Пісна страва дня: рецепт Спасо-Преображенського Валаамського чоловічого монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Всі, хто коли-небудь відвідував монастирську трапезну, дивуються – як там смачно годують, хоча продукти найпростіші.

На питання, у чому секрет, самі ченці як один відповідають: «Жодних таємниць тут немає – просто коли готуєш і коли їси, потрібно молитися» 

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Спасо-Преображенський Валаамський чоловічий монастир

Інгредієнти:

3-4 картоплини
1 морква
200 г замороженої стручкової квасолі
100 г замороженого зеленого горошку
10 оливок
1 цибулина
кілька гілочок кропу та петрушки
сіль за смаком
нерафінована соняшникова олія


Приготування:

Відварити моркву і картоплю в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками.

Приготувати на пару стручкову квасолю та зелений горошок.

З'єднати у великій мисці картоплю, моркву, квасолю, горошок, нарізані кільцями оливки без кісточок та нарізану кубиками цибулину.

Посипати дрібно нарізаними пряними травами – петрушкою і/або кропом

Полити олією.

Підсолити за смаком та акуратно перемішати.


Смачного!

Читайте також

У Полтаві через удар БПЛА постраждав будинок священника УПЦ

В результаті атаки безпілотника пошкоджено будинок протоієрея Костянтина Фісуна, настоятеля Серафимівського храму Полтави.

При Київських духовних школах розпочався набір на катехізаторські курси

Київська духовна академія оголосила набір на катехізаторські курси імені святителя Петра Могили для мирян.

Грецький ієрарх розкритикував нові шкільні підручники з ЛГБТ-пропагандою

Митрополит Серафим закликав батьків контролювати шкільні уроки для захисту дітей.

В Олександрійській єпархії освятили місце під будівництво нового храму

У день пам'яті преподобного Серафима Саровського митрополит Боголєп заклав капсулу в основу нового храму.

Всесвітня рада церков засудила конфіскацію євангелічного храму в Ірані

Генсек ВРЦ Джеррі Піллей вимагає повернути комплекс церкви святого Петра віруючим.

У Польщі скасували закон про визнання одностатевих союзів, укладених у ЄС

Суд постановив, що реєстрація іноземних одностатевих союзів суперечить статті Конституції про шлюб як союз чоловіка і жінки.