Пісна страва дня: простий рецепт від шеф-кухаря Київських Духовних Шкіл

Якщо ви постите з думкою «мені б скинути пару кіло та організм почистити», то робите велику помилку. Головне завдання  посту перед Різдвом Христовим – очистити помисли людини, щоб всією душею зустріти прийдешнє свято, вважає шеф-кухар Київської духовної академії і семінарії отець Філарет. 

 
Але правильне сервірування пісних страв теж має величезне значення, вважає він. Краще за все подавати страви на керамічному посуді, відмовившись від пластика та алюмінію. 

«Алюмінієвий посуд, звичайно, добрий тим, що він не б'ється. Але в ньому, наприклад, не можна подавати солону їжу, тому що можуть з'явитися різні захворювання. Краще відмовитися і від пластику. Посуд має бути звичайним, щоб не відволікав від думок», – розповідає отець Філарет. 

САЛАТ «ФРАНЦУЗЬКИЙ СЕКРЕТ»

Рецепт Київської духовної академії і семінарії

ІНГРЕДІЄНТИ

100 грамів білокачанної капусти
100 грамів червонокачанної капусти
1 лимон
1 апельсин
2 яблука
60 грамів пісного майонезу.

ПРИГОТУВАННЯ

Капусту нашаткувати соломкою і трохи потерти з сіллю.
Апельсини і лимони очистити і видалити внутрішні плівки.
Яблука нарізаємо часточками.
Викласти шарами і заправити пісним майонезом.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

У Єрусалимській Церкві анонсували візит Болгарського Патріарха

Предстоятелі Єрусалимської та Болгарської Церков здійснять спільну Літургію в храмі Гробу Господнього.

У Всесвітній раді церков обговорили з РПЦ питання свободи віросповідання

Голова ВРЦ Джеррі Піллей відзначив необхідність переговорів як єдиного шляху проти насильства.

Трамп висунув онуку пастора Грема на посаду посла з релігійної свободи

Дональд Трамп направив кандидатуру Сіссі Грем Лінч на посаду посла з релігійної свободи на затвердження до Сенату США.

«Гнучкість і дружба»: папа затвердив новий документ про міжрелігійний діалог

Новий документ Святого Престолу пропонує змінити логіку ворожнечі в міжрелігійному діалозі на зближення з іновірцями.

Остапенко заявив про 18 відводів суддів за 3 роки розгляду справи Лаври

Голова заповідника повідомив про відводи суддів у справі про розірвання договору оренди з Києво-Печерською лаврою та розкритикував роботу судової системи.

Патріарх Варфоломій отримав докторський ступінь університету Британії за захист екології

Університет Чичестера вручив Константинопольському Патріархові почесний ступінь доктора богослов'я за внесок в екологію та міжхристиянський діалог.