После Рождественского поста нельзя «набрасываться» на мясные блюда, – врач-диетолог

В первые дни после поста рекомендуется есть исключительно белое мясо и легкие бульоны, чтобы не перегружать организм. Об этом сообщила диетолог Людмила Бабич, пишет ГолосUA.

Традиционно стол на Сочельник накрывался из постных блюд, в особых случаях и в некоторых семьях традиционно подавалась рыба. Если вы строго придерживались поста на протяжении всего времени, специалисты категорически не рекомендуют налегать на белковые продукты, особенно жареные, копченые, соленые.

«Если совсем невмоготу, сведите вред к минимуму: ешьте именно мясо, а не покупные колбасы с сомнительным составом, майонезные салаты замените легкими, на основе зелени и овощей, откажитесь от соусов и кетчупов», – говорит врач.

При этом эксперт советует в первые дни после поста есть именно белое мясо, а не свинину или говядину, так как последние намного сложнее и дольше перевариваются.

«Не запихивайте в себя все сразу, и вскоре чувство насыщения придет само собой, – считается, что это происходит минут через 15-20 после начала трапезы, а после длительного воздержания от мясных деликатесов с этим можно существенно переборщить», – отметила врач.