Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт традиційної грузинської страви, яку можна із задоволенням з'їсти з пишним пісним грузинським лавашем.
ІНГРЕДІЄНТИ
червона квасоля – 250 г.
ріпчаста цибуля – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кінза – 1/2 шт.
часник – 5 зубчиків
сіль – за смаком
суха аджика – 1 ч. л.
олія – 1 ст. л.
сушений базилік – 1/2 ч. л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Квасолю замочити у воді на 6 годин. Відкинути замочену квасолю на друшляк, перекласти в каструлю, залити свіжою водою так, щоб вона покрила квасолю.
Варити квасолю на повільному вогні до м'якості під кришкою. За 30 хвилин до готовності покласти нарізану півкільцями цибулю, подрібнений часник, додати базилік та сіль.
Потім ввести аджику. При необхідності влити ще кілька столових ложок води. Частину квасолі вийняти.
Покласти подрібнену зелень та влити олію. Варити 5 хвилин.
Розім'яти, додати відкладену квасолю.
Подавати лобіо теплим або холодним зі свіжим хлібом.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU.
Читайте також
В Одесі на березі моря відзначили язичницьке свято Купала
На інклюзивному пляжі в Одесі провели етно-фестиваль «Купальська ніч».
Зеленський: Я – не князь Володимир, а Навроцький – не король
Зеленський спробував обіграти ім'я польського президента, натякнувши на «короля», однак помилився: ім'я Кароль походить не від слова «король», а від германського Карл.
У Македонії провели ходу на захист сім’ї та християнського виховання дітей
У місті Бітола тисячі вірян вийшли на марш, щоб захистити право молоді на життя згідно з нормами православної віри.
Удар по Лаврі викликав у мене лють, ми повернемо війну в Рашку, – Зеленський
Президент України заявив, що російський удар по Успенському собору Києво-Печерської лаври викликав у нього лють, і пообіцяв «повернути війну» на територію Росії.
Глава УГКЦ: Нас з Польщею розділяють не самі факти боротьби УПА, а міфи про неї
Святослав Шевчук закликав повернутися до папської формули примирення «прощаємо і просимо прощення» та не віддавати тему польсько-українського діалогу до рук політиків.
В Судані вбили священника РКЦ через викриття крадіжки ліків для бідних
У горах Нубії клірик католицького приходу загинув від рук бойовиків після того, як повідомив про крадіжку медикаментів.