Пісні рецепти: Рулет з капусти, картоплі та грибів

Пісні рецепти: Рулет з капусти, картоплі та грибів

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт пісного капустяного рулету. Готувати його просто, а результат перевершить усі ваші очікування.

ІНГРЕДІЄНТИ

капуста білокачанна – 6 листків

картопля відварна «в мундирі» – 4 шт.

білі гриби або печериці – 500 г.

ріпчаста цибуля – 1 шт.

олія – для смаження

лечо – 5 ст. л. або томатний кетчуп

злакова суміш (кунжут, насіння) – за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Зняти з капусти 6 листків та відварити їх до м'якості в підсоленій воді.

Ріпчасту цибулю нарізати та викласти в сковороду з розігрітою олією.

Додати нарізані гриби та обсмажити все до готовності.

Перекласти масу в чашу блендера і подрібнити, масу посолити за смаком.

Картоплю очистити, розім'яти та трохи підсолити.

Листя капусти розкласти нахлистом на столі у вигляді прямокутника.

Викласти шар картоплі.

На картоплю викласти грибну масу.

Згорнути рулетом, перев'язати ниткою.

У сковороді розігріти олію, викласти рулет та обсмажити з двох сторін.

Перекласти рулет у вогнетривке блюдо, полити лечо або змастити томатним кетчупом, посипати улюбленими спеціями.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати 30 хвилин.

Зняти з рулету нитки, розрізати на порційні шматки і подати до столу. Смачного!

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

 

Читайте також

Голлівудські актори-католики нагадали про духовний сенс Великого посту

Марк Волберг і Джонатан Румі записали відеозвернення із закликом до молитви на початку Великого посту.

Нардеп Гузь обговорив з владою Волинської ОВА захоплення монастиря УПЦ у Мильцях

Гузь зажадав від влади «врегулювати ситуацію» з Миколаївським монастирем Володимир-Волинської єпархії УПЦ.

Львівська влада виділить 300 тис. грн на постраждалий від обстрілу храм УГКЦ

Міська рада Львова профінансує відновлення вітражів уніатського храму після пошкоджень, отриманих внаслідок ракетного удару.

У стародавній обителі Чернігова вшанували ікону Божої Матері «Єлецька»

Митрополит Климент звершив Літургію в Єлецькому монастирі Чернігова в день шанування головної святині обителі.

У Корсунь-Шевченківському прихильники ПЦУ перетворили захоплений храм на склад

У Черкаській області прихильники Думенка влаштували склад одягу в храмі Спаса Нерукотворного, який раніше належав УПЦ.

Для вступу до ЄС Україні потрібно дозволити одностатеві шлюби, – Єврокомісія

У Брюсселі заявили, що очікують від Києва ухвалення закону про юридичне визнання гомосексуальних союзів.