Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Хустська єпархія заборонила в служінні священника, який застрелив людей у Вишкові

Хустська єпархія УПЦ повідомила поліцію про заборону в служінні священника, якого підозрюють у вбивстві трьох людей у Вишкові на Закарпатті.

Естонська Церква програла в суді спір про оренду приміщень у Таллінні

Верховний суд Естонії відмовився розглядати скаргу Церкви на розірвання оренди приміщень у центрі Таллінна.

Верховний суд Пакистану залишив чинним смертний вирок християнину

У Пакистані Верховний суд залишив чинним смертний вирок християнину Кайсеру Аюбу, засудженому за звинуваченням у зневазі до пророка Мухаммеда.

Патріарх Болгарський Даниїл розпочав перший офіційний візит на Афон

Предстоятель Болгарської Церкви перебуватиме на Святій Горі до 24 жовтня, головною зупинкою стане монастир Зограф.

Митрополит Онуфрій привітав Грузію з 1700-річчям християнства

Предстоятель УПЦ направив Патріарху Шіо III послання з нагоди ювілею проголошення християнства державною релігією в Грузії.

На Закарпатті святкують 25-річчя прославлення Олексія Карпаторуського

У Миколаївському чоловічому монастирі в селі Іза-Карпутлаш звершили всенічне бдіння на честь 25-річчя прославлення преподобного Олексія Карпаторуського.