Пісна страва дня: простий рецепт від шеф-кухаря Київських Духовних Шкіл

Якщо ви постите з думкою «мені б скинути пару кіло та організм почистити», то робите велику помилку. Головне завдання  посту перед Різдвом Христовим – очистити помисли людини, щоб всією душею зустріти прийдешнє свято, вважає шеф-кухар Київської духовної академії і семінарії отець Філарет. 

 
Але правильне сервірування пісних страв теж має величезне значення, вважає він. Краще за все подавати страви на керамічному посуді, відмовившись від пластика та алюмінію. 

«Алюмінієвий посуд, звичайно, добрий тим, що він не б'ється. Але в ньому, наприклад, не можна подавати солону їжу, тому що можуть з'явитися різні захворювання. Краще відмовитися і від пластику. Посуд має бути звичайним, щоб не відволікав від думок», – розповідає отець Філарет. 

САЛАТ «ФРАНЦУЗЬКИЙ СЕКРЕТ»

Рецепт Київської духовної академії і семінарії

ІНГРЕДІЄНТИ

100 грамів білокачанної капусти
100 грамів червонокачанної капусти
1 лимон
1 апельсин
2 яблука
60 грамів пісного майонезу.

ПРИГОТУВАННЯ

Капусту нашаткувати соломкою і трохи потерти з сіллю.
Апельсини і лимони очистити і видалити внутрішні плівки.
Яблука нарізаємо часточками.
Викласти шарами і заправити пісним майонезом.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

Ієрарх Фанара: Рішення Критського собору стосуються й тих, хто був відсутній на ньому

Ієрарх Константинопольського Патріархату заявив, що попри відсутність чотирьох Помісних Церков, собор на Криті все ж відбувся.

У Сербії відкрита лесбійка стала виконувачем обов'язків президента

Спікер парламенту Ана Брнабіч, яка відкрито заявляє, що є лесбійкою, тимчасово посіла пост президента Сербії.

У Прилуках звершили панахиду за загиблими внаслідок ракетного обстрілу міста

У Преображенському кафедральному соборі УПЦ Прилук відслужили заупокійне богослужіння за загиблими мешканцями, серед яких четверо дітей.

У центрі німецького міста Есслінген встановили скульптуру чорта

У Німеччині на Ратушній площі Есслінгена відкрили бронзову скульптуру чорта з цибулиною.

У Вінницькій єпархії заборонили в служінні клірика за спірити­чні практики

Протоієрей Миколай Грищенко заборонений у служінні у Вінницькій єпархії УПЦ. Вірним не благословляють відвідувати його богослужіння.

Духовенство УПЦ та Єрусалимської Церкви співслужили в Храмі Гробу Господнього

У межах паломницької поїздки духовенство УПЦ співслужило клірикам Єрусалимської Церкви на Святій Землі.