Пісні рецепти: Рулет з капусти, картоплі та грибів

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт пісного капустяного рулету. Готувати його просто, а результат перевершить усі ваші очікування.

ІНГРЕДІЄНТИ

капуста білокачанна – 6 листків

картопля відварна «в мундирі» – 4 шт.

білі гриби або печериці – 500 г.

ріпчаста цибуля – 1 шт.

олія – для смаження

лечо – 5 ст. л. або томатний кетчуп

злакова суміш (кунжут, насіння) – за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Зняти з капусти 6 листків та відварити їх до м'якості в підсоленій воді.

Ріпчасту цибулю нарізати та викласти в сковороду з розігрітою олією.

Додати нарізані гриби та обсмажити все до готовності.

Перекласти масу в чашу блендера і подрібнити, масу посолити за смаком.

Картоплю очистити, розім'яти та трохи підсолити.

Листя капусти розкласти нахлистом на столі у вигляді прямокутника.

Викласти шар картоплі.

На картоплю викласти грибну масу.

Згорнути рулетом, перев'язати ниткою.

У сковороді розігріти олію, викласти рулет та обсмажити з двох сторін.

Перекласти рулет у вогнетривке блюдо, полити лечо або змастити томатним кетчупом, посипати улюбленими спеціями.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати 30 хвилин.

Зняти з рулету нитки, розрізати на порційні шматки і подати до столу. Смачного!

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Українське законодавство дозволяє з 2021 року змінювати по батькові, зокрема обираючи замість імені батька ім'я матері.

На гей-параді в Харкові вимагатимуть легалізувати одностатеві шлюби в Україні.

Користувачі Threads не підтримали голову заповідника «Стародавній Київ» Романа Маленкова, який назвав паломництво УПЦ «жахливим жахом».

Керуючий Вознесенською єпархією звершив освячення каплиці на честь мучениць Віри, Надії, Любові та Софії.

Престольне свято УПЦ у Керстенцях зібрало понад 300 вірян.

Глава МЗС України прокоментував повідомлення про передачу російським військовим частини мощей святого князя Димитрія Донського.