Пісна страва дня: простий рецепт від шеф-кухаря Київських Духовних Шкіл

Якщо ви постите з думкою «мені б скинути пару кіло та організм почистити», то робите велику помилку. Головне завдання  посту перед Різдвом Христовим – очистити помисли людини, щоб всією душею зустріти прийдешнє свято, вважає шеф-кухар Київської духовної академії і семінарії отець Філарет. 
 
Але правильне сервірування пісних страв теж має величезне значення, вважає він. Краще за все подавати страви на керамічному посуді, відмовившись від пластика та алюмінію. 

«Алюмінієвий посуд, звичайно, добрий тим, що він не б'ється. Але в ньому, наприклад, не можна подавати солону їжу, тому що можуть з'явитися різні захворювання. Краще відмовитися і від пластику. Посуд має бути звичайним, щоб не відволікав від думок», – розповідає отець Філарет. 

САЛАТ «ФРАНЦУЗЬКИЙ СЕКРЕТ»

Рецепт Київської духовної академії і семінарії

ІНГРЕДІЄНТИ

100 грамів білокачанної капусти
100 грамів червонокачанної капусти
1 лимон
1 апельсин
2 яблука
60 грамів пісного майонезу.

ПРИГОТУВАННЯ

Капусту нашаткувати соломкою і трохи потерти з сіллю.
Апельсини і лимони очистити і видалити внутрішні плівки.
Яблука нарізаємо часточками.
Викласти шарами і заправити пісним майонезом.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

Єрусалимський Патріарх Феофіл освятив води Йордану

Глава Єрусалимської Православної Церкви очолив святкування Богоявлення на Святій Землі.

Блаженніший роз'яснив значення Богоявлення для спасіння людини

Предстоятель УПЦ розповів про Богоявлення та вплив цієї євангельської події на життя християнина.

Тисячі одеситів взяли участь у Хрещенських святкуваннях єпархії УПЦ

У свято Хрещення Господнього Одеська єпархія організувала низку заходів, щоб кожен бажаючий міг долучитися до освячення води та спільної молитви.

На фронті загинув син священника Чернігівської єпархії УПЦ

Загинув син кліриха Української Православної Церкви воїн Георгій Коптіль. 

Хмельницька ОВА назвала «перехід», про який говорять у Конгресі, законним

Чиновниця Хмельницької ОВА заявила, що у неї немає підстав не перереєструвати громаду УПЦ в с. Кузьмін в ПЦУ.

Церкви Єрусалима розкритикували «християнський сіонізм»

Глави Церков Єрусалима заявили, що віра частини християн в Ізраїль як у «виконання пророцтв» загрожує христианській присутності на Святій Землі.