Постные рецепты: Коврижка медовая
Коврижка медовая
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт вкусной традиционной выпечки. Ароматная коврижка со вкусом меда и специй – прекрасный предлог позвать друзей и близких на чаек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода фильтрованная – 30 г.
сахарный песок – 75 г.
растительный спред – 25 г.
мука пшеничная – 80+150 г.
мед – 125 г.
пряности молотые (корица, имбирь)
разрыхлитель – 1 ч. л.
для сиропа:
сахарный песок – 20 г.
вода – 50 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сотейнике вскипятить воду с сахаром.
Добавить спред, размешать.
Всыпать 80 грамм просеянной муки, снять с плиты и быстро размешать (заварить).
Мед слегка подогреть. Добавить молотый имбирь.
Палочку корицы натереть и также добавить в мед.
Вылить мед в миску, добавить заваренное тесто. Всыпать разрыхлитель.
Добавить муку, замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто на бумаге для выпечки, предварительно смазанной растительным маслом. Наколоть коврижку вилкой.
Переложить с листом на противень, поставить в духовку, при 180`C выпекать около 20 минут.
Пока печется коврижка, сварить сироп. В сотейник налить воду, всыпать сахар, варить 10 минут на тихом огне.
Коврижку вынуть из духовки, не снимая с листа, облить сиропом, распределяя равномерно по поверхности с помощью кулинарной кисточки.
Коврижку остудить, нарезать и подать к столу.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU
Читайте также
Археологи нашли акведук, снабжавший водой Храмовую гору во времена Христа
Израильские археологи раскопали 300-метровый участок древнего водопровода, снабжавшего Храмовую гору во времена Иисуса Христа.
Епископ РКЦ опубликовал послание «ЛГБТ-христианам»
Католический епископ Малаги призвал «ЛГБТ-христиан» к активному участию в жизни Католической церкви.
Суд по делу Верхней лавры перенесли
Следующее судебное заседание по делу Верхней лавры назначили на 3 ноября.
Археологи заявили, что нашли точное место крещения Иисуса Христа
Ученые заявили об обнаружении точного места крещения Христа, сопоставив раскопки у Иордана со Священным Писанием.
В Каменском настоятель храма УПЦ при медцентре освятил машины скорой помощи
В Каменском священник УПЦ освятил кареты скорой помощи для медицинского учреждения и пожелал врачам помощи Божией.
Думенко рассказал послу ФРГ, что закон о запрете УПЦ – не только об УПЦ
Епифаний Думенко попытался оправдать перед послом ФРГ закон об ограничениях для религиозных организаций в Украине.