Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт традиційної грузинської страви, яку можна із задоволенням з'їсти з пишним пісним грузинським лавашем.
ІНГРЕДІЄНТИ
червона квасоля – 250 г.
ріпчаста цибуля – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кінза – 1/2 шт.
часник – 5 зубчиків
сіль – за смаком
суха аджика – 1 ч. л.
олія – 1 ст. л.
сушений базилік – 1/2 ч. л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Квасолю замочити у воді на 6 годин. Відкинути замочену квасолю на друшляк, перекласти в каструлю, залити свіжою водою так, щоб вона покрила квасолю.
Варити квасолю на повільному вогні до м'якості під кришкою. За 30 хвилин до готовності покласти нарізану півкільцями цибулю, подрібнений часник, додати базилік та сіль.
Потім ввести аджику. При необхідності влити ще кілька столових ложок води. Частину квасолі вийняти.
Покласти подрібнену зелень та влити олію. Варити 5 хвилин.
Розім'яти, додати відкладену квасолю.
Подавати лобіо теплим або холодним зі свіжим хлібом.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU.
Читайте також
Архієреї УПЦ розгорнули заочну дискусію навколо особистості Філарета
Митрополит Лука звинуватив єпископа Сильвестра в «легітимізації розколу», а той у відповідь нагадав про рішення Собору в Феофанії.
На Волині «компетентні органи займуться» недільними школами при УПЦ, – ЗМІ
Депутат Волинської облради ініціював запит на перевірки всіх закладів, які займаються православним вихованням дітей у регіоні.
УЄФА оштрафувала французький клуб за банер зі святою РКЦ
У Союзі європейських футбольних асоціацій наклали черговий штраф за використання християнської символіки вболівальниками.
Євангеліст Грем пояснив Трампу, як він точно може потрапити до раю
Проповідник закликав президента перестати покладатися на свої успіхи і вказав, що добрі справи не рятують від пекла без віри і покаяння.
Стало відомо, як пройде служба сходження Благодатного вогню в Єрусалимі
Влада ввела обмеження на участь духовенства та вірних у богослужіннях Страсного тижня в храмі Гробу Господнього.
Патріарх Даниїл направив послання солідарності Антіохійському предстоятелю
Глава Болгарської Православної Церкви висловив підтримку Іоанну X у зв'язку з триваючим насильством у Сирії та Лівані.