Пісна страва дня: простий рецепт від шеф-кухаря Київських Духовних Шкіл

Якщо ви постите з думкою «мені б скинути пару кіло та організм почистити», то робите велику помилку. Головне завдання  посту перед Різдвом Христовим – очистити помисли людини, щоб всією душею зустріти прийдешнє свято, вважає шеф-кухар Київської духовної академії і семінарії отець Філарет. 
 
Але правильне сервірування пісних страв теж має величезне значення, вважає він. Краще за все подавати страви на керамічному посуді, відмовившись від пластика та алюмінію. 

«Алюмінієвий посуд, звичайно, добрий тим, що він не б'ється. Але в ньому, наприклад, не можна подавати солону їжу, тому що можуть з'явитися різні захворювання. Краще відмовитися і від пластику. Посуд має бути звичайним, щоб не відволікав від думок», – розповідає отець Філарет. 

САЛАТ «ФРАНЦУЗЬКИЙ СЕКРЕТ»

Рецепт Київської духовної академії і семінарії

ІНГРЕДІЄНТИ

100 грамів білокачанної капусти
100 грамів червонокачанної капусти
1 лимон
1 апельсин
2 яблука
60 грамів пісного майонезу.

ПРИГОТУВАННЯ

Капусту нашаткувати соломкою і трохи потерти з сіллю.
Апельсини і лимони очистити і видалити внутрішні плівки.
Яблука нарізаємо часточками.
Викласти шарами і заправити пісним майонезом.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

Амстердам у британських ЗМІ розкритикував закон проти УПЦ

В ефірі британського телеканалу адвокат Амстердам заявив про тортури духовенства, захоплення храмів і прийняття в Україні закону, який порушує Конституцію України.

Вулицю та площу в Києві перейменують на честь кавказьких імамів

Столична влада відмовилася від радянських топонімів і увічнила постаті, пов'язані з північнокавказьким опором.

Мощі прп. Іова і Амфілохія Почаївських назавжди передали храму в Хмельницькому

Святиня з Почаївської лаври була принесена в Свято-Миколаївський собор у день пам'яті святителя Миколая і відтепер стане постійним місцем молитовного поклоніння вірян.

У Києві Блаженніший освятив храм на честь преподобного Николи Святоші

У Святошинському районі столиці Предстоятель УПЦ звершив чин освячення та очолив Літургію з молитвами про мир, воїнів і стражденних.

У селищі Квасилів віряни УПЦ відзначили 130-річчя Петропавлівського храму

Архієреї УПЦ очолили урочисту Літургію в Рівненській області; за богослужінням підносилися молитви про мир, захисників України та всіх нужденних.

Блаженніший: Людина позбавляє себе дарів Божих, коли не дякує Богові

У проповіді в Києво-Печерській лаврі Блаженніший Митрополит Онуфрій нагадав вірянам, що невдячність духовно збіднює людину.