Пісна страва дня: рецепт від сестер Ново-Тихвинського жіночого монастиря

Хто сказав, що пісні страви нудні, одноманітні, прісні та не вимагають від господині кулінарної старанності? Рецепти, якими поділилися сестри Ново-Тихвинського жіночого монастиря, доводять зворотне. Творіть, експериментуйте, радуйте близьких. 

ПІСНИЙ ТОРТ

Рецепт Ново-Тихвинського жіночого монастиря

ІНГРЕДІЄНТИ:

◦1 склянка морквяного соку
◦1 склянка цукру
◦3 склянки борошна
◦1 ч. ложка з верхом соди, погашеної лимонним соком

ПРИГОТУВАННЯ

У ємність для приготування тіста влити морквяний сік, додати цукор і гіркою насипати борошно.
У гірці з борошна зробити невелике поглиблення і влити туди гашену лимонним соком соду.
Розмішати борошно і замісити тісто.

Корж випікати 20 хвилин при температурі 150 ºС на листі, змащеному олією.
Готовий корж дістати з духовки і розрізати поперек на дві частини.
Нижню і верхню частини змастити варенням (краще лимонним), скласти разом та залишити на ніч.
Вранці змастити верхню частину торта та бічні сторони спеціальним фруктовим кремом-желе.
Рясно посипати цукровою пудрою, змішаною з подрібненими волоськими горіхами, прикрасити шматочками нарізаних фруктів (ківі, полуниці, персиків, апельсинів) та журавлиною.

Фруктовий крем-желе:

1 ст. ложку желатину розчинити в 0,5 л лимонного соку, поставити на плиту і довести до кипіння.
Зняти з плити, охолодити до кімнатної температури.


Ангела за трапезою. Смачного!

Читайте також

У ПЦУ показали ікону Нерукотворного Спаса з тризубом на червоно-чорному прапорі

Клірик структури Думенка розмістив у соціальній мережі фото з унікальним прапором.

Асамблея єпископів США заявила про скорочення кількості християн в Україні

Учасники Асамблеї канонічних православних єпископів США наголосили на небезпеках для віруючих в Україні та на Близькому Сході й закликали припинити бойові дії.

Ієрарх Фанара: Рішення Критського собору стосуються й тих, хто був відсутній на ньому

Ієрарх Константинопольського Патріархату заявив, що попри відсутність чотирьох Помісних Церков, собор на Криті все ж відбувся.

У Сербії відкрита лесбійка стала виконувачем обов'язків президента

Спікер парламенту Ана Брнабіч, яка відкрито заявляє, що є лесбійкою, тимчасово посіла пост президента Сербії.

У Прилуках звершили панахиду за загиблими внаслідок ракетного обстрілу міста

У Преображенському кафедральному соборі УПЦ Прилук відслужили заупокійне богослужіння за загиблими мешканцями, серед яких четверо дітей.

У центрі німецького міста Есслінген встановили скульптуру чорта

У Німеччині на Ратушній площі Есслінгена відкрили бронзову скульптуру чорта з цибулиною.