Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Читайте також

Німецький McDonald's через Рамадан прибрав їжу з реклами до заходу сонця

У ФРН під час мусульманського посту фастфуд-мережа приховує в рекламі зображення їжі вдень і показує їх лише ввечері.

Митрополит Лонгин після суду: Засідання проходять у рамках закону

Після засідання Герцаївського суду владика подякував вірним за підтримку і закликав до прощення, молитви та вірності Христу.

Серіал «Обрані» встановив світовий рекорд за кількістю перекладів

Християнський серіал про життя Ісуса Христа увійшов до Книги рекордів Гіннеса як перекладений на найбільшу кількість мов в історії телебачення.

Міністр оборони США – армії: Бог простирає над вами свої руки

Піт Хегсет заявив, що американські військові «більше не захисники», а воїни, «навчені знищувати ворога».

Нардеп вимагає пояснень від влади Рівного через благодійну акцію УПЦ

Бобровська обурилася, що влада міста дозволила Рівненській єпархії провести благодійний фестиваль, на якому зібрали гроші для онкохворих дітей.

В США Архієпископ Албанії очолив Літургію в день Торжества Православ'я

Предстоятель Албанської Церкви звершив богослужіння в Массачусетсі та закликав до видимої єдності православних юрисдикцій.