Постные рецепты: Шампиньоны, жареные с пастернаком в соево-медовом соусе
Публикуем пошаговый рецепт приготовления шампиньонов, жареных с пастернаком в соево-медовом соусе.
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт простого и оригинального второго блюда, которое подойдет для праздничного и ежедневного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны – 120 г.
пастернак – 100 г.
растительное масло – 3 ст. л.
соль – по вкусу
мед – 1 ч. л.
соевый соус – 30 г.
бальзамический крем – 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пастернак очистить, нарезать соломкой.
Шампиньоны вымыть, просушить, разрезать пополам и далее ломтиками.
В сковороде разогреть масло, поджарить до золотистого цвета пастернак, следом положить грибы, готовить около 5 минут.
Пастернак и грибы посолить, перемешать, добавить мед, соевый соус, бальзамический крем, готовить, помешивая, минуту.
Подавать блюдо в горячем виде.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
