Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
В Хорватии многовековые кресты с сербских могил вывезли на металлолом
Коммунальные службы в хорватском Врбовско вывезли православные кресты с кладбищ под предлогом «опасности для посетителей».
Заповедник поменял на украинские таблички с именами святых в пещерах Лавры
В сети показали, какие новшества ввел Нацзаповедник в пещерах Киево-Печерской обители.
В Сети опубликовали первые слова и фото после освобождения владыки Арсения
Наместник Святогорской лавры после года и десяти месяцев заключения произнес хвалу Пресвятой Богородице за свое освобождение.
В Корсунь-Шевченковском иерарх УПЦ прочитал канон у захваченного ПЦУ храма
Епископ Антоний совершил покаянный канон с верующими у закрытого храма в Черкасской епархии УПЦ.
Блаженнейший прочитал третью часть Великого канона во Флоровском монастыре
Предстоятель УПЦ возглавил великое повечерие с чтением Покаянного канона во Флоровской обители Киева.
Адвокат УПЦ поблагодарил политиков США за освобождение митрополита Арсения
Амстердам особо отметил православных общественных и политических деятелей в США, выступивших в защиту архиерея.