Постные рецепты: Перец, фаршированный овощами

Перец фаршированный овощами

В Великий пост СПЖ предлагает рецепт оргигинального варианта популярного блюда. Блюдо настолько ароматное и вкусное, что устоять невозможно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сладкий перец – 2 шт.

свекла – 1 шт.

морковь – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

зелень – 2 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

рис – 1/4 стакана

кедровые орехи – 20 г.

растительное масло

соевый соус

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В сковороде разогреть растительное масло. Свеклу очистить, нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.

Морковь нарезать кубиком и положить в сковороду.

Репчатый лук нарезать кубиком и положить в сковороду.

Добавить мелко нарезанную зелень и измельченный чеснок.

Рис отварить, воду слить, промыть.

Соединить с овощами.

Положить орешки.

Заправить овощи соевым соусом, перемешать.

Перцы разрезать пополам, удалить семена и перегородки, выложить начинку.

Положить перцы в форму, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 30–40 минут, пока перец не станет мягким.

Переложить фаршированный перец на блюдо и подать к столу.

Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.

По материалам: Kulina.RU

 

Читайте также

На именины Епифания в Лавру свозили «прихожан» автобусами, – СМИ

На «службу» главы ПЦУ в Киево-Печерскую лавру организованно привезли людей из разных регионов.

Ермак перед важными назначениями обращался за советами к гадалке – прокурор

У экс-главы Офиса президента нашли частные переписки с гадалкой, в которых он координировал кадровые решения.

СБУ проводит обыски у дочери митрополита Лонгина

Силовики задержали многодетного зятя иерарха и отказались допустить адвоката к следственным действиям в частном доме семьи.

В Вене прошел региональный съезд православной молодежи УПЦ

Молодежь из семи стран Европы обсудила духовные основы народовластия и молилась о мире в Украине перед частицей Животворящего Креста.

Гонимая община УПЦ в Задубровке отметила престольный праздник

Верующие совершили Литургию в домовом храме и провели водосвятный молебен на месте возведения нового храма в честь преподбного Амфилохия Почаевского.

Тысячи верующих собрались в Почаевской лавре на праздник прп. Амфилохия

Паломничество к мощам преподобного Амфилохия Почаевского в день его памяти является многолетней традицией УПЦ.