Пісна страва дня: простий рецепт від шеф-кухаря Київських Духовних Шкіл

Якщо ви постите з думкою «мені б скинути пару кіло та організм почистити», то робите велику помилку. Головне завдання  посту перед Різдвом Христовим – очистити помисли людини, щоб всією душею зустріти прийдешнє свято, вважає шеф-кухар Київської духовної академії і семінарії отець Філарет. 
 
Але правильне сервірування пісних страв теж має величезне значення, вважає він. Краще за все подавати страви на керамічному посуді, відмовившись від пластика та алюмінію. 

«Алюмінієвий посуд, звичайно, добрий тим, що він не б'ється. Але в ньому, наприклад, не можна подавати солону їжу, тому що можуть з'явитися різні захворювання. Краще відмовитися і від пластику. Посуд має бути звичайним, щоб не відволікав від думок», – розповідає отець Філарет. 

САЛАТ «ФРАНЦУЗЬКИЙ СЕКРЕТ»

Рецепт Київської духовної академії і семінарії

ІНГРЕДІЄНТИ

100 грамів білокачанної капусти
100 грамів червонокачанної капусти
1 лимон
1 апельсин
2 яблука
60 грамів пісного майонезу.

ПРИГОТУВАННЯ

Капусту нашаткувати соломкою і трохи потерти з сіллю.
Апельсини і лимони очистити і видалити внутрішні плівки.
Яблука нарізаємо часточками.
Викласти шарами і заправити пісним майонезом.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

«Стигматизація за ознакою віри»: ДЕСС докорила ТСН за сюжет про мусульман

У ДЕСС розкритикували ТСН, оскільки «розслідування в сюжеті "1+1" відразу набрало звинувачульного ухилу, а самі звинувачувані не отримали слова». 

Блаженніший Онуфрій: Через піст людина повертається в рай

Блаженніший Митрополит Онуфрій у Прощену неділю нагадав про гріхопадіння Адама і закликав вірних до покаяння перед Великим постом.

Архієпископ Греції розповів про наступника і майбутнє Церкви

До 18-річчя свого перебування на чолі Елладської Церкви Предстоятель дав інтерв'ю, в якому розповів про відносини з державою, ситуацію на Синаї та виклики сучасного світу.

У Барселоні через 144 роки добудували центральну вежу Саграда Фамілія

У Барселоні на храмі Саграда Фамілія встановили скляний хрест, завершивши центральну вежу і довівши будівлю до висоти 172,5 метра.

У Прощену неділю Блаженніший Онуфрій звершив Літургію в Лаврі

У Сиропусну неділю Блаженніший Митрополит Онуфрій звершив Літургію в Києво-Печерській лаврі, звернувся до пастви з проповіддю та возніс молитви про мир і збереження народу України.

У Гнідині від обстрілу постраждав Миколаївський храм УПЦ

В результаті обстрілу постраждав храм святителя Миколая УПЦ в селі Гнідин Бориспільської єпархії.