Пісні рецепти: Рулет з капусти, картоплі та грибів

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт пісного капустяного рулету. Готувати його просто, а результат перевершить усі ваші очікування.

ІНГРЕДІЄНТИ

капуста білокачанна – 6 листків

картопля відварна «в мундирі» – 4 шт.

білі гриби або печериці – 500 г.

ріпчаста цибуля – 1 шт.

олія – для смаження

лечо – 5 ст. л. або томатний кетчуп

злакова суміш (кунжут, насіння) – за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Зняти з капусти 6 листків та відварити їх до м'якості в підсоленій воді.

Ріпчасту цибулю нарізати та викласти в сковороду з розігрітою олією.

Додати нарізані гриби та обсмажити все до готовності.

Перекласти масу в чашу блендера і подрібнити, масу посолити за смаком.

Картоплю очистити, розім'яти та трохи підсолити.

Листя капусти розкласти нахлистом на столі у вигляді прямокутника.

Викласти шар картоплі.

На картоплю викласти грибну масу.

Згорнути рулетом, перев'язати ниткою.

У сковороді розігріти олію, викласти рулет та обсмажити з двох сторін.

Перекласти рулет у вогнетривке блюдо, полити лечо або змастити томатним кетчупом, посипати улюбленими спеціями.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати 30 хвилин.

Зняти з рулету нитки, розрізати на порційні шматки і подати до столу. Смачного!

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Бобровська обурилася, що влада міста дозволила Рівненській єпархії провести благодійний фестиваль, на якому зібрали гроші для онкохворих дітей.

Предстоятель Албанської Церкви звершив богослужіння в Массачусетсі та закликав до видимої єдності православних юрисдикцій.

Богослови Константинопольського Патріархату запропонували переглянути календарну практику і наблизити святкування Пасхи до західної традиції.

Державна служба з питань етнополітики та свободи совісті звернулася до єврейської громади України з нагоди свята Пурим.

Іонічний університет Греції присвоїв Патріархові Варфоломію почесне звання професора кафедри навколишнього середовища.

Митрополит Марк назвав прийняття Константинополем григоріанського календаря головним джерелом розділень у православному світі.