Постные рецепты: Рулет из капусты, картофеля и грибов
Постные рецепты: Постный рулет из капусты, картофеля и грибов
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт постного капустного рулета. Готовить его просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста белокочанная – 6 листьев
картофель отварной «в мундире» – 4 шт.
белые грибы или шампиньоны – 500 г.
репчатый лук – 1 шт.
растительное масло – для жарки
лечо – 5 ст. л. или томатный кетчуп
злаковая смесь (кунжут, семечки) – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Снять с капусты 6 листьев и отварить их до мягкости в подсоленной воде.
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
Добавить нарезанные грибы и обжарить все до готовности.
Переложить массу в чашу блендера и измельчить, массу посолить по вкусу.
Картофель очистить, размять толкушкой и немного подсолить.
Листья капусты разложить внахлест на столе в виде прямоугольника.
Выложить слой картофеля.
На картофель выложить грибную массу.
Свернуть рулетом, перевязать ниткой.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить рулет и обжарить с двух сторон.
Переложить рулет в огнеупорное блюдо, полить лечо или смазать томатным кетчупом, посыпать любимыми специями.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.
Снять с рулета нитки, разрезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Нетаньяху перед атакой на Иран оставил в стене плача цитату из Библии – СМИ
В записке была цитата из Книги Чисел, которая послужила основанием для названия военной операции.
В Малайзии министр-христианка выиграла в суде у мусульманина дело о клевете
Ханна Йео заявила, что победа имеет значение не только для нее лично, но и для всех представителей религиозных меньшинств в стране.
Греческий теолог рассказал, как быть христианином в эпоху цифровизации
«Внешний мир изменяется с цифровизацией, но наш внутренний мир остается неприкосновенным», – утверждает протоиерей Феодор Зисис.
Власти Бородянки пожаловались Епифанию на неблагодарность его клириков
Между клириками ПЦУ, отбиравшими святыни у верующих УПЦ в Киевской области, и властями, которые им помогали, возник конфликт.
В Сети напомнили, в каком состоянии Лавру передали Церкви 37 лет назад
Храмы и корпуса Нижней лавры были практически в разрушенном состоянии.
Ситуация с УПЦ угрожает будущему всего христианства, – немецкий журналист
Грегор Фернбах отметил, что в традиционно православной стране – Украине закрывают, конфисковывают монастыри и церкви, изгоняют священников и общины из них.