Пісна страва дня: рецепт Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври

У разі неправильного ставлення до посту, без розуміння його істинного сенсу, він може навіть стати шкідливим. В результаті неправильного проходження пісних днів (особливо багатоденних) часто з'являються дратівливість, озлобленість, нетерплячість або ж марнославство, зарозумілість, гордість. Але ж сенс посту полягає саме у викоріненні цих гріховних якостей, – вважають у Київській Лаврі. 

«Одного тілесного посту не достатньо для досконалості серця і чистоти тіла, якщо не поєднаний з ним і піст душевний, – говорить преподобний Іоанн Кассіан. – Бо і душа має свою шкідливу поживу. Обтяжена нею, душа і без надміру тілесної їжі впадає у хіть. Лихослів’я є шкідливою їжею для душі, при цьому є і  приємною. Гнів є також поживою її, хоч і зовсім нелегкою, бо часто її годує неприємною та отруйною їжею. Пихатість – пожива її, яка на певний час потішає душу, потім спустошує її, позбавляє усяких чеснот, залишає безплідною, так що не лише губить заслуги, але ще й накликає велике покарання».


ЗНАМЕНИТІ МЛИНЦІ ВІД ШЕФА ЛАВРИ

Рецепт Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври

ІНГРЕДІЄНТИ:
◾ 10 г сухих дріжджів,
◾ 1,5 ст. борошна,
◾ 2 ст. води,
◾ 2 ст. л. рослинної олії,
◾ 5 ч. л. цукру,
◾ ½ ч. л. солі.

ПРИГОТУВАННЯ
Перемішайте борошно та 4 ч. л. цукру.
Влийте 1 ст. води і залиште на 15 хвилин.
Тим часом займіться опарою:
змішайте дріжджі з цукром, половиною склянки теплої води і залиште до появи бульбашок.
Потім відправте опару в тісто, ретельно все перемішайте і залиште на 20 хвилин.
Влийте в тісто олію, воду, що залишилася, та додайте сіль.
Випікайте млинці з обох боків на РОЗПЕЧЕНІЙ, змащеній олією сковороді до золотистої скоринки.

Смачного! Ангела за трапезою!

Читайте також

Україна повинна мати свою віру: у «Євросолідарності» озвучили умови миру

У партії Порошенка назвали питання церковної політики суверенітетом країни та заявили про неприпустимість компромісів у цій сфері.

В Україні через війну постраждали 432 храми УПЦ, - звіт

За даними проєкту «Релігія у вогні», в Україні внаслідок військових дій постраждали або знищені 807 культових споруд.

Чиновник ДЕСС назвав кількість заброньованих священнослужителів в Україні

Представник ДЕСС зазначив, що реальна кількість заброньованих суттєво нижча за кількість визнаних критично важливими структур.

Кабмін зберіг чинні ціни на газ для релігійних організацій

Кабмін зафіксував вартість газу для релігійних організацій до кінця опалювального сезону у 2027 році.

У Чехії будують католицький храм за допомогою 3D-принтера

У Нератовіце будують храм із деталей, заздалегідь надрукованих на 3D-принтері, які зберуть уже на місці.

В захопленому кафедральному соборі Черкас влаштували концерт

У ПЦУ подякували музичному ансамблю за вибір кафедрального собору Черкас для проведення концерту барокової музики.