Постные рецепты: Пикантная грибная икра
Постные рецепты: Пикантная грибная икра
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт пикантного и ароматного блюда, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 500 г.
сладкий репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морская соль – 1/2 ч. л.
перец чили
оливки – 70 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы тщательно вымыть, просушить от влаги, мелко порезать.
Лук очистить, порезать кубиками.
В сотейник налить масло, нагреть, бросить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить грибы, обжарить их на среднем огне, помешивая, пока не станут золотистыми. Чеснок очистить, порезать пластинками.
Добавить чеснок к грибам, будущую икру посолить, поперчить, влить ложку воды, убавить огонь до минимума, сотейник накрыть крышкой.
Тушить грибы 2-3 минуты.
Переложить икру в блендер и довести до однородного состояния.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
В Княжичах братия отстояла монастырь от захвата
Прихожанам и братии Преображенского монастыря УПЦ в с. Княжичи удалось защитить свою святыню от посягательств силовиков и рейдеров.
Блаженнейший поздравил владыку Арсения с 20-летием архиерейской хиротонии
Предстоятель УПЦ направил поздравление митрополиту Арсению в годовщину его личной Пятидесятницы.
Блаженнейший поздравил владыку Арсения с 20-летием архиерейской хиротонии
Предстоятель УПЦ направил поздравление митрополиту Арсению в годовщину его личной Пятидесятницы.
В УГКЦ призвали верующих к готовности отдать жизнь за Украину
Иерархи УГКЦ опубликовали письмо верующим, где призвали очистить страну от советских методов управления государством, армией и экономикой.
Состояние митрополита Феодосия улучшилось
Впервые после госпитализации митрополита Черкасского Феодосия его показатели стали улучшаться.
В Днепре 5 декабря суд будет избирать меру пресечения для владыки Арсения
Прокурор требует продлить архиерею УПЦ содержание под стражей.