Пісна страва дня: смачний і простий рецепт Ново-Тихвинського жіночого монастиря

Хто сказав, що пісні страви нудні, одноманітні, прісні та не вимагають від господині кулінарної старанності? Рецепти, якими поділилися сестри Ново-Тихвинського жіночого монастиря, доводять зворотне. Творіть, експериментуйте, радуйте близьких.

СУП З ПОМІДОРІВ З ЧАСНИКОМ

Рецепт Ново-Тихвинського жіночого монастиря, Єкатеринбург

ІНГРЕДІЄНТИ

◦5 помідорів
◦1 морква
◦1 цибулина
◦4 ч. ложки рослинної олії
◦2 ст. ложки рису
◦1 л бульйону або овочевого відвару
◦петрушка
◦неповна чайна ложка цукру
◦1 зубчик часнику

ПРИГОТУВАННЯ

Злегка обсмажити в олії дрібно нарізану ріпчасту цибулю.
Додати до неї помідори та тушкувати у закритому посуді на слабкому вогні.
Коли помідори стануть м'якими, додати до них трохи пасированої моркви і петрушки, покласти рис, залити бульйоном або овочевим відваром.
Посолити, покласти цукор.
Варити 35 хвилин, поки не звариться рис.
Протерти все через сито або розбити блендером. 
Покласти в суп дрібно нарізаний часник і ще раз прокип'ятити.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

Правозахисники: Фонд ЄС з абортів – перевищення повноважень Європарламенту

Правозахисні організації вважають, що ініціатива Брюсселя щодо фінансування абортів порушує суверенітет країн ЄС і виходить за рамки повноважень інститутів ЄС.

США направили конгресмена до Нігерії після заяв заяв про геноцид християн

Поїздка конгресмена відбулася після заяв заяв Дональда Трампа про загрозу християнам у Нігерії та на тлі повідомлень про масове релігійне насильство.

На Буковині пройшов хресний хід у Вашківці, до монастиря праведної Анни

У Чернівецькій єпархії віряни пройшли хресним ходом до жіночого монастиря праведної Анни.

У Хорватії встановили різдвяні ясла з нацистською символікою

В одному з католицьких храмів Хорватії різдвяна інсталяція була доповнена лозунгами хорватського фашистського руху часів Другої світової війни.

Палата представників США схвалила заборону трансгендерних процедур дітям

Нижня палата Конгресу підтримала ініціативу, що обмежує медичні втручання, здатні мати незворотні наслідки для здоров'я неповнолітніх.

Вірменська Церква звернеться до міжнародних інстанцій через тиск влади

Рішення ухвалене Вищою духовною радою в Ечміадзині на тлі кримінальних справ, тиску на духовенство та спроб втручання держави в церковне життя.