Пісні рецепти: Плов вегетаріанський

Пісні рецепти: вегетаріанський плов

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт неймовірно смачної та поживної страви зі східним акцентом з розсипчастого рису та овочів.

ІНГРЕДІЄНТИ

довгозерний рис – 1–1,5 склянки

спеції для плову

шафран

кабачки – 3 шт.

помідори – 3 шт.

солодкий перець – 2 шт.

ріпчаста цибуля – 2 шт.

морква – 3 шт.

олія

часник – 3 зубчики

листя базиліка

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Взяти сотейник або гусятницю, налити на дно олію, трохи підігріти.

Кабачки очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками та викласти в олію. Злегка обсмажити.

Моркву натерти на тертці і викласти в сотейник, обсмажити разом з кабачками.

Солодкий перець нарізати кубиками і додати до овочів.

Ріпчасту цибулю очистити, нарізати і викласти в сотейник, акуратно перемішати овочі.

Томати також нарізати кубиками і викласти до овочевої суміші.

Часник подрібнити і в останню чергу викласти в каструлю, овочі посолити, поперчити, всипати спеції для плову і трохи шафрану.

Рис промити під проточною водою, викласти до овочів.

Залити рис з овочами водою так, щоб вона покрила їх на 1 см вище рівня суміші.

Закрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU

Кліриха УПЦ протоієрея Віталія Агафонова звільнили після внесення застави, кошти на яку зібрали віруючі.

Духовенство та православна молодь УПЦ стали донорами для поранених військовослужбовців.

Паломники та духовенство Полтавської єпархії помолилися в Козельщанському монастирі та пройшли хресним ходом навколо храму з чудотворною святинею.

У Києво-Святошинському суді чергове засідання у справі керуючого Черкаською єпархією не відбулося через неявку капелана ПЦУ Назарія Засанського.

Духовний лідер українських іудеїв прокоментував заяви Такера Карлсона про релігійні мотиви війни на Близькому Сході.

Влада США підтвердила право сімей виховувати дітей згідно зі своїми релігійними переконаннями та біблійними поглядами на стать.