В Святогорской лавре возродили древнюю традицию выпечки хлеба на дровах

Хлеб по древнему рецепту начали выпекать в Святогорской лавре. Фото: svlavra.church.ua

В Успенской Святогорской лавре возродили древний обычай творения хлебов, который предполагает выпекание хлеба в дровяной печи. Возвращение к старинной традиции обусловлено суровыми реалиями военного времени: из-за перебоев с электричеством в монастырской трапезной пекут хлеб и готовят пищу на дровах. Об этом сообщает пресс-служба обители.

«Святогорская Успенская пустынь еще при своем возобновлении в 1844 г. восприняла Устав Глинской пустыни Курской губернии, который в свою очередь был занесен в Софрониевскую пустынь из монастырей Святой Горы Афон. В главе XVI второй статьи Устава Святогорской пустыни был подробно прописан чин творения хлебов, который предполагает выпекание хлебов в печи на дровах. Там в частности указано: "Егда же приспеет время месить хлебы, хлебопекарь идет в церковь и, сотворив три поклона, возвещает экклезиарху, и он определяет иеромонаха для благословения мешания хлебов "», – рассказывают на сайте Святогорской лавры.

Ранее СПЖ сообщал, что в  Одесской епархии испекли 20 тысяч куличей для жителей Харькова.

Читайте также