Пісні рецепти: Плов вегетаріанський
Пісні рецепти: вегетаріанський плов
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт неймовірно смачної та поживної страви зі східним акцентом з розсипчастого рису та овочів.
ІНГРЕДІЄНТИ
довгозерний рис – 1–1,5 склянки
спеції для плову
шафран
кабачки – 3 шт.
помідори – 3 шт.
солодкий перець – 2 шт.
ріпчаста цибуля – 2 шт.
морква – 3 шт.
олія
часник – 3 зубчики
листя базиліка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Взяти сотейник або гусятницю, налити на дно олію, трохи підігріти.
Кабачки очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками та викласти в олію. Злегка обсмажити.
Моркву натерти на тертці і викласти в сотейник, обсмажити разом з кабачками.
Солодкий перець нарізати кубиками і додати до овочів.
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати і викласти в сотейник, акуратно перемішати овочі.
Томати також нарізати кубиками і викласти до овочевої суміші.
Часник подрібнити і в останню чергу викласти в каструлю, овочі посолити, поперчити, всипати спеції для плову і трохи шафрану.
Рис промити під проточною водою, викласти до овочів.
Залити рис з овочами водою так, щоб вона покрила їх на 1 см вище рівня суміші.
Закрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU
Читайте також
У Косово набуває чинності закон, що обмежує Сербську Церковь, – експерти
Аналітики попереджають, що новий «закон про іноземців» у Косово може обмежити перебування духовенства, доступ вірян до святинь і посилити тиск на сербську громаду.
Спікер Конгресу: Вимога ввести шаріат у США – серйозна проблема
Голова Палати представників заявив, що в суспільстві зростає стурбованість спробами нав'язати ісламське право, несумісне з Конституцією Америки.
Уряд Англії вводить обмеження на «антимусульманську ворожість»
Влада Великої Британії прийняла нове формулювання «ісламофобії», яке, на думку експертів, може надати мусульманам особливий захист і обмежити свободу слова.
Думенко приніс до МОЗ ікону церковнослов'янською
Епіфаній вручив кардіологам образ Покрови, підписаний мовою, яку в його структурі називають «ознакою московської традиції».
У Нью-Йорку прихильники ІДІЛ влаштували теракт на протиісламському протесті
Біля будинку мера-мусульманина Нью-Йорка під час антиісламської акції радикали кинули в протестувальників дві саморобні бомби.
Грищук: Якщо УПЦ сама віддає свій храм, то можна обійтися і без болгарок
Капелан ПЦУ закликав вірних УПЦ змиритися з втратою святині заради власного «прозріння».