Пісна страва дня: рецепт Спасо-Преображенського Валаамського чоловічого монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Всі, хто коли-небудь відвідував монастирську трапезну, дивуються – як там смачно годують, хоча продукти найпростіші.

На питання, у чому секрет, самі ченці як один відповідають: «Жодних таємниць тут немає – просто коли готуєш і коли їси, потрібно молитися» 

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Спасо-Преображенський Валаамський чоловічий монастир

Інгредієнти:

3-4 картоплини
1 морква
200 г замороженої стручкової квасолі
100 г замороженого зеленого горошку
10 оливок
1 цибулина
кілька гілочок кропу та петрушки
сіль за смаком
нерафінована соняшникова олія


Приготування:

Відварити моркву і картоплю в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками.

Приготувати на пару стручкову квасолю та зелений горошок.

З'єднати у великій мисці картоплю, моркву, квасолю, горошок, нарізані кільцями оливки без кісточок та нарізану кубиками цибулину.

Посипати дрібно нарізаними пряними травами – петрушкою і/або кропом

Полити олією.

Підсолити за смаком та акуратно перемішати.


Смачного!

Читайте також

У Керстенцях у храмі УПЦ на Преображення молилося у 7 разів більше, ніж у ПЦУ

Престольне свято УПЦ у Керстенцях зібрало понад 300 вірян.

Сибіга закликав Путіна зайняти в саркофазі місце Димитрія Донського

Глава МЗС України прокоментував повідомлення про передачу російським військовим частини мощей святого князя Димитрія Донського.

Паломники до Почаєва: цього року хресна хода значно багатолюдніша

Учасники ходи до Почаєва розповіли СПЖ, що колона розтягнулася майже на три кілометри, серед паломників багато молоді, а поліція Хмельницької області поводиться коректно.

Поліція: Ми не можемо притягнути до відповідальності паломників у Почаєві

Правоохоронці супроводжують паломників у Почаївському хресному ході заради безпеки.

Патріарх Феофіл нагородив посла ЄС в Ізраїлі за підтримку християн

Єрусалимський Патріарх Феофіл III вручив послу Євросоюзу в Ізраїлі ювілейну медаль Патріархату.

У Стужиці освятили каплицю на честь преподобного Амфілохія Почаївського

У Мукачівській єпархії єпископ Іларій звершив освячення каплиці УПЦ.