Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Черновицкий иерарх освятил престол нового храма гонимой общины в Керстенцах
В Керстенцах верующие построили новую Преображенскую церковь после захвата прежнего храма сторонниками ПЦУ.
В Красногорском монастыре совершили монашеский постриг
Послушник Вадим Серховец принял монашество с именем Евфимий.
В румынском монастыре Никула на Успение молилось более 25000 верующих
Тысячи паломников прошли крестным ходом 7 километров до обители Никула к празднику.
В ПЦУ разрешили ходить в униатские храмы
Клирик ПЦУ Алексей Филюк на вопрос, можно православному стать прихожанином униатского храма, заявил, что Бог един, и можно ходить в тот храм, который ближе.
В США полиция задержала участников антиисламской демонстрации
Полиция задержала протестующих после столкновений во время акции «Марш христианских крестоносцев».
В Мокреце власти пытаются остановить строительство храма УПЦ на частной земле
После захвата Успенского храма верующие начали возводить новое молитвенное помещение, однако теперь местные власти требуют проверить законность строительства.