Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт традиційної грузинської страви, яку можна із задоволенням з'їсти з пишним пісним грузинським лавашем.
ІНГРЕДІЄНТИ
червона квасоля – 250 г.
ріпчаста цибуля – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кінза – 1/2 шт.
часник – 5 зубчиків
сіль – за смаком
суха аджика – 1 ч. л.
олія – 1 ст. л.
сушений базилік – 1/2 ч. л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Квасолю замочити у воді на 6 годин. Відкинути замочену квасолю на друшляк, перекласти в каструлю, залити свіжою водою так, щоб вона покрила квасолю.
Варити квасолю на повільному вогні до м'якості під кришкою. За 30 хвилин до готовності покласти нарізану півкільцями цибулю, подрібнений часник, додати базилік та сіль.
Потім ввести аджику. При необхідності влити ще кілька столових ложок води. Частину квасолі вийняти.
Покласти подрібнену зелень та влити олію. Варити 5 хвилин.
Розім'яти, додати відкладену квасолю.
Подавати лобіо теплим або холодним зі свіжим хлібом.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU.
Читайте також
У Чернівцях тисячі парафіян Миколаївського храму підтвердили вірність УПЦ
Віряни заповнили весь храм і багато людей стояли зовні.
У Покровську мародери пограбували і поглумилися над Миколаївським храмом УПЦ
Це вже другий храм Покровського вікаріатства, над яким поглумилися вандали останніми днями.
У Києво-Печерській лаврі Блаженніший висвятив студента КДА у диякона
За богослужінням помолилися за мир на українській землі.
У Кривому Розі внаслідок російської ракетної атаки зруйновано храм УПЦ
Церква не підлягає відновленню.
Митрополит Онуфрій розповів, як людині досягти щастя
Предстоятель УПЦ розповів про божественні таланти та два суди, які чекають на кожну людину.
Глава Нацрозвідки США заявила про загрозу ісламського тероризму в країні
Тулсі Габбард вважає, що через неконтрольовану міграцію при адміністрації Байдена США перебуває під загрозою ісламського тероризму.