенский собор во Владимире был отстроен на средства Николая II, ПЦУ уничтожит фреску с изображением царственных страстотерпцев.
В УГКЦ призвали власти вынести бордели за пределы Львова
Клирик УГКЦ считает, что война «спасла Львов от Вавилона, который уже во Львове начал твориться».