Пісна страва дня: смачний і простий рецепт Ново-Тихвинського жіночого монастиря

Хто сказав, що пісні страви нудні, одноманітні, прісні та не вимагають від господині кулінарної старанності? Рецепти, якими поділилися сестри Ново-Тихвинського жіночого монастиря, доводять зворотне. Творіть, експериментуйте, радуйте близьких.

СУП З ПОМІДОРІВ З ЧАСНИКОМ

Рецепт Ново-Тихвинського жіночого монастиря, Єкатеринбург

ІНГРЕДІЄНТИ

◦5 помідорів
◦1 морква
◦1 цибулина
◦4 ч. ложки рослинної олії
◦2 ст. ложки рису
◦1 л бульйону або овочевого відвару
◦петрушка
◦неповна чайна ложка цукру
◦1 зубчик часнику

ПРИГОТУВАННЯ

Злегка обсмажити в олії дрібно нарізану ріпчасту цибулю.
Додати до неї помідори та тушкувати у закритому посуді на слабкому вогні.
Коли помідори стануть м'якими, додати до них трохи пасированої моркви і петрушки, покласти рис, залити бульйоном або овочевим відваром.
Посолити, покласти цукор.
Варити 35 хвилин, поки не звариться рис.
Протерти все через сито або розбити блендером. 
Покласти в суп дрібно нарізаний часник і ще раз прокип'ятити.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

Єрусалимський Патріарх Феофіл освятив води Йордану

Глава Єрусалимської Православної Церкви очолив святкування Богоявлення на Святій Землі.

Блаженніший роз'яснив значення Богоявлення для спасіння людини

Предстоятель УПЦ розповів про Богоявлення та вплив цієї євангельської події на життя християнина.

Тисячі одеситів взяли участь у Хрещенських святкуваннях єпархії УПЦ

У свято Хрещення Господнього Одеська єпархія організувала низку заходів, щоб кожен бажаючий міг долучитися до освячення води та спільної молитви.

На фронті загинув син священника Чернігівської єпархії УПЦ

Загинув син кліриха Української Православної Церкви воїн Георгій Коптіль. 

Хмельницька ОВА назвала «перехід», про який говорять у Конгресі, законним

Чиновниця Хмельницької ОВА заявила, що у неї немає підстав не перереєструвати громаду УПЦ в с. Кузьмін в ПЦУ.

Церкви Єрусалима розкритикували «християнський сіонізм»

Глави Церков Єрусалима заявили, що віра частини християн в Ізраїль як у «виконання пророцтв» загрожує христианській присутності на Святій Землі.