Пісні рецепти: Пісний майонез
У Великий піст СПЖ рекомендує приготувати соус, який набагато корисніший для здоров'я, ніж покупний майонез.
ІНГРЕДІЄНТИ
консервована біла квасоля – 1 банка (410 г)
олія – 250 мл
яблучний оцет – 1 ст. л.
діжонська гірчиця – 1 ст. л.
цукор – 1 ч. л.
сіль – 1 ч. л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Консервовану квасолю промити і дати стекти рідині. Викласти квасолю в приготовлену ємність для майонезу. Додати туди гірчицю, оцет, сіль і цукор. Злегка перемішати.
В отриману суміш влити 100 мл олії та збити міксером до однорідної маси.
Не припиняючи збивати, влити решту олії.
Зрештою вийде густа заправка, яка може зберігатись у холодильнику в герметично закритому посуді 7 днів і використовуватись при приготуванні багатьох пісних страв.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
Читайте також
Архієпископ Іоанн: Церква – не клуб обраних, вона відкрита для всіх
Предстоятель Православної Церкви Албанії пояснив, чому Церква не може закриватися від людей і чим загрожує відчуття, що вона «наша».
Шостацький: У нас в ПЦУ справжній кадровий голод
Митрополит Симеон (Шостацький) поскаржився, що клірики ПЦУ об'їжджають по п'ять парафій за вихідні, щоб віруючі не залишалися без богослужіння.
У Зимненській обителі провели захід на підтримку сімей загиблих воїнів
У Свято-Успенському монастирі на Волині підтримали матерів та близьких загиблих військовослужбовців.
У Могилів-Подільській єпархії здійснили постриг у велику схиму
Чин постригу схимника в Параскевському храмі м. Могилів-Подільський здійснив секретар Вінницької єпархії.
Братія Милецького монастиря УПЦ звернулася за захистом до влади США
Ченці Миколаївської обителі на Волині просять Джея Ді Венса та Анну Пауліну Луну захистити їхні права та запобігти можливому виселенню.
У Кривому Розі оголосили вирок підлітку, який підпалив синагогу
Суд призначив неповнолітньому два роки пробаційного нагляду після визнання вини та відшкодування збитків за підпал будівлі синагоги.