Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Черкасская епархия предупредила о краже печати митрополита Феодосия
Преступники начали использовать украденный штамп для опечатывания храмов области.
Руководитель капелланов ГУР МОУ призвал реформировать капелланскую службу
Константин Холодов заявил, что существует недоверие между Церковью и капелланской службой.
Трамп избрал послом в Израиле бывшего баптистского пастора
Майка Хакаби называют борцом за традиционные ценности.
Суд забрал у УПЦ имение Терещенко и передал его аграрному лицею
Суды разных инстанций по поводу передачи памятника архитектуры государству длились несколько лет.
Церковь и власть дискутируют о плате за вход в Собор Парижской Богоматери
Реставрация собора, длившаяся пять лет, обошлась французам почти в 700 миллионов евро. Планируется, что собор вновь откроется для посетителей 7 декабря.
Митрополит Роман выразил соболезнование пострадавшим от обстрела Глухова
В храмах Конотопской епархии возносят молитвы за погибших и пострадавших.