Пісні рецепти: Густий гороховий суп
У Великий піст СПЖ рекомендує страву, яка підійде для тих днів, коли за Типіконом можна вживати варену їжу, але не можна олії.
ІНГРЕДІЄНТИ
горох колотий (половинки) – 200 г
морква – 1 шт.
лук – 1 шт.
картопля – 3 шт.
сіль, перець за смаком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Перед варінням горох ретельно промити і замочити в холодній воді на ніч. Цю воду потім злити. Суп готується на свіжій воді.
В киплячу воду (2-2,5 л) засипати горох. При закипанні зняти піну шумівкою.
Поки горох закипає, вимити та почистити овочі. Картоплю нарізати кубиками. Моркву і цибулю натерти на крупній тертці.
Після того, як горох провариться 10 хвилин, додати підготовлені овочі.
Посолити, поперчити за смаком.
Варити, накривши кришкою, на повільному вогні, допоки горох не розвариться в пюре.
При подачі блюдо можна прикрасити житніми сухариками або порізаною салатною цибулею.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
Читайте також
Зеленський розповів Патріарху Варфоломію про проблеми з відключенням світла
Президент згадав про гуманітарні труднощі в Україні, пов'язані з енергетикою.
У Луцьку митрополит Нафанаїл освятив іконостас у тимчасовому храмі
У день пам'яті святителя Спиридона Триміфунтського архієрей УПЦ очолив богослужіння у престольне свято приходу.
Болгарський Патріарх вручив Вселенському орден за внесок у подоланні розколу
Нагорода присуджена за організацію Собору 1998 року, який соборно вирішив кризу через розкол у Болгарській Церкві.
У Чернівцях гнаний прихід УПЦ відзначив престольне свято
Святкове богослужіння на честь святителя Спиридона Триміфунтського відбулося в громаді, яка зберігає вірність УПЦ всупереч спробам захоплення.
Предстоятель Болгарської Церкви прибув до Стамбула
Розпочався перший офіційний візит Патріарха Даниїла на Фанар.
Оголошення 7 січня Днем програміста схоже на знущання, – політолог
Костянтин Бондаренко прокоментував призначення Зеленським на день святкування Різдва нового професійного свята.