Array
(
    [absnum] => 18218
    [numsup] => 0
    [childs] => 0
    [childs_total] => 0
    [alias] => 40541-menyu-velikogo-posta-ot-pravoslavnykh-monastyrey-ponedelnik-5-y-sedmitsy-
    [alias32] => 20872352
    [title] => Меню Великого поста от православных монастырей: понедельник 5-й седмицы 
    [title_short] => 
    [meta_title] => 
    [meta_keywords] => 
    [meta_description] => 
    [seo_h1] => 
    [seo_body] => 
    [body] => <b>Пятая неделя Великого поста посвящена похвале Пресвятой Богородице и житию Марии Египетской Эта Святая – яркий пример для верующих: как из бездны порока и греховности можно подняться на величайшую высоту гармонии и совершенства, до такой степени, что суметь уподобиться бесплотным Ангелам. Поэтому во время одного из богослужений в церкви ее житие будет зачитываться вслух. </b><br>
 <b> </b><br>
 На этой неделе в церквях особые богослужения. Так что будьте готовы, если отправитесь в храм, бить множество поклонов и произносить покаянные молитвы, дабы усмирить свою плоть. В народе пятая неделя поста называется «самой великопостной». <br>
 <br>
 <b>ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ НА ПОНЕДЕЛЬНИК 5-Й СЕДМИЦЫ ПОСТА – СУХОЯДЕНИЕ </b><br>
 <b> </b><br>
 (МЕНЮ СОСТАВЛЕНО ДЛЯ МИРЯН И МОЖЕТ ИМЕТЬ ОТСТУПЛЕНИЕ ОТ ТИПИКОНА В СТОРОНУ ПОСЛАБЛЕНИЯ<br>
 <br>
 <b><i>Готовим салат «Печеный», суп «Томатный», тарталетки с баклажанами</i>. </b><br>
 <b> </b><br>
 <b>
САЛАТ «ПЕЧЕНЫЙ» </b><br>
 <br>
 <b>Ингредиенты </b><br>
 Свекла – 2 штуки <br>
 Морковь – 2 штуки <br>
 Репа – 2 штуки <br>
 Готовый хрен – 2 чайные ложки <br>
 <br>
 <b>Приготовление</b><br>
 <b> </b><br>
 Овощи промыть. Можно для этого использовать щетку, чтобы удалить остатки прилипшей земли. Корнеплоды уложить на блестящую сторону листа фольги, завернуть. <br>
 Запекать около получаса в духовке, разогретой до 180°С. <br>
 После вынуть, очистить от кожуры и нашинковать соломкой. Все перемешать и заправить хреном, немного разбавленным в теплой воде. <br>
 Посолить и украсить зеленью. <br>
 <br>
 <b>СУП «ТОМАТНЫЙ» </b><br>
 <b> </b><br>
 <b>
Ингредиенты </b><br>
 Помидоры в собственном соку – 1 банка <br>
 Консервированная белая фасоль – 1 банка большая <br>
 Макароны – 200 г <br>
 Репчатый лук – 1 большая головка <br>
 Чеснок - 1-2 зубчика <br>
 Реган – 1 пучок <br>
 Кубик овощного бульона, разведенный в 1/2 л воды <br>
 Соль, перец по вкусу <br>
 <br>
 <b>Приготовление</b><br>
 <b> </b><br>
 Макароны купите маленькие, лучше рожки, чтобы они соответствовали фасоли. Репчатый лук нашинковать кубиками и обжарить вместе с чесноком. Слить жидкость из консервированной фасоли и обжарить с ней предварительно нарезанные помидоры. <br>
 В кастрюлю с водой добавить сок от помидоров и овощи. Все вместе варить около 15 минут. <br>
 За 5 минут до готовности добавить нашинкованный реган и отварные макароны. <br>
 По консистенции суп должен получиться очень густым. <br>
 <br>
 <b>ТАРТАЛЕТКИ С БАКЛАЖАНАМИ </b><br>
 <b> </b><br>
 <b>
Ингредиенты </b><br>
 Баклажаны - 1 кг <br>
 Орехи - 1 стакан <br>
 Лук – 1 большую головку <br>
 Чеснок - 2-3 зубчика <br>
 Кинза - 1 пучок <br>
 Сельдерей - 1-2 веточки <br>
 Шафран - 1 чайная ложка <br>
 Гранатовый сок, красный перец, соль по вкусу <br>
 <br>
 <b>Приготовление</b><br>
 <b> </b><br>
 Баклажаны очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной в 1 см. Затем посыпать их солью и выжать горечь (следите, чтобы овощи не деформировались). <br>
 <br>
 Обжарить баклажаны на сковороде с обеих сторон до золотистого оттенка. <br>
 Уже готовые и еще горячие овощи выложить на салфетку и дать им остыть. <br>
 Ореховую массу смешать с баклажанами. Перед подачей полученную массу разложить по тарталеткам (хлебным корзинам). <br>
 <br>
 Украсьте порции салатными листьями и посыпьте гранатовыми зернами. <br>
 <br>
 Приготовление ореховой массы: <br>
 <br>
 Протереть орехи в мясорубке. Репчатый лук нашинковать полукольцами, засыпать солью и оставить на 15 минут настояться. Затем выжать из него руками сок, дабы избавить овощ от горечи. Мелко нашинковать зелень и лук, чеснок протереть в чеснокодавилке. <br>
 <br>
 Все смешать с измельченными орехами, добавить имеретинский шафран, красный острый (молотый) перец, гранатовый сок и посолить. <br>
 Начинку сделайте поострей, потому что сами баклажаны довольно пресны. <br>
 <br>

    [category] => 2824
    [type] => 0
    [position] => 12038
    [adate] => 1490616000
    [publication_date] => 
    [adate_day] => 1490572800
    [approved] => 1
    [langid] => 1
    [created] => 1643818145
    [changed] => 1663315748
    [userid] => 
    [redirect] => 
    [views] => 1005
    [shares] => 
    [comments] => 
    [header] => 
    [with_photo] => 0
    [with_gallery] => 0
    [with_video] => 
    [imagealt] => 
    [coordinates] => 
    [extcode] => 40541
    [user_changed] => 
    [common_props] => 
    [file] => 
    [indexed] => 1665200112
    [reindexed] => 
    [cropdata] => {"art":{"main":{"src":"\/img\/forall\/u\/0\/-1\/article\/18218_c133ae78446c8e78c07f503e6c362ecf.jpg","crop":{"w":680,"h":450,"x":0,"y":0,"is_full":false},"action":"update","format":"original"},"tn":{"src":"\/img\/forall\/u\/0\/-1\/article\/18218_c133ae78446c8e78c07f503e6c362ecf.jpg","crop":{"w":679,"h":387,"x":0,"y":0,"is_full":true},"action":"update","format":"original"}}}
    [pin_main_slider] => 0
    [pin_rubric_top] => 0
    [audio_icon] => 0
    [video_icon] => 0
    [gallery_icon] => 0
    [like_cnt] => 0
    [dislike_cnt] => 0
)
asd