Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Читайте також

В Китаї офіційно заборонять місіонерську діяльність – ЗМІ

З 1 травня іноземцям заборонено проповідувати, поширювати свою віру або створювати релігійні організації без схвалення уряду.

Церква Естонії подякувала президентові за захист конституційних прав

Церква висловила подяку президентові Алару Карісу за відмову підписати антирелігійний закон.

Суд відмовився переглядати рішення про виселення УПЦ із собору у Володимирі

Перегляд рішення проводили у зв'язку з тим, що в документах були допущені технічні помилки.

Ватикан веде прямі трансляції похорону Папи Франциска 15 мовами

Трансляції будуть вестися італійською, англійською, іспанською, французькою, португальською, німецькою, польською, в'єтнамською, китайською, арабською та іншими мовами.

Болгарська Церква допоможе Одеській єпархії побудувати храмовий комплекс

Патріарх Болгарський Даниїл благословив поїздку паломників УПЦ до Болгарії, щоб вони розповіли вірнам його Церкви про унікальне будівництво в Арцизі.

В Мирнограді храм УПЦ в черговий раз потрапив під обстріл

Пошкоджено внутрішнє оздоблення церкви, Царські врата, є руйнування на території храма.