Пісні рецепти: Рулет з капусти, картоплі та грибів

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт пісного капустяного рулету. Готувати його просто, а результат перевершить усі ваші очікування.

ІНГРЕДІЄНТИ

капуста білокачанна – 6 листків

картопля відварна «в мундирі» – 4 шт.

білі гриби або печериці – 500 г.

ріпчаста цибуля – 1 шт.

олія – для смаження

лечо – 5 ст. л. або томатний кетчуп

злакова суміш (кунжут, насіння) – за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Зняти з капусти 6 листків та відварити їх до м'якості в підсоленій воді.

Ріпчасту цибулю нарізати та викласти в сковороду з розігрітою олією.

Додати нарізані гриби та обсмажити все до готовності.

Перекласти масу в чашу блендера і подрібнити, масу посолити за смаком.

Картоплю очистити, розім'яти та трохи підсолити.

Листя капусти розкласти нахлистом на столі у вигляді прямокутника.

Викласти шар картоплі.

На картоплю викласти грибну масу.

Згорнути рулетом, перев'язати ниткою.

У сковороді розігріти олію, викласти рулет та обсмажити з двох сторін.

Перекласти рулет у вогнетривке блюдо, полити лечо або змастити томатним кетчупом, посипати улюбленими спеціями.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати 30 хвилин.

Зняти з рулету нитки, розрізати на порційні шматки і подати до столу. Смачного!

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Читайте також

На іменини Епіфанія до Лаври звозили «парафіян» автобусами, – ЗМІ

На «службу» глави ПЦУ в Києво-Печерську лавру організовано привезли людей з різних регіонів.

Єрмак перед важливими призначеннями звертався до ворожки, – прокурор

У ексглави Офісу президента знайшли приватні листування з ворожкою, в яких він координував кадрові рішення.

СБУ проводить обшуки у дочки митрополита Лонгина

Силовики затримали багатодітного зятя ієрарха і відмовилися допустити адвоката до слідчих дій у приватному будинку сім'ї.

У Відні відбувся регіональний з'їзд православної молоді УПЦ

Молодь із семи країн Європи обговорила духовні основи народовладдя і молилася про мир в Україні перед частинкою Животворящого Хреста.

Гнана громада УПЦ в Задубрівці відзначила престольне свято

Віруючі звершили Літургію в домовому храмі та провели водосвятний молебень на місці зведення нового храму на честь преподбного Амфілохія Почаївського.

Тисячі вірних зібралися в Почаївській лаврі на свято прп. Амфілохія

Паломництво до мощей преподобного Амфілохія Почаївського в день його пам'яті є багаторічною традицією УПЦ.