Пісна страва дня: простий рецепт від шеф-кухаря Київських Духовних Шкіл

Якщо ви постите з думкою «мені б скинути пару кіло та організм почистити», то робите велику помилку. Головне завдання  посту перед Різдвом Христовим – очистити помисли людини, щоб всією душею зустріти прийдешнє свято, вважає шеф-кухар Київської духовної академії і семінарії отець Філарет. 
 
Але правильне сервірування пісних страв теж має величезне значення, вважає він. Краще за все подавати страви на керамічному посуді, відмовившись від пластика та алюмінію. 

«Алюмінієвий посуд, звичайно, добрий тим, що він не б'ється. Але в ньому, наприклад, не можна подавати солону їжу, тому що можуть з'явитися різні захворювання. Краще відмовитися і від пластику. Посуд має бути звичайним, щоб не відволікав від думок», – розповідає отець Філарет. 

САЛАТ «ФРАНЦУЗЬКИЙ СЕКРЕТ»

Рецепт Київської духовної академії і семінарії

ІНГРЕДІЄНТИ

100 грамів білокачанної капусти
100 грамів червонокачанної капусти
1 лимон
1 апельсин
2 яблука
60 грамів пісного майонезу.

ПРИГОТУВАННЯ

Капусту нашаткувати соломкою і трохи потерти з сіллю.
Апельсини і лимони очистити і видалити внутрішні плівки.
Яблука нарізаємо часточками.
Викласти шарами і заправити пісним майонезом.

Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

Ієрарх УПЦ відспівав священника Київської єпархії, загиблого на фронті

Митрополит Августин здійснив чин відспівування протоієрея В'ячеслава Литвиненка, багаторічного військового капелана.

У Києві відбулася зустріч православної молоді з різних регіонів України

Мітап УПЦ зібрав у столиці учасників з різних єпархій для живого спілкування та діалогу на духовні теми.

Хор Хмельницької єпархії виконав піснеспів Патріарха Ілії

Хор Хмельницької єпархії виконав духовний твір Патріарха Ілії в день пам'яті його упокоєння.

Митрополит Шіо: Любов Патріарха Ілії II стала джерелом віри та надії

У Грузії митрополит Шіо в проповіді на 40-й день після упокоєння Патріарха Ілії II заявив, що його любов і служіння стали для народу джерелом віри, надії та духовного відродження.

Православні США: Закон про «війну проти віри» ігнорує гоніння на УПЦ

Товариство святителя Іоанна Шанхайського і Сан-Францисського звинуватило конгресменів Джо Вілсона і Дона Бекона у «подвійних стандартах» під час підготовки законопроєкту про релігійну свободу в Україні.

Соцвідділ УПЦ у Києві передав допомогу 100 сім'ям переселенців

У Києві сім'ї переселенців отримали гуманітарну допомогу, продуктові та побутові набори, а також пасхальні привітання від Соцвідділу УПЦ.