Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Читайте також

Католицькі єпископи США стурбовані проблемами ЕКО та гендерної ідеології

У щорічній доповіді Конференції католицьких єпископів США визначено п'ять областей, що становлять загрози для релігійної свободи громадян.

ВНЗ уніатів і ПЦУ оголосили про співпрацю

Спільні зусилля двох вишів будуть спрямовані на підтримку Церков та об'єднання українського суспільства.

Папа видав указ про відповідальність за нелегальне проникнення до Ватикану

В той час, як Понтифік закликає католиків приймати все більше мігрантів, Ватикан захищає власні кордони.

ЗМІ Австрії: Вимагати від мусульман адаптації – ісламофобія

За даними опитувань, понад 39% австрійців вважають християнські та ісламські цінності несумісними.

Верховний суд США заборонить «конверсійну терапію»

Уряд США неодноразово намагався заборонити терапію, спрямовану на допомогу людям, які зазнають небажаного потягу до осіб своєї статі.

У США правозахисники назвали ЛГБТ-фотовиставку пропагандою педофілії

Християнські правозахисники попереджають, що виставка фотографій у техаському музеї може призвести до нормалізації педофілії та насильства.