Пісна страва дня: рецепт Спасо-Преображенського Валаамського чоловічого монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Всі, хто коли-небудь відвідував монастирську трапезну, дивуються – як там смачно годують, хоча продукти найпростіші.

На питання, у чому секрет, самі ченці як один відповідають: «Жодних таємниць тут немає – просто коли готуєш і коли їси, потрібно молитися» 

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Спасо-Преображенський Валаамський чоловічий монастир

Інгредієнти:

3-4 картоплини
1 морква
200 г замороженої стручкової квасолі
100 г замороженого зеленого горошку
10 оливок
1 цибулина
кілька гілочок кропу та петрушки
сіль за смаком
нерафінована соняшникова олія


Приготування:

Відварити моркву і картоплю в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками.

Приготувати на пару стручкову квасолю та зелений горошок.

З'єднати у великій мисці картоплю, моркву, квасолю, горошок, нарізані кільцями оливки без кісточок та нарізану кубиками цибулину.

Посипати дрібно нарізаними пряними травами – петрушкою і/або кропом

Полити олією.

Підсолити за смаком та акуратно перемішати.


Смачного!

Читайте також

«Стигматизація за ознакою віри»: ДЕСС докорила ТСН за сюжет про мусульман

У ДЕСС розкритикували ТСН, оскільки «розслідування в сюжеті "1+1" відразу набрало звинувачульного ухилу, а самі звинувачувані не отримали слова». 

Блаженніший Онуфрій: Через піст людина повертається в рай

Блаженніший Митрополит Онуфрій у Прощену неділю нагадав про гріхопадіння Адама і закликав вірних до покаяння перед Великим постом.

Архієпископ Греції розповів про наступника і майбутнє Церкви

До 18-річчя свого перебування на чолі Елладської Церкви Предстоятель дав інтерв'ю, в якому розповів про відносини з державою, ситуацію на Синаї та виклики сучасного світу.

У Барселоні через 144 роки добудували центральну вежу Саграда Фамілія

У Барселоні на храмі Саграда Фамілія встановили скляний хрест, завершивши центральну вежу і довівши будівлю до висоти 172,5 метра.

У Прощену неділю Блаженніший Онуфрій звершив Літургію в Лаврі

У Сиропусну неділю Блаженніший Митрополит Онуфрій звершив Літургію в Києво-Печерській лаврі, звернувся до пастви з проповіддю та возніс молитви про мир і збереження народу України.

У Гнідині від обстрілу постраждав Миколаївський храм УПЦ

В результаті обстрілу постраждав храм святителя Миколая УПЦ в селі Гнідин Бориспільської єпархії.