Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Патриарх Кирилл – Путину: Русская Церковь всемерно поддерживает СВО
Глава РПЦ поздравил Путина с Днем защитника отечества и заверил, будто солдаты РФ «вносят вклад в обеспечение мирной и благополучной жизни на исторических землях Святой Руси».
Думенко: Враг веками уничтожал богослужебный украинский язык
Епифаний заверил, что «имперские завоеватели» сжигали богослужебную украинскую литературу.
Запрет ЭПЦ представляет угрозу безопасности Эстонии – депутат Рийгикогу
Депутат Март Хельме считает вопрос разрыва связей с РПЦ фундаментальным для русскоязычного населения.
Ватикан за три года выделил католикам Украины более 25 млн евро
Поддержку получают все 17 греко-католических экзархатов и все семь латино-католических епархий в Украине.
Армянский Патриархат Иерусалима призвал остановить изъятие имущества церкви
Патриархат заявляет, что план по изъятию имущества «подрывает свободу вероисповедания» и угрожает другим христианским институтам в Израиле.