Пісні рецепти: Медяник
Медяник
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт смачної традиційної випічки. Ароматний медяник зі спеціями – прекрасний привід покликати друзів і близьких на чайок.
ІНГРЕДІЄНТИ
вода фільтрована – 30 г.
цукровий пісок – 75 г.
масло вершкове – 25 г.
борошно пшеничне – 80+150 г.
мед – 125 г.
мелені прянощі (кориця, імбир)
розпушувач – 1 ч. л.
для сиропу:
цукровий пісок – 20 г.
вода – 50 мл
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
У сотейнику закип'ятити воду з цукром.
Додати вершкове масло, розмішати.
Всипати 80 грам просіяного борошна, зняти з плити і швидко розмішати (заварити).
Мед злегка підігріти. Додати мелений імбир.
Паличку кориці натерти і також додати в мед.
Вилити мед в миску, додати заварене тісто. Всипати розпушувач.
Додати борошно, замісити м'яке тісто.
Розкачати тісто на папері для випічки, попередньо змащеному шматочком вершкового масла. Наколоти коврижку виделкою.
Перекласти з листом на деко, поставити в духовку, при 180'C випікати близько 20 хвилин.
Поки печеться медяник, зварити сироп. У сотейник налити воду, всипати цукор, варити 10 хвилин на тихому вогні.
Медяник витягти з духовки, не знімаючи з листа, облити сиропом, рівномірно розподіляючи по поверхні за допомогою кулінарного пензлика.
Медяник остудити, нарізати та подати до столу.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU
Читайте також
Археологи знайшли акведук, що постачав водою Храмову гору за часів Христа
Ізраїльські археологи розкопали 300-метрову ділянку стародавнього водогону, що постачав водою Храмову гору за часів Ісуса Христа.
Єпископ РКЦ опублікував послання «ЛГБТ-християнам»
Католицький єпископ Малаги закликав «ЛГБТ-християн» до активної участі в житті Католицької церкви.
Суд у справі Верхньої лаври перенесли
Наступне судове засідання у справі Верхньої лаври призначили на 3 листопада.
Археологи заявили, що знайшли точне місце хрещення Ісуса Христа
Науковці заявили про виявлення точного місця хрещення Христа, зіставивши розкопки біля Йордану зі Священним Писанням.
У Кам'янському настоятель храму УПЦ при медцентрі освятив машини швидкої допомоги
У Кам'янському священник УПЦ освятив карети швидкої допомоги для медичного закладу та побажав лікарям допомоги Божої.
Думенко розповів послові ФРН, що закон про заборону УПЦ – не лише про УПЦ
Єпифаній Думенко спробував виправдати перед послом ФРН закон про обмеження для релігійних організацій в Україні.