Пісна страва дня: рецепт Спасо-Преображенського Валаамського чоловічого монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Всі, хто коли-небудь відвідував монастирську трапезну, дивуються – як там смачно годують, хоча продукти найпростіші.

На питання, у чому секрет, самі ченці як один відповідають: «Жодних таємниць тут немає – просто коли готуєш і коли їси, потрібно молитися» 

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Спасо-Преображенський Валаамський чоловічий монастир

Інгредієнти:

3-4 картоплини
1 морква
200 г замороженої стручкової квасолі
100 г замороженого зеленого горошку
10 оливок
1 цибулина
кілька гілочок кропу та петрушки
сіль за смаком
нерафінована соняшникова олія


Приготування:

Відварити моркву і картоплю в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками.

Приготувати на пару стручкову квасолю та зелений горошок.

З'єднати у великій мисці картоплю, моркву, квасолю, горошок, нарізані кільцями оливки без кісточок та нарізану кубиками цибулину.

Посипати дрібно нарізаними пряними травами – петрушкою і/або кропом

Полити олією.

Підсолити за смаком та акуратно перемішати.


Смачного!

Читайте також

Хмельницька ОВА назвала «перехід», про який говорять у Конгресі, законним

Чиновниця Хмельницької ОВА заявила, що у неї немає підстав не перереєструвати громаду УПЦ в с. Кузьмін в ПЦУ.

У день Богоявлення Блаженніший звершив Літургію в Києво-Печерській лаврі

Святкове богослужіння на честь Хрещення Господнього відбулося в Лаврі за участю архієреїв та духовенства Української Православної Церкви.

Чиновник Держдепу обговорив з екзархом Фанара релігійну свободу в Україні

Під час візиту до Києва представник США обговорив з ієрархом Фанара в Україні становище релігійних громад та захист свободи совісті в умовах війни.

Мінкульт припиняє договір з УПЦ на Батуринський монастир на Чернігівщині

Жіночий монастир УПЦ у Батурині може позбутися права користування комплексом після закінчення договору з Міністерством культури.

Константинопольський патріархат провів у Стамбулі екуменічну молитву

Щорічна екуменічна молитва, організована Константинопольським патріархатом, зібрала ієрархів різних християнських конфесій у Стамбулі.

У храмах Рівненської єпархії УПЦ відкрили пункти обігріву

У пунктах обігріву при храмах УПЦ у Рівному всі охочі можуть зігрітися, випити гарячий чай і зарядити телефони.