Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Читайте також

Депутати Волині закликали перевірити право УПЦ на користування храмом у Гишині

У Волинській облраді вирішили з'ясувати, чи законно віруючі УПЦ користуються дерев'яним храмом XVI століття.

У Ватикані попередили про зростання християнофобії на Заході

Архієпископ Фортунатус Нвачуква заявив про системну дискримінацію християнських символів у Європі на тлі демонстративної толерантності до інших релігій.

У Грузинській Церкві визначили дату обрання трьох кандидатів на престол

Священний Синод Грузинської Церкви вирішив організаційні питання та створив спеціальні комісії для підготовки до виборів нового предстоятеля.

Синод ПЦУ перекинув ченців Феодосіївського монастиря до Лаври

У будівлі Феодосіївського монастиря ПЦУ вирішила розвивати жіноче чернецтво.

У Херсоні снаряд влучив у храм УПЦ, поранена матушка настоятеля

В результаті обстрілу зруйновано приділ і пошкоджено купол церкви Різдва Пресвятої Богородиці в Херсоні, є поранені.

ПЦУ звинуватила членів УПЦ КП у «злочинах проти канонічного порядку»

Керівництво ПЦУ закріпило за собою виключне право на бренд Київського патріархату і погрожує покаранням Никодиму Кобзарю та його однодумцям.