Пісна страва дня: старовинний рецепт Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври
ГОЛУБЦІ ОВОЧЕВІ
Рецепт від ченців Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври
Інгредієнти:
•качан капусти
•1 ст. рису
•2 моркви
•2 цибулини
•200 г печериць
•4 ст. л. томатного соусу
•сіль, перець – за смаком
•рослинна олія.
Приготування:
Виріжте з качана капусти качанчик.
Опустіть капусту в окріп на 5 хвилин, розберіть на листя.
Відваріть до напівготовності рис.
Злегка обсмажте терту моркву та порізану кубиками цибулю, окремо – порізані кубиками гриби.
Перемішайте рис, овочі і гриби, додайте сіль та перець – начинка готова.
Очистіть від прожилок капустяне листя та загорніть у нього по жмені начинки.
Згорнуті голубці кладіть на сковороду, обсмажуючи з кожного боку по хвилині.
Вкладіть голубці в каструлю.
Полийте томатним соусом, залийте водою та тушкуйте на маленькому вогні близько 30 хвилин.
Смачного!
Читайте також
Брати з УПЦ залишаються вірними Христу навіть до смерті, — швейцарський старець
Швейцарський богослов назвав подвиг віруючих УПЦ золотою сторінкою церковної історії.
У Дунайському Одеської єпархії освятили храм УПЦ
Архієпископ Болградський Сергій здійснив чин освячення храму УПЦ.
США виводять з Нігерії війська, що захищали християн від терористів
Двісті американських військових покидають Нігерію, незважаючи на триваючі напади на християн.
У Ніжинській єпархії відзначили ювілей знайдення мощей Іоасафа Білгородського
Ієрархи УПЦ здійснили святкове богослужіння у соборі, в якому майбутній святитель Іоасаф прийняв Хрещення.
Співробітники ТЦК викрали диякона кафедрального собору УПЦ у Володимирі
ТЦК насильно мобілізував диякона УПЦ Олега Рудничка без перевірки документів.
У Румунії здійснили чин прославлення святої Магдалини Мелайницької
Патріарх Даниїл назвав нову святу Магдалину мостом між румунською та сербською громадами.