Меню Великого посту від православних монастирів: п'ятниця 5-ї седмиці

П'ятий тиждень Великого посту присвячений похвалі Пресвятої Богородиці і житію Марії Єгипетської. Ця Свята – яскравий приклад для віруючих: як з безодні гріха і гріховності можна піднятися на найбільшу висоту гармонії і досконалості, до такої міри, щоб зуміти уподібнитися безтілесним Ангелам. Тому під час одного з богослужінь у храмах її житіє буде зачитуватися вголос. 

На цьому тижні в церквах особливі богослужіння. Тож будьте готові, якщо підете до храму, бити безліч поклонів і читати покаянні молитви, щоб приборкати свою плоть. У народі п'ятий тиждень посту називається «найбільш великопісним».  

ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА П'ЯТНИЦЯ 5-Ї СЕДМИЦІ ПОСТУ – СУХОЇДІННЯ

(МЕНЮ СКЛАДЕНО ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНУ В СТОРОНУ ПОСЛАБЛЕННЯ)

Готуємо: зелений салат, грибний суп в горщику, солодкий плов.

ЗЕЛЕНИЙ САЛАТ

Інгредієнти
Салат «Айсберг» – 1/2 качана
Огірок – 3 штуки
Часник – 1 великий зубчик
Зелений лук – 1 пучок
Кріп – 1/2 пучка
Лимонний сік – 1 десертна ложка
Сіль, перець за смаком

Приготування

Салат дрібно нарізати, огірки подрібнити на тертці. Цибулю та кріп дрібно нашаткувати.
Всі інгредієнти перемішати, заправити видавленим часником, лимонним соком та спеціями.

ГРИБНИЙ СУП В ГОРЩИКУ

Інгредієнти
Печериці – 8 середніх грибів
Сіль – 2 чайні ложки
Сухий корінь петрушки – 1 столова ложка
Суха селера – 1,5 столові ложки
Маргарин – 20 г
Помідори – 2 штуки
Кольоровий перець – 2 штуки
Морква – 1 середня
Кріп – 1 пучок

Приготування

Зняти шкірку з помідорів та дрібно нашаткувати. Те ж саме зробити з морквою, перцем і кропом. Все перемішати.
Печериці подрібнити смужками й укласти в горщик – зверху засипати овочевою сумішшю. Посолити, приправити петрушкою та селерою, додати маргарин.
Залити водою й помістити в духовку хвилин на 45.

СОЛОДКИЙ ПЛОВ

Інгредієнти
Ріпчаста цибуля – 1 головка
Морква – 2 штуки
Родзинки – 50 г
Курага – 50 г
Рис – 400 г

Приготування

Цибулю і моркву пасерувати, додати туди ж родзинки і курагу, потім засипати рисом та посолити.
Залити водою і варити 15 хвилин, потім зменшити вогонь до найменшого й тушкувати страву ще хвилин 40.

Читайте також

У Володимирі міська влада оформляє передачу каплиці УПЦ на користь ПЦУ

Мер Володимира Волинської області під час брифінгу повідомив про хід оформлення документів для передачі каплиці УПЦ на честь святого Володимира у власність ПЦУ.

Глава ОП відсвяткував з іудеями Пурим

Кирило Буданов та його заступниця Ірина Мудра відвідали іудейську громаду Києва.

Делегація ПЦУ вручила Патріархові Варфоломію подарунки від Епіфанія Думенка

Делегація ПЦУ відвідала резиденцію глави Константинопольського Патріархату на Фанарі, щоб привітати Патріарха Варфоломія з Днем народження та передати подарунки.

Християни Близького Сходу під загрозою через війну в Ірані, – правозахисники

Католицька правозахисна організація попередила, що нова ескалація конфлікту може поставити християнські громади регіону на межу зникнення.

Німецький McDonald's через Рамадан прибрав їжу з реклами до заходу сонця

У ФРН під час мусульманського посту мережа фастфуду приховує в рекламі зображення їжі вдень і показує їх лише ввечері.

Митрополит Лонгин після суду: Засідання проходять у рамках закону

Після засідання Герцаївського суду владика подякував вірним за підтримку і закликав до прощення, молитви та вірності Христу.