Меню Великого Посту від православних монастирів: Великий Вівторок Страсної седмиці
Християни всього світу намагаються брати участь в міру сил та можливості у церковних богослужіннях, стають причасниками священних спогадів.
Цей тиждень найсуворіший для тих, хто поститься. Необхідно бути в строгій стриманості як фізичній, так і духовній. Присвячувати всього себе молитвам, доброчинності та милосердю.
Перш за все, в цей час згадуються Таємна вечеря, віддання на суд Спасителя, його страждання, розп'яття та поховання.
Всі служби Страсної Седмиці відрізняються особливою тривалістю, не схожі одна на іншу і розташовані таким чином, щоб в хронологічному порядку зуміти донести до віруючих історію страждань Христа, а також його останні настанови.
ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА ВЕЛИКИЙ ВІВТОРОК СТРАСНОЇ СЕДМИЦІ – ЇЖА БЕЗ ОЛІЇ
(МЕНЮ СКЛАДЕНО ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНУ У БІК ПОСЛАБЛЕННЯ)
Готуємо: альпійський салат, малосольні огірки «Нашвидкуруч» і салат з помідорів та сирих печериць.
МАЛОСОЛЬНІ ОГІРКИ «НАШВИДКУРУЧ»
Інгредієнти
Свіжі огірки – 600 г
Кріп за смаком
Часник – 2 зубчики
Сіль – 1,5 чайної ложки
Приготування
Огірки нарізати шматочками і скласти в глибокий посуд, додати точно так само нарізаний часник, кріп укласти кущиками, засипати сіль. Перемішати руками.
Скласти в поліетиленовий пакет, віджати повітря, зав'язати.
Дати настоятися при кімнатній температурі 1 годину.
Якщо відразу не з'їсте – покладіть у холодильник для подальшого зберігання.
САЛАТ З ПОМІДОРІВ ТА СИРИХ ПЕЧЕРИЦЬ
Інгредієнти
Помідори – 2 штуки
Печериці – 100 г
Цибулина – 1 маленька
Оцет 3% яблучний – 2 столові ложки
Сіль – 0,5 чайної ложки
Цукор – стільки ж
Перець – за бажанням
Приготування
Цибулю нашаткувати якомога дрібніше. Оцет змішати з сіллю та цукром, додати перець. Замочити в оцті цибулю.
Помідори обшпарити окропом і відразу ж покласти в крижану воду, щоб не прогрівалися далі. Видалити з томатів насіння, плодоніжки, зняти шкірку і нашаткувати невеликими кубиками.
Молоді та м'які на дотик печериці сполоснути під струменем води.
Змішати всі інгредієнти разом з маринадом.
Дати настоятися в холодильнику.
АЛЬПІЙСЬКИЙ САЛАТ
Інгредієнти
Фіолетова цибуля – 2 штуки
Яблучний оцет – 2 склянки
Консервована квасоля – 1 банка
Консервована кукурудза – 1 банка
Хмелі-сунелі
Мелений коріандр
Перець
Мелений імбир
Лимонний сік
Приготування
Цибулю нашаткувати, кілька разів промити і залити оцтом. Дати настоятися в маринаді 15 хвилин. Рідину видалити.
Додати до цибулі квасолю та кукурудзу, все змішати, додати спеції за смаком і посолити.
Читайте також
Глава Архієпископії написав Патріарху Варфоломію листа про захист УПЦ у США
Архієпископ Елпідофор доповідає Патріарху Варфоломію про свої зусилля щодо зриву акцій православного духовенства та вірних США на захист УПЦ.
Зеленський нагородив головного рабина «за оборону країни»
На ювілеї Моше Асмана представники ОП і ТРО вручили рабину держнагороди і зачитали привітання від Зеленського.
Фонд Гейтса виділяє $1 млрд на пропаганду абортів в Африці та Азії
Білл Гейтс та інші приватні донори спрямують кошти на організації, які домагаються легалізації абортів та зміни законів у країнах з традиційними цінностями.
У Косово набуває чинності закон, що обмежує Сербську Церковь, – експерти
Аналітики попереджають, що новий «закон про іноземців» у Косово може обмежити перебування духовенства, доступ вірян до святинь і посилити тиск на сербську громаду.
Спікер Конгресу: Вимога ввести шаріат у США – серйозна проблема
Голова Палати представників заявив, що в суспільстві зростає стурбованість спробами нав'язати ісламське право, несумісне з Конституцією Америки.
Уряд Англії вводить обмеження на «антимусульманську ворожість»
Влада Великої Британії прийняла нове формулювання «ісламофобії», яке, на думку експертів, може надати мусульманам особливий захист і обмежити свободу слова.