Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Читайте також

ВООЗ закликає закріпити рівний доступ до ЕКЗ для одностатевих пар

Рекомендації ВООЗ фактично розширюють поняття безпліддя і роблять технологічне зачаття загальнодоступним, у тому числі для одностатевих пар і трансгендерних людей.

У Княжичах братія відстояла монастир від захоплення

Парафіянам і братії Преображенського монастиря УПЦ в с. Княжичі вдалося захистити свою святиню від посягань силовиків і рейдерів.

Блаженніший привітав владику Арсенія з 20-річчям архієрейської хіротонії

Предстоятель УПЦ направив привітання митрополиту Арсенію з нагоди річниці його особистої П'ятидесятниці.

В УГКЦ закликали вірян до готовності віддати життя за Україну

Ієрархи УГКЦ опублікували лист вірянам, де закликали очистити країну від радянських методів управління державою, армією та економікою.

Стан митрополита Феодосія покращився

Вперше після госпіталізації митрополита Черкаського Феодосія його показники почали покращуватися.

У Дніпрі 5 грудня суд обиратиме запобіжний захід для владики Арсенія

Прокурор вимагає продовжити архієрею УПЦ тримання під вартою.