Пісна страва дня: стародавній рецепт Свято-Данилова монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Повчимося цього на кухні московського Свято-Данилового ставропігійного чоловічого монастиря, що має великий досвід приготування різноманітних пісних страв для чернечої братії, чисельність якої складає декілька сотень чоловік.

До складу вінегрету входять: запечені в духовці, очищені і порізані кубиками картопля, морква, буряк; зелений горошок консервований, ріпчаста цибуля, солоні огірки, оливкова олія.

Іноді монастирські кухарі готують вінегрет із додаванням відвареної квасолі та грибів (відварних або солоних, можна маринованих).

За смаком у вінегрет можна додати дрібно нарізаний солоний оселедець.

Смачного!

Читайте також

ДЕСС: Рамадан – час особливої близькості до Всевишнього

Держетнополітики привітало українських мусульман з настанням Рамадану.

На Львівщині єговістського пастора засудили за відмову служити кухарем у ТЦК

Суд Львівської області засудив до п'яти років позбавлення волі пастора Свідків Єгови за самовільне залишення частини та відмову служити кухарем у ТЦК.

В Одесі співробітники ТЦК забрали протодиякона УПЦ

В Одесі протодиякона УПЦ Олексія Дегалюка затримали співробітники ТЦК і направили до навчального центру.

Православна Церква Америки зібрала для українців Польщі $700 тисяч

Представник ПЦА зустрівся з митрополитом Саввою і обговорив гуманітарну допомогу українським біженцям.

Голлівудські актори-католики нагадали про духовний сенс Великого посту

Марк Волберг і Джонатан Румі записали відеозвернення із закликом до молитви на початку Великого посту.

Нардеп Гузь обговорив з владою Волинської ОВА захоплення монастиря УПЦ у Мильцях

Гузь зажадав від влади «врегулювати ситуацію» з Миколаївським монастирем Володимир-Волинської єпархії УПЦ.