Пісна страва дня: смачний і простий рецепт Ново-Тихвинського жіночого монастиря

Хто сказав, що пісні страви нудні, одноманітні, прісні та не вимагають від господині кулінарної старанності? Рецепти, якими поділилися сестри Ново-Тихвинського жіночого монастиря, доводять зворотне. Творіть, експериментуйте, радуйте близьких.

СУП З ПОМІДОРІВ З ЧАСНИКОМ

Рецепт Ново-Тихвинського жіночого монастиря, Єкатеринбург

ІНГРЕДІЄНТИ

◦5 помідорів
◦1 морква
◦1 цибулина
◦4 ч. ложки рослинної олії
◦2 ст. ложки рису
◦1 л бульйону або овочевого відвару
◦петрушка
◦неповна чайна ложка цукру
◦1 зубчик часнику

ПРИГОТУВАННЯ

Злегка обсмажити в олії дрібно нарізану ріпчасту цибулю.
Додати до неї помідори та тушкувати у закритому посуді на слабкому вогні.
Коли помідори стануть м'якими, додати до них трохи пасированої моркви і петрушки, покласти рис, залити бульйоном або овочевим відваром.
Посолити, покласти цукор.
Варити 35 хвилин, поки не звариться рис.
Протерти все через сито або розбити блендером. 
Покласти в суп дрібно нарізаний часник і ще раз прокип'ятити.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

Суд замінив тюрму на випробувальний термін «єговісту», який відмовився воювати

Верховний суд України залишив у силі вирок «свідку Єгови» за ухилення від мобілізації, замінивши три роки ув'язнення на випробувальний термін.

Ізюмська єпархія УПЦ підтримала евакуйованих дітей із Куп'янська

Священник Ізюмської єпархії відвідав дитячий будинок із дітьми, евакуйованими з Куп'янського району, і передав їм подарунки.

Суд Єрусалима звільнив нападника на черницю РКЦ, визнавши його неосудним

В Ізраїлі суд направив нападника на французьку черницю на примусове лікування через психоз.

В Албанії вандали розгромили храм святого Афанасія в Корчі

У гірському селі Синиця поблизу Корчі невідомі розбили ікони та залили цементом православну церкву.

Єгипет і монастир Синаю обговорюють формулу подвійної власності

Суд Єгипту відклав розгляд апеляцій щодо монастиря Святої Катерини на Синаї через підготовку угоди.

Біля суду у справі Лаври в Києві зібралися віруючі УПЦ і провокатори

До апеляційного господарського суду столиці, де розглядають справу про Верхню лавру, прийшли православні християни та радикали.