Меню Великого посту від православних монастирів: вівторок 4-ї седмиці
Преподобний Іоанн відомий працями, в яких він показав ту саму «лествицю» (порядок добрих діянь), які допоможуть привести будь-якого християнина до Престолу Божого. Тобто на цьому тижні особливу увагу потрібно приділити духовному очищенню віруючих.
За монастирським статутом їжа готується без олії, але для мирян є допустимим пісне меню з її невеликим додаванням.
ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА ВІВТОРОК 4-Ї СЕДМИЦІ ПОСТУ – ЇЖА БЕЗ ОЛІЇ
(МЕНЮ СКЛАДЕНЕ ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНА У БІК ПОСЛАБЛЕННЯ)
Готуємо: салат «Орієнтал», рисовий суп з овочами, картопляну пасту з маслинами.
САЛАТ «ОРІЄНТАЛ»
Інгредієнти
Картопля – 500 г
Стебла зеленої цибулі – 3 штуки
Свіжий огірок – 1 штука
Солодкий перець – 2 штуки
Помідори – 3 штуки
Кріп – 1 пучок
Лимонний сік – 1 столова ложка
Салат або редиска
Приготування
Картопля очищається від шкірки, вариться в солоній воді, після чого її нарізають разом з огірком скибочками.
Перець ріжуть довгими смужками, як локшину. Кріп потрібно подрібнити.
Все це викласти в салатник, залити лимонним соком, ретельно розмішати, поки не вбере всю рідину.
Прикрашається листям зеленого салату або редискою.
РИСОВИЙ СУП З ОВОЧАМИ
Інгредієнти
Рис – 100 г
Капуста білокачанна – 200 г
Морква – 1 штука
Картопля – 3 штуки
Помідори – 2 штуки
Корінь петрушки – 1 штука
Цибуля ріпчаста – 1 головка
Вода – 1,5 літра
Сіль
Приготування
Цибулю, моркву і корінь петрушки наріжте кубиками, влийте гарячу воду, покладіть нарізану кубиками картоплю і нарізану шашками капусту, доведіть до кипіння.
Всипте рис та нарізані кубиками помідори.
Посоліть і варіть до готовності.
При подачі – посипте зеленню.
КАРТОПЛЯНА ПАСТА З МАСЛИНАМИ
Інгредієнти
Варена у шкірці картопля – 500 г
Маслини – 200 г
Лимон – 1 штука
Цибулина – 1 головка
Приготування
Зварена картопля натирається на тертці.
Дрібно нарубані ножем маслини змішуються з картоплею, додається лимонний сік, а потім дрібно нарізана цибуля.
Читайте також
«Чекайте СБУ»: Нардеп про звинувачення в розпалюванні релігійної ворожнечі
Бобровська назвала парафіян УПЦ агентами «російської мережі».
У Лондоні ВРЦіРО назвала кліриків УПЦ співучасниками війни
Делегація обговорила в парламенті релігійні переслідування та закликала британських політиків до боротьби з ідеологією «руського миру».
У Луцьку ПЦУ провела хресний хід на честь великого пророка Тараса
Студенти та викладачі академії ПЦУ пройшли вулицями Луцька з хрестами та хоругвами.
Мобілізація священників – це справжній геноцид, – митрополит Феодосій
Митрополит Черкаський Феодосій назвав примусову мобілізацію духовенства УПЦ злочином і геноцидом.
Ієрарх Константинополя – Патріарху: СПЖ – рупор впливу на США в захисті УПЦ
Архієпископ Елпідофор звинувачує СПЖ у «російській пропаганді», не наводячи жодного факту.
Архієпископія Фанара у США намагалася зірвати зустрічі із захисту УПЦ
Лист архієпископа Елпідофора Патріархові Варфоломію показав: поки православні домагалися захисту УПЦ у Вашингтоні, Фанар координував кампанію зі зриву їхніх зустрічей з американськими політиками.