Постные рецепты: Карри из белокочанной капусты

Постные рецепты: Карри из белокочанной капусты

В Великий пост СПЖ предлагает рецепт яркого ароматного блюда из картофеля и капусты, которое порадует вас в хмурые холодные дни. Подходит для тех, кто придерживается Поста. Попробуйте, это действительно очень вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

репчатый лук — 1 шт.

чеснок — 2 зубчика

куркума или порошок карри — 1/4 ч. л.

растительное масло — для жарки

капуста белокочанная — 1/2 небольшого кочана

кокосовое молоко — 1 стакан

вода — 1 стакан

картофель — 4-5 шт.

соль, перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду, слегка обжарить.

Добавить измельченный чеснок.

Добавить молотую куркуму, размешать.

Капусту нарезать шашечками и выложить в сковороду.

Влить кокосовое молоко.

Влить воду.

Картофель нарезать кубиком и выложить в карри.

Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить при средней температуре до готовности картофеля.

Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.

По материалам: Kulina.RU.

Читайте также