Пісна страва дня: рецепт Спасо-Преображенського Валаамського чоловічого монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Всі, хто коли-небудь відвідував монастирську трапезну, дивуються – як там смачно годують, хоча продукти найпростіші.

На питання, у чому секрет, самі ченці як один відповідають: «Жодних таємниць тут немає – просто коли готуєш і коли їси, потрібно молитися» 

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Спасо-Преображенський Валаамський чоловічий монастир

Інгредієнти:

3-4 картоплини
1 морква
200 г замороженої стручкової квасолі
100 г замороженого зеленого горошку
10 оливок
1 цибулина
кілька гілочок кропу та петрушки
сіль за смаком
нерафінована соняшникова олія


Приготування:

Відварити моркву і картоплю в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками.

Приготувати на пару стручкову квасолю та зелений горошок.

З'єднати у великій мисці картоплю, моркву, квасолю, горошок, нарізані кільцями оливки без кісточок та нарізану кубиками цибулину.

Посипати дрібно нарізаними пряними травами – петрушкою і/або кропом

Полити олією.

Підсолити за смаком та акуратно перемішати.


Смачного!

Читайте також

Палата представників США схвалила заборону трансгендерних процедур дітям

Нижня палата Конгресу підтримала ініціативу, що обмежує медичні втручання, здатні мати незворотні наслідки для здоров'я неповнолітніх.

Вірменська Церква звернеться до міжнародних інстанцій через тиск влади

Рішення ухвалене Вищою духовною радою в Ечміадзині на тлі кримінальних справ, тиску на духовенство та спроб втручання держави в церковне життя.

У Вірменії прихильники Пашиняна здійснили спробу штурму собору Ечміадзіна

Протистояння навколо Вірменської апостольської церкви загострилося після закликів бунтівних ієрархів до відставки Католикоса та спроби силового тиску в Ечміадзині.

У Малятинцях гнана громада вперше відзначила престольне свято

На Буковині віряни Миколаївської громади села Малятинці вперше після захоплення храму відзначили день пам'яті святителя Миколая Мир Лікійських Чудотворця.

Влада Європи занижує масштаби переслідувань християн, – звіт

Правозахисники заявили про зростання нападів на віруючих у ЄС і вказали, що офіційна статистика не відображає реального рівня антихристиянської ворожості.

Архієреї Мукачівської єпархії привітали дітей-сиріт з днем святого Миколая

Митрополит Феодор і єпископ Іларіон відвідали дитячий притулок «Нова сім'я» в Ужгороді.