Пісні рецепти: Плов вегетаріанський
Пісні рецепти: вегетаріанський плов
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт неймовірно смачної та поживної страви зі східним акцентом з розсипчастого рису та овочів.
ІНГРЕДІЄНТИ
довгозерний рис – 1–1,5 склянки
спеції для плову
шафран
кабачки – 3 шт.
помідори – 3 шт.
солодкий перець – 2 шт.
ріпчаста цибуля – 2 шт.
морква – 3 шт.
олія
часник – 3 зубчики
листя базиліка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Взяти сотейник або гусятницю, налити на дно олію, трохи підігріти.
Кабачки очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками та викласти в олію. Злегка обсмажити.
Моркву натерти на тертці і викласти в сотейник, обсмажити разом з кабачками.
Солодкий перець нарізати кубиками і додати до овочів.
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати і викласти в сотейник, акуратно перемішати овочі.
Томати також нарізати кубиками і викласти до овочевої суміші.
Часник подрібнити і в останню чергу викласти в каструлю, овочі посолити, поперчити, всипати спеції для плову і трохи шафрану.
Рис промити під проточною водою, викласти до овочів.
Залити рис з овочами водою так, щоб вона покрила їх на 1 см вище рівня суміші.
Закрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU
Читайте також
На іменини Епіфанія до Лаври звозили «парафіян» автобусами, – ЗМІ
На «службу» глави ПЦУ в Києво-Печерську лавру організовано привезли людей з різних регіонів.
Єрмак перед важливими призначеннями звертався до ворожки, – прокурор
У ексглави Офісу президента знайшли приватні листування з ворожкою, в яких він координував кадрові рішення.
СБУ проводить обшуки у дочки митрополита Лонгина
Силовики затримали багатодітного зятя ієрарха і відмовилися допустити адвоката до слідчих дій у приватному будинку сім'ї.
У Відні відбувся регіональний з'їзд православної молоді УПЦ
Молодь із семи країн Європи обговорила духовні основи народовладдя і молилася про мир в Україні перед частинкою Животворящого Хреста.
Гнана громада УПЦ в Задубрівці відзначила престольне свято
Віруючі звершили Літургію в домовому храмі та провели водосвятний молебень на місці зведення нового храму на честь преподбного Амфілохія Почаївського.
Тисячі вірних зібралися в Почаївській лаврі на свято прп. Амфілохія
Паломництво до мощей преподобного Амфілохія Почаївського в день його пам'яті є багаторічною традицією УПЦ.