Постные рецепты: Рулет из капусты, картофеля и грибов
Постные рецепты: Постный рулет из капусты, картофеля и грибов
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт постного капустного рулета. Готовить его просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста белокочанная – 6 листьев
картофель отварной «в мундире» – 4 шт.
белые грибы или шампиньоны – 500 г.
репчатый лук – 1 шт.
растительное масло – для жарки
лечо – 5 ст. л. или томатный кетчуп
злаковая смесь (кунжут, семечки) – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Снять с капусты 6 листьев и отварить их до мягкости в подсоленной воде.
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
Добавить нарезанные грибы и обжарить все до готовности.
Переложить массу в чашу блендера и измельчить, массу посолить по вкусу.
Картофель очистить, размять толкушкой и немного подсолить.
Листья капусты разложить внахлест на столе в виде прямоугольника.
Выложить слой картофеля.
На картофель выложить грибную массу.
Свернуть рулетом, перевязать ниткой.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить рулет и обжарить с двух сторон.
Переложить рулет в огнеупорное блюдо, полить лечо или смазать томатным кетчупом, посыпать любимыми специями.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.
Снять с рулета нитки, разрезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
Иерарх Константинополя – Патриарху: СПЖ – рупор влияния на США в защите УПЦ
Архиепископ Элпидофор обвиняет СПЖ в «российской пропаганде», не приводя ни одного факта.
Архиепископия Фанара в США пыталась сорвать встречи по защите УПЦ
Утечка письма архиепископа Элпидофора Патриарху Варфоломею показала: пока православные добивались защиты УПЦ в Вашингтоне, Фанар координировал кампанию по срыву их встреч с американскими политиками.
Мэр Нью-Йорка организовал ифтар в здании мэрии
Зохран Мамдани превратил административный центр города в площадку для религиозных обрядов.
ЭКСКЛЮЗИВ: Письмо архиеп Элпидофора Патриарху Варфоломею о защите УПЦ в США
Архиепископ Элпидофор докладывает Патриарху Варфоломею о своих усилиях по срыву акций православного духовенства и верующих США в защиту УПЦ.
Зеленский наградил главного раввина «за оборону страны»
На юбилее Моше Асмана представители ОП и ТРО вручили раввину госнаграды и зачитали поздравление от Зеленского.
Фонд Гейтса выделяет $1 млрд на пропаганду абортов в Африке и Азии
Билл Гейтс и другие частные доноры направят средства на организации, добивающиеся легализации абортов и изменения законов в странах с традиционными ценностями.