Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Читайте також

Англікани Глобального Півдня порвали з Кентербері та створили власну Раду

В Абуджі консервативні англіканські ієрархи офіційно оголосили про створення нового органу управління через відступництво Лондона від віри.

Більшість британців виступає проти абортів, – опитування

Результати дослідження показали, що 62% жителів Великобританії підтримують юридичний захист дітей з моменту появи у них першого серцебиття.

У КДАіС відкрилася щорічна наукова конференція

XV щорічну конференцію присвятили ювілеям князя Василя-Костянтина Острозького та митрополита Рафаїла (Заборовського).

У Латинській Америці феміністки влаштували напади на храми РКЦ

Під час протестних акцій учасниці радикальних груп атакували собори в кількох країнах Латинської Америки, побили поліцейських та закидали віруючих фарбою.

Ієрарх УПЦ взяв участь у роботі єпископської конференції Німеччини

Єпископ Боярський Веніамін взяв участь в асамблеї OBKD у Дюссельдорфі.

В Івано-Франківську передумали будувати школу, заради якої знесли храм УПЦ

Влада Івано-Франківська передумала будувати школу, заради створення якої знесли храм УПЦ.